吃豆腐有什么好处豆腐的功效有哪些

网友投稿食疗养生 2021-11-16

豆腐是人们一年四季都会食用的一种食材，它是黄豆的加工制品，口感细腻，爽滑，营养丰富，大多数人都喜欢食用它。那么你们在吃豆腐时知道它对身体有什么好处吗吗？了解它的功效有哪些吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。

吃豆腐有什么好处豆腐的功效有哪些

1、吃豆腐能补钙

豆腐是一种高钙的豆制品，它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，平时食用能起到不错的补钙功效，可以有效减少骨质疏松和关节疼痛的发生。吃豆腐能健脑补脑，它含有大量的卵磷脂和异黄酮，这些物质可以直接被人类的脑细胞吸收，能增加脑细胞活性，可以提高记忆力增强智力。

2、吃豆腐能保护心血管

豆腐这种食材可以减少人体对食物中胆固醇的吸收，也能分解人体血液中积存的胆固醇，可以让血液中甘油三脂和胆固醇的含量下降，从而也就起到了降血脂和降血压的重要作用，对中老年高发的血栓和动脉硬化有很好的预防功效。

3、吃豆腐能预防乳腺癌

豆腐特别适合女性食用，它可以有效减少女性乳腺癌的发生，因为下豆腐这种食材中有大量的植物激素，女性食用它以后可以调节内分泌，让女性体内的异黄酮浓度增加，从而也就抑制了癌细胞的生成。

大便臭豆腐味是怎么回事

我们大便的气味跟我们吃的饮食的种类，还有配合的比例，还有我们饮食的过程中是否有一些其他因素的干扰，还有我们是否有疾病的状态等等很多的因素有关。

那一边大便要出现臭豆腐味，它也可能是食物影响的，比方说我们一次进食比较多的蛋白质食物，或者是说大鱼大肉吃了很多，这个时候导致我们胃肠不能够完全的消化吸收，使得消化不良出现，就会出现粪便有臭味，有臭豆腐这样的一个气味。这种情况我们平时就要注意，尽量要定时定量吃饭，不要暴饮暴食。

第二个要合理搭配食物，同时要可以注意吃一些容易消化的食物，尽量不要一次吃很多的蛋白质很高的食物。第二就是我们一些疾病的状态会导致大便有臭味。疾病的状态比方说肠道的菌群失调，它的厌氧菌含量比较高的时候，有的时候蛋白质它的消化吸收不能够完全尤其产生更多的硫化氢或者是银朵，这使得粪便就会出现臭豆腐味，这个时候我们可以用一些益生菌来调节肠道菌群。

第三个方面就是大肠的或者是胃肠的一些疾病状态，比方说炎症溃疡或者是肿瘤，它也可以表现为大便出现一些臭豆腐味，如果自己不能判断要尽早到医院来就医，请医生来帮助进行诊断和治疗。

哺乳期吃什么奶水多，可食用豆腐/莴苣/茭白/猪蹄/花生

在生完孩子后，可能不会自然的分泌乳汁，或者自己的奶水是比较少的，在饮食上，就要注意食用有助于下奶的食物，哺乳期吃什么奶水多，有5样食物可以帮助通乳，比如豆腐、莴苣、茭白、猪蹄以及花生，自己也是要注意合理饮食，补充营养。

哺乳期吃什么奶水多

1、豆腐

想要自己的奶水多的话，那么在饮食上，是可以食用豆腐的，一般的做法是将豆腐和鲫鱼一起炖汤喝，不仅味道鲜美，还可以补充一定的营养，帮助各位妈妈更好的恢复，还可以帮助催乳，促进乳汁的分泌，有助于补充雌激素。

2、莴笋

莴笋也是有着不错效果的催奶食物，它是可以通乳的食物，它有叶用和茎两种，叶用莴笋也就是身材，而茎用莴笋也叫莴笋，大家是可以将其和猪蹄一起炖，味道好吃，而且还能够帮助补充更多的营养。

3、茭白

茭白是我们在生活中会食用到的蔬菜，它又叫做高瓜，它也是与不少功效的，可以帮助清热解毒，也有利尿止咳的好处，在夏季是比较适宜食用的，可以帮助通乳汁，对于产后乳少有一定的帮助，但是产妇也是不宜过多食用的，因为它是寒凉的，也有很多的草酸。

4、猪蹄

猪蹄也是不错的催奶食物，上面也是说到它是可以和莴苣一起煮的，在猪蹄中是含有很多的胶原蛋白以及钙，不仅可以补充营养，而且还可以起到一个催乳的好处的，将其炖煮食用是不错的不要单纯的只吃猪蹄，它适宜产妇食用，在猪蹄中含有的油脂成分少。

5、花生

花生也是有助于下奶的食物，它含有卵磷脂以及蛋白质，有助于雌激素的分泌，就有助于乳汁分泌，最好是选择红皮花生，如果要食用花生的话，是可以将其和上面说到的猪蹄一起煮的，煮成猪蹄花生汤，还可以做成花生芝麻大米粥食用，。

哺乳期吃什么奶水多，除了上面的这些食物之外，其实也是有别的食物，大家也是可以食用一些肉汤的，大家是可以做鲫鱼豆腐汤、炖猪蹄等，但是不要食用一些生冷的食物，自己也是要注意多加休息的，下奶的时候回奶的食物就不要吃。

青菜豆腐茄片汤的做法

食材

油菜 200克
番茄 200克
豆腐 300克

1油菜洗净，切段

油菜洗净，切段。

番茄表面划几刀，入沸水烫至外皮翻起，捞出去皮，切成几瓣。

2锅置火上，清水煮沸

锅置火上，清水煮沸。

放入翻起片，豆腐块，待再次煮沸时放入油菜

加盐

味精

淋上香油即可

注意事项

富含维生素c和胡萝卜素，能很好预防疾病。

苹果豆腐减肥餐，吃三日可以快速瘦五斤

苹果减肥日三日苹果豆腐减肥方法指的是：

第一日以苹果减肥为主，第二日以豆腐减肥为主，第三日则是苹果和豆腐混合日。

第一日的苹果减肥方法则是采用了蜂蜜苹果泥，白菜苹果汤，苹果酸奶烩三款减肥食谱。分别是早餐，中餐和晚餐的。早餐的蜂蜜苹果泥，可以达到清肠排毒的功效，而午餐的苹果汤可以增加饱腹感还能加快排毒，晚餐的苹果酸奶烩则能加快排毒减肥，整天的排毒功效的减肥方法，让减肥更轻松。

豆腐减肥日第二天的豆腐减肥日则是酸奶豆腐块，豆腐煮白粥，蜂蜜豆腐脑三款减肥食谱，分别是早餐，午餐和晚餐的。酸奶豆腐块，豆腐煮白粥，蜂蜜豆腐脑三款减肥食谱可以从深层进行排毒，白粥可以保证身体对碳水化合物的吸收，也不会因为饮食改变而影响代谢的速度，而蜂蜜则可以辅助排毒，让身体的基本排毒恢复正常，让减肥持续进行。

苹果豆腐日第三日则是采用了平果泥豆腐脑减肥食谱，不管是早餐还是中餐晚餐都是吃这一款减肥食谱。经过前两日的排毒，身体排毒功能恢复正常，那么第三日则可以真正的脂肪燃烧日，第三日的苹果含有的维生素和果胶搭配豆腐中丰富的大豆蛋白，热量低，还能满足一天的代谢营养需求，可以让体重快速下降，此种减肥方法基本不会反弹。