荷兰豆青椒炒腊肠的材料和做法

荷兰豆是极普通又营养的蔬菜，算是大部分的最长吃的蔬菜之一了，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是荷兰豆青椒炒腊肠这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下荷兰豆青椒炒腊肠的做法。

荷兰豆青椒炒腊肠的做法

一、荷兰豆青椒炒腊肠的做法一

第一步：炒锅中加入油烧热，放入腊肠片翻炒变色后，加入荷兰豆、青椒。

第二步：翻炒荷兰豆、青椒等到叶片变软，加盐，味精调味。

第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。

二、荷兰豆青椒炒腊肠的做法二

第一步：荷兰豆、青椒清洗后切丝，腊肠切丝。

第二步：炒锅中加油先煸炒腊肠丝，完全变色后捞出。

第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入荷兰豆、青椒翻炒。

第四步：荷兰豆、青椒变熟后加入腊肠丝再一起翻炒。

第五步：添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。

三、荷兰豆青椒炒腊肠的做法三

第一步：腊肠切丝后用料酒，盐，淀粉搅拌入味。

第二步：煮开一锅水，下入面条煮熟。

第三步：锅中加油烧热，加入腊肠丝翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒。

第四步：翻炒之后放入洋葱片，孜然粉，炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。

第五步：翻炒均匀后加入荷兰豆、青椒，炒匀之后和入面条。

尿酸高可以吃荷兰豆吗

由于荷兰豆有很多的功效还有作用，因此也很受妈妈们的欢迎，也成了日常生活当中的一道菜。那么尿酸高可以吃荷兰豆吗？

尿酸高可以吃荷兰豆吗

尿酸过高的患者不宜吃荷兰豆。这是因为大部分的豆类以及豆制品的嘌呤含量是比较高的，尿酸高的患者，主要原因就是由于体内嘌呤含量高，导致排泄减少所造成的。当然在尿酸控制正常后，可以适量吃荷兰豆，因为荷兰豆还具有丰富的营养价值，有抗菌、消炎。

尿酸高的时候要选择嘌呤含量低的食物，比如可以多吃蔬菜水果，如玉米、苦瓜、红豆等。均为低嘌呤甚至无嘌呤，有利于改善高尿酸症状。富含膳食纤维的食物，如竹笋、丝瓜、白菜等。能加速身体的新陈代谢，还能抑制尿酸的产生，可以常吃。

患者体内尿酸通过尿液排出，所以建议多喝水促进排尿，平时多喝开水和矿泉水，或适当喝茶和天然果汁，但不要喝浓茶和咖啡，也不要喝含糖饮料。尿酸高的人建议多吃利尿食物，如白萝卜、冬瓜、雪梨等，可以增加尿酸排泄。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快!

荷兰豆炒肉怎么做好吃

荷兰豆炒肉一般在川菜或者津菜中比较突出，选择用半干的荷兰豆来提升肉质的独特味道，是适合家中做来吃的简易美食。下面我们就介绍下荷兰豆炒肉怎么做好吃吧。

荷兰豆炒肉怎么做好吃

一、荷兰豆炒热怎么做好吃

第一步：将300克猪肉用清水煮开后捞出，表面涂上酱油。

第二步：荷兰豆则清洗之后切成菜末，将葱姜和泡椒切配好。

第三步：炒锅中放入些有，将猪肉的肉皮放入锅中的油内炸到表面发黄。

第四步：将猪肉的肉片捞出来沥油晾干，之后切片放入碗中摆放整齐。

第五步：将料酒，酱油，盐和豆豉还有辣椒以及荷兰豆放在碗中，

第六步：将碗放在蒸锅中蒸透后取出倒扣在盘子上面。

二、家常荷兰豆炒肉怎么做好吃

第一步：将五花肉清洗之后切成五花肉块待用。

第二步：荷兰豆清洗之后沥水，炒锅中加入油炒热后用花椒爆香。

第三步：加入荷兰豆翻炒出香味之后待用。

第四步：猪肉中加入姜末汆汤去腥沥水。

第五步：炒锅中先放入冰糖，慢慢熬化之后放入五花肉片，不停浇淋上色。

第六步：等到猪肉表面裹上糖浆后就加入老抽上色入味。

第七步：翻炒猪肉片等到慢慢出油之后捞出，加入荷兰豆一起翻炒。

第八步：炒匀之后放入碗中蒸一个小时即可。

荷兰豆的功效与作用 吃荷兰豆的好处

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，从荷兰豆的养生功效和食疗价值来讲，荷兰豆的营养价值都是堪称前列的。那么荷兰豆的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

荷兰豆的功效与作用

1.预防癌症

在荷兰豆中含有的维生素C和维生素A，在我们食用之后，能够帮助我们防止身体内一些致癌物质的合成，从而能够帮助我们减少癌细胞在体内的形成，降低我们的身体中癌症的发病率。

2.利肠通便

荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3.增强身体抗病能力

荷兰豆对人类的免疫系统有明显调节作用，它含有丰富的维生素c和维生素e这些维生素被人体吸收以后，能增强人体免疫功能，而且能促进免疫细胞再生，可以让人体自身抗病能力明显增强，对维持人体正常健康有很大好处。

4.瘦身减肥

荷兰豆的营养成分非常全面，虽然它的营养很高，但是它的热量却非常的低，而且可以使体内的脂肪得到抑制，所以通过吃荷兰豆来瘦身减肥的话，绝对是非常理想的一种选择。

5.降低胆固醇

荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助，所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。

6.消炎杀菌

荷兰豆与普通的蔬菜是不太一样的，在荷兰豆中含有很多的植物凝素和赤霉素，这些物质具有很强的杀菌消炎的作用，而且能够增强新陈代谢的能力，所以如果自己的体内存在一些病菌或者是有一些炎症的话，那么都可以通过吃荷兰豆来进行改善，荷兰豆在消炎杀菌方面的作用还是比较显著的。

关于荷兰豆的功效与作用的相关内容就为大家介绍到这里了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

荷兰豆青豆炒肉的做法

食材

• 荷兰豆 250g
• 肉丝 20g
• 油 30g
• 酱油 5g
• 黄豆酱 20g
• 盐 3g
• 味精 2g
• 生姜 少量

1将要用的荷兰豆准备好

将要用的荷兰豆准备好。

2将荷兰豆两头茎叶丝去掉

将荷兰豆两头茎叶丝去掉。

3放入清水中洗净

放入清水中洗净。

捞起后，将肉切成肉丝状放入旁边，以备用。

4开小火，锅里倒入30g油，放入生姜

开小火，锅里倒入30g油，放入生姜。

5生姜有点发白，倒入20g肉丝

生姜有点发白，倒入20g肉丝。

6放入酱油，将肉炒熟

放入酱油，将肉炒熟。

7倒入荷兰豆

倒入荷兰豆。

8大火翻炒

大火翻炒。

9放入黄豆酱20g

放入黄豆酱20g。

10翻炒一下

翻炒一下。

11加入适量的水煮

加入适量的水煮。

12水煮至荷兰豆完全熟

水煮至荷兰豆完全熟。

13关火，加入味精翻炒即可

关火，加入味精翻炒即可。

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