裙带菜如何吃好裙带菜的做法大全

网友投稿食疗养生 2021-06-10

裙带菜是类似海带的海洋藻类食物，裙带菜的结构和海带也非常类似，做法也多样。裙带菜适合凉拌或者炖煮，下面来看看裙带菜的做法大全。

裙带菜的做法大全

一、裙带菜的做法大全——裙带菜粥

第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。

第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。

第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。

第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。

第五步：中火开煮后，用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后，粥会变得软烂。

第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮，之后再放入盐调味即可。

二、裙带菜的做法大全——裙带菜虾饼

第一步：裙带菜泡发后切成碎末，虾去头尾后用盐和淀粉上浆裹匀。

第二步：将虾肉切丁待用。

第三步：米粉中加入裙带菜末，添加入虾丁搅拌均匀。

第四步：打入一个鸡蛋，胡椒粉，高汤和黄油，搅拌均匀之后待用。

第五步：锅中加入些油加热之后烧热，加入面粉浆摊出饼状。

第六步：等到两面金黄色即可。

痛风可以吃裙带菜吗

一种海藻，看起来像一把折断的葵花扇，裙带菜含有大量的营养成分。它口感酥脆爽口，是一种很好的保健食品。那么，痛风可以吃裙带菜吗？

痛风可以吃裙带菜吗

可以适量吃点裙带菜。在恢复期，有些人要避免吃嘌呤高的食物，如动物内脏、肥肉、海鲜等，而裙带菜主要是纤维素，是一种海洋植物，不含嘌呤。消化吸收后，就不会形成尿酸了。痛风患者在日常饮食中可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，增加饮水量，有助于尿酸排出体外，有利于疾病的恢复。

裙子的营养价值相对丰富。其中的蛋白质含量相对较高，脂肪含量非常低，并且糖和粗纤维丰富。此外，碘离子的含量非常丰富。摄入后，它可以增强人体的免疫力，加速体内废物的排放，并防止碘缺乏引起的甲状腺增大。还能增加饱腹感，减少其余食物的摄入，其中维生素E含量丰富，能对抗自由基，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

大多数蔬菜痛风患者都可以食用，不仅嘌呤含量低，而且营养价值很高。痛风患者可以多吃蔬菜，芹菜、菊花、竹笋、白菜、油菜等。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

茶树菇拌裙带菜

今天要给大家隆重推荐的一道菜就是茶树菇拌裙带菜，真的很不错哦，做法也非常的简单，只要想学肯定会学会的，下面看看做法吧：

茶树菇拌裙带菜用料

茶树菇裙带菜

青杭椒红杭椒

白芝麻姜末

花椒油美极鲜味汁

香油

茶树菇拌裙带菜做法

1.买来的裙带菜，放入水中浸泡2～3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用

2.茶树菇洗净，切成5公分长的段备用

3.青红杭椒切小圆圈，用少许油煸炒一下备用

4.白芝麻放入烤箱中焗熟待用

5.净锅倒入水加热，水开之后把茶树菇放入汆，汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水

6.取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入，调味放少许美极鲜味汁、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀，最后撒上焗熟的白芝麻即可

裙带菜做法推荐：裙带紫米粥

用料大米半杯紫米2大勺

小米2大勺裙带菜2大勺

姜片3片

做法

1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中

2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了

3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右

4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了

小贴士

裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好

裙带菜虾米饼的做法

裙带菜虾米饼真的非常的好吃，我儿子和老公就非常的喜欢我做的裙带菜虾米饼，那么今天心情不错也给大家分享下做法吧：

裙带菜虾米饼用料

裙带菜70G虾130G

熟米饭140G面粉少许

鸡蛋1个味林2小勺

盐1小勺胡椒粉少许

白味噌4大勺日式高汤6大勺

番茄沙司2大勺融化黄油10G

　裙带菜虾米饼做法

1.裙带菜泡发洗干净,稍微切一下

2.虾去壳,头尾，挑去沙线，用少许盐,淀粉搓虾全身,然后用水洗净,剁小丁

3.米饭,裙带菜,虾与上述调料按要求量和少许面粉充分拌匀

4.平底不沾锅放少许油,取适量做法3中的材料,入锅整成饼状,小火两面煎至金黄

5.调味酱的材料全部混合,配着饼就可以吃了

小贴士

没有高汤可用清水

日本味噌酱种类很丰富，如果你能买到西京白味噌的话，强烈建议用此酱。

用少许盐,淀粉搓虾全身，可以让冻过的虾恢复鲜味，并去腥，杀菌清洁的效果。

米饭可以用剩米饭，放在冰箱里用保鲜袋冻起来，分压成一份份的，取出方便，解冻后味道一点也不变。

裙带菜做法推荐：小虾裙带菜

简介

裙带菜是日餐中常出现的食材，热量低、高营养，而且操作简单、味道也很不错。很适合做为日常小菜，做起来也很快，15分钟即可搞定。

用料

干裙带菜虾

黄瓜日式和风沙拉汁

葱姜

料酒

做法

1.干的裙带菜用冷水浸泡约20分钟，或至裙带菜泡软，用清水将裙带菜洗干净

2.将裙带菜放在笊篱上。烧一锅开水，沸腾后，即把开水倒在裙带菜上，把裙带菜烫一下，也算消毒。然后将裙带菜沥水

3.锅中倒入少许酒，放入姜片、葱段，将水大火烧开

4.水沸腾后，放入虾仁烫变色后即捞出，冲一下凉水

5.将裙带菜攥攥水分，把虾仁放入，倒入日式和风沙拉汁，当然也可以是你喜欢的任何调味汁拌匀，放入冰箱腌入味约2小时

6.黄瓜切片，用少许盐略微腌15分钟，这样的黄瓜片会更加脆

7.裙带菜腌入味后，将黄瓜片加入裙带中，拌均匀即可