赤小豆的功效与作用 赤小豆怎么煮容易烂

赤小豆是一种红色的豆类食材，它外观与红小豆相似，但是从外形上看，它比红小豆更细长一些，这种豆类食材的药用价值比较高，营养价值比红小豆略低一些，人们食用它以后能利水消肿也能解毒排毒，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下，同时我也会告诉大家它怎么吃容易煮烂。

赤小豆的功效与作用

1、利水消肿

赤脚都能加快人体内多余水分代谢，可以缓解身体水肿，平时人们因肾炎引发身体水肿，或因焦急引起身体水肿时，都能多吃一些赤小豆，让病情尽快减轻，另外赤小豆还能用于人类肝腹水和肝硬化等多种疾病的治疗，治疗功效特别出色。

2、预防高血压和高血脂

赤小豆对人类的心脑血管有十分明显保护作用，它能预防高血压和高血脂，也能防止血糖升高，平时人们食用它以后，能让毛细血管扩张，血液粘稠度下降，这时人类的血压与血脂就会保持在相对稳定的状态，心血管发生病变的几率也会明显下降。

赤小豆怎么煮容易烂

1、赤小豆是一种特别难煮的豆类食材，想让它更快更好的煮烂，应该提前把它浸泡，如果想在第二天的时候煮赤小豆，最好在前一天晚上就把赤小豆淘洗干净以后浸泡在清水中，这样在第二天把它放到锅中加热煮制时，就能让它很快煮熟煮烂。

2、赤小豆用高压锅煮也能缩短它的煮制时间，而且能让煮熟以后的赤小豆特别软烂口感也会特别诱人。除了这两种方法以外，吃小肚还可以淘洗干净以后放在锅中加热煮开，然后让它在沸水中浸泡半小时左右，然后重新开火煮制这样也能让赤小豆更容易被煮烂。

赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆的功效

首先赤小豆和红豆的颜色不一样，赤小豆往往为黑红色，红豆一般为暗红色或者枣红色。其次两者之间的外形也有区别，赤小豆的外型比较细长，红豆一般较大，并且颗粒比较饱满。然后两者之间的口感也不同，赤小豆质地比较硬，难以煮烂，而红豆煮完更软容易出沙，口感绵密。最后两者的功效也不同，赤小豆有祛湿排寒的功效。

赤小豆和红豆有什么功效

红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

赤小豆，又名红豆、红小豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。

哪些人不适合吃赤小豆

平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童，就不宜食用赤小豆。即使体质正常的儿童，也不宜吃太多赤小豆，因为儿童尤其是小儿消化功能较差，进食太多赤小豆会导致消化不良。另外，正服用补益作用的中药、体质虚弱的成人，也不宜同时食用赤小豆。

赤小豆的功效与作用及食用方法

赤小豆是一种药食同源的豆类食材，它外表为深红色，是植物赤小豆的成熟种子。赤小豆在国内有大量出产，它能补脾健胃也能利水消肿，也能滋补强壮身体。赤小豆的功效还有很多，而且食用方法也有很多种，要具体了解可以和我一起去看看。

赤小豆的功效与作用

1、清肠排毒润肠通便

赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

2、利水消肿

利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝，能让水肿很快消退。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。

赤小豆的食用方法

1、赤小豆粥

赤小豆在生活中有多种不同的吃法，煮粥就是它的常见吃法，平时煮粥时需要准备赤小豆一百五十克，糯米一百五十克，赤砂糖十克，把准备好的赤小豆提前用清水浸泡，然后与淘洗干净的糯米一起入锅加清水煮制粥，在粥快要煮好时加赤砂糖调匀就能出锅食用。

2、赤小豆鲫鱼汤

做赤小豆鲫鱼汤时需要准备赤小豆一百克，鲫鱼二百克，大蒜和陈皮以及姜片还有食用盐都要少量准备一些。把准备好的鲫鱼清理干净，放到砂锅中，加入洗好的赤小豆再放足量清水，随后放大蒜和姜片与陈皮再加足量的清水，用大火烧开再用小火炖一个小时，出锅前加食用盐调味就可以。

赤小豆的功效与作用及食用方法，赤小豆煮粥利尿消肿/保护心血管

赤小豆大家想必都听说过，它与红豆十分的相似，但是相较于红豆它又更加的细长，而且赤小豆的功效与作用有很多比如利尿消肿，润肠通便，预防肥胖等等，但是因为赤小豆与红豆有些差别导致很多人不会制作，下面我便来为大家详细介绍赤小豆的功效与作用及食用方法，帮助大家了解赤小豆。

赤小豆的功效与作用

1、利尿消肿

要说这赤小豆的功效与作用的功效有什么那最先讲的便是关于赤小豆利尿消肿的功效了，对于身体的水肿状况有着很好的消退效果，食用赤小豆可以加快身体多余水分的排出，从而达到利尿消肿的作用，特别是对于一些想要看上去瘦一点的妹子，可以食用赤小豆来实现。

2、保护心血管

赤小豆保护心血管的能力也是很不错的，赤小豆可以起到降血压血脂血糖的作用，帮助高血压、高血脂、高血糖的患者保护身体的健康，维护心血管的稳定，降低这些疾病的发病率，所以对于一些身体状况不太好的人士来说，食用赤小豆是一个不错的选择。

3、妇女催乳

赤小豆的功效与作用还有一个便是帮助妇女催乳，很多妈妈在刚生完孩子以后奶水有些不足，导致孩子没有母乳喂养，这个时候妇女便可以食用赤小豆来进行催乳，在赤小豆中含有丰富的叶酸可以有效的帮助妇女催乳，而且赤小豆还可以补血，这些都是刚生产完妇女需要的。

赤小豆食用方法

在赤小豆的功效与作用及食用方法中我们既然知道了关于赤小豆的功效与作用，那么我们便来探究关于赤小豆的食用方法，我们食用赤小豆的时候可以将赤小豆制作成粥来食用，这样的方法即简便又能很好的吸收赤小豆的全部营养。

准备材料：赤小豆，粳米，水

将赤小豆用温水浸泡三个小时，这样在煮的时候会更加的快，然后放入水将赤小豆煮烂之后在将淘洗感觉的粳米放入锅里，等待它们都煮软煮烂的时候，美味的赤小豆粥便制作完成了，是不是十分的简单呢，大家可以都动起手来制作一下。

​赤小豆芡实红薏米茶的功效与作用

赤小豆芡实红薏米茶是一种保健养生的饮品，它的主要成分是赤小豆、薏苡仁、芡实、橘皮、大麦、苦荞、栀子等。具有非常多的功效，那么赤小豆芡实红薏米茶的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。

赤小豆芡实红薏米茶的功效与作用

1.消肿减肥

肥胖是由于体内有湿气导致的，赤小豆芡实红薏米茶的祛湿作用，可以祛除滞留在人体中的水分，从而起到消肿减肥的作用。

2.祛湿养胃

赤小豆芡实红薏米具有祛温养胃的功效，其中红豆和薏米都具有出色的祛湿功效，它们能有效清除人体内的积存的湿气与病毒。

赤小豆芡实红薏米茶的禁忌

1.孕妇

对孕妇来说，薏米中所含的成分会增加子宫的紧张程度，有可能会导致滑胎，同时红豆中也含有糖分，怀孕的期间也尽量不要喝。

2.便秘患者

便秘患者饮用红豆薏米水可能会加重便秘，导致腹胀难以消化，因为芡实具有收缩的作用。

3.非湿热体质

赤小豆红薏米芡实水有很多清热利湿的作用，很适合于体质湿热的人，但非湿热的体质，如果长期饮用，其较强的排水性可能会加重体内的寒性，导致腹泻的症状，也不利于胃肠的健康。

4.经期内

女性的经期，由于赤小豆红薏米性寒，虽然有性平的芡实加以缓解，但其自身的寒性还是存在的，所以女性在例假期无需饮用，不然可能会导致宫寒，引起腹痛，甚至还可以导致经期延期。

以上就是为大家介绍的赤小豆芡实红薏米茶的功效与作用相关介绍，此外还为大家介绍了赤小豆芡实红薏米茶的禁忌，希望可以帮助到大家。

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