含碘高的食物

网友投稿食疗养生 2021-11-15

碘是一种微量元素，人体的生长是离不开碘的，如果没有碘，人们就觉得没有力气，现在我们就一起来了解一下含碘高的食物有哪些吧。

含碘高的食物有哪些

1.含碘高的食物：海洋生物
大家都知道食盐是含碘的调味料，食盐是从海里生产的，所以说一些海洋生物的含量典量也特别高。哪些食物的含碘量高？如海带、干贝、淡菜、海蜇、龙虾、紫菜、海鲜鱼等。

2.含碘高的食物：肉类

除了海洋生物含典以外，还有陆地上的动植物也是含有碘的，不过动物性食物的含碘量会比植物性食物的含碘量高，如蛋、奶含碘量相对稍高一些。

3.碘对人体的作用

碘可以维持机体能量代谢，也可以产生热量，同时碘也是可以促进人体的生长发育的，特别是对于甲状腺激素调控有很重要的作用，碘对于儿童的骨发育都是很重要的，同时含碘高的食物对于性发育也很重要。如果人体内缺少了甲状腺激素，人体的发育就落后、性发育也会落后，会造成成身体矮小，碘对于脑发育是有好处的。

哪些是含碘高的食物缺碘吃什么食物好

碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显著效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也可以从食物中吸取。下面我们来了解哪些是含碘高的食物。

哪些是含碘高的食物

1.牛奶

一杯牛奶含有高达56微克的碘。而且，它还是维生素D和钙的良好来源。此外，牛奶还含有优质矿物质，如：锰、叶酸、磷、钾、镁等。

2.鱼类

比如鳕鱼，脂肪、卡路里、碘含量都很高，一般来说，一条鳕鱼的碘含量就能达到日常一半对碘的需求量；金枪鱼，碘含量为14μg，也是比较高的。

3.海产品

含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。

4.虾

在87克海虾中含有高达35微克的碘。而且吃虾也可以增加蛋白质、钙和其他必需的矿物质。

5.鱼脑

鱼脑是生活中含碘量最高的食物，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的磷脂，还含有丰富的微量元素碘，平时人们食用以后能起到明显补碘作用。

6.鸡胸肉

在87克鸡胸肉中含有34微克碘，占每日所需碘的23%。鸡胸肉富含钾、磷、B族维生素，且只有极低的卡路里。

经过上文的介绍后，相信大家对哪些是含碘高的食物已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

含碘高的食物有哪些

碘，可维持机体能量代谢和产热。对于碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降。而甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重；如果甲状腺激素缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等。那么，含碘高的食物有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

含碘高的食物有哪些

1、海洋性食物

含碘高的食物有海洋性食物。如海带、紫菜、海藻、海苔等，以及带鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾等；其中，海带含碘量最高，且干海带中达到240毫克/千克以上；其次，为海贝类及海鱼可达到800微克/千克左右。但是盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，且海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、牛奶、鸡蛋　

含碘高的食物有牛奶、鸡蛋。其中，一杯牛奶含有高达56微克的碘，且还是维生素D、钙的很好来源。同时，用牛奶制成的酸奶，也含有丰富的碘；且一杯酸奶不仅富含蛋白质、钙等，还可提供154微克的碘。此外，一个水煮鸡蛋含有12微克碘，占人体所需碘的9%；且鸡蛋对于婴幼儿的智力和认知发育非常重要。

3、深色蔬菜

含碘高的食物有深色蔬菜。如芹菜、甘蓝、苋菜、玉米、马铃薯、花椰菜等。其中，100芹菜含有16.4微克碘；花椰菜含有1.2微克碘；苋菜含有5微克碘；甘蓝含有4.5微克碘；且半杯玉米可提供14微克碘；100克马铃薯含有约4.5微克碘；这些含碘的食物，可很好的预防甲状腺。此外，腌制食品，如火腿、咸鱼、熏肉、腊肠等，一般也都含有大量的碘。

以上就是关于含碘高的食物有哪些的介绍。希望以上内容对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。