阳台如何种植茄子？茄子种植技巧

本来想过完年再阳台上面种植点茄子，但是应该如何进行种植呢?

茄子-育苗

①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。

②苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。

茄子-日常管理

①喜光照，要求通风透光，较耐连作;生长适温25～30~C，低于5℃植株会受冻。

②株高30厘米以上时追施1次腐熟有机肥，其后视长势施肥，约每月1次;开花至挂果时增加施肥次数，约每1O天1次，以磷钾肥为主，每次采收后要施肥1次。生长期应一直使用有机肥，以花生麸效果最佳。

③挂果期应保持土壤湿润，忌忽干忽湿，一般在傍晚浇水。

④挂果较多时应进行疏除，一般每株以不超过40个为宜，最好让果实自然下垂生长。

茄子-采收

果实饱满、下端成钩状时即可采收。若需留种，应防止其他茄科植物的花粉混入。若品种纯正，则上半部分无种子，下半部分才有种子。

茄子-营养价值

营养较丰富，富含钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素c等，所含的龙葵碱有一定的防癌功效

肺结核可以吃茄子吗

　 在日常生活中，咳嗽和肺炎是非常常见的疾病，但咳嗽和肺炎有很大的不同。咳嗽可能是由寒冷和呛水引起的，但肺炎是由病毒入侵引起的。肺炎发生后，还会出现咳嗽等症状，从而导致肺部不适。那么肺结核可以吃茄子吗？

　　肺结核可以吃茄子吗

　　肺结核不建议吃茄子。根据相关研究，结核病患者在服用抗结核药物时可能会引起食物过敏。最常见的食物是茄子，所以一般不推荐吃茄子。对于肺结核患者，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如蔬菜、卷心菜、胡萝卜等，水果基本可以食用。其次，也可以吃低脂、高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等营养丰富的食物。此外，结核病患者在治疗过程中需要注意休息，也需要注意定期复查以评估抗结核治疗的疗效。

　　肺结核患者吃茄子后会过敏。轻度过敏者可以服用抗过敏药物进行治疗，并且在一段时间内不会吃茄子和其他类似食物。肺结核是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核较为常见。患者需要高蛋白、高糖和高脂肪的营养食品，肺结核患者，可以在医生的指导下服用利福平抗结核药物时，进行治疗。另外，茄子很常见，在抗结核治疗中吃茄子的结核病患者更容易过敏。

　　建议患者避免吃辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，促进身体恢复。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

茄子吃了对角膜炎有害吗

角膜炎是眼科常见的传染病。临床表现比较多，刺激性强，如发红、流泪、疼痛、畏光、视力模糊等。在治疗方面，必须尽快到医院进行详细检查和有针对性的抗炎治疗，那么茄子吃了对角膜炎有害吗？

　　茄子吃了对角膜炎有害吗

　　茄子吃了对角膜炎没有害处。茄子含有丰富的营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养素，可以降低胆固醇。多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、韭菜、竹笋等，以提供大量含有a、D、C和B的维生素，从而增强身体的抵抗力，少吃咸的、熏制的、火烤的、烧焦的和变质的食物，避免吸烟和饮酒，避免暴饮暴食，避免吃不干净的食物。维生素对延缓人类衰老有积极作用。

　　角膜炎患者通常多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、西红柿、香蕉、蓝莓、苹果、桔子、桔子等。角膜炎的发生通常是由细菌或炎症性角膜感染引起的，有时这与自身抵抗力的下降有很大关系，因此补充维生素可以丰富角膜上的胶原蛋白。那么很容易引起角膜上皮的修复，在食物方面，多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、家禽、动物内脏、鱼、虾、牛奶、鸡蛋等，因为蛋白质是细胞的主要成分。

　　建议患者不用脏手揉眼睛，勤剪指甲，注意饭前便后要洗手。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

秋葵和茄子能不能一起吃

从食物的相生相克来看，秋葵可以和茄子一起吃。此外，茄子经常用于与其他配料混合。烹饪味道很好。与秋葵混合可以发挥自己的特点，使菜肴更加美味。

秋葵中含有丰富的可溶性纤维素，可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。而茄子中含有丰富的维生素P，维生素P能够增强细胞的粘着力和毛细血管的弹性，让人体心血管功保持正常运转，秋葵和茄子炒着吃，对心脑血管具有防治意义。

秋葵茄子的制作方法:

材料:秋葵、茄子。

做法:先把茄子洗干净，切开后浸在水里，可以防止茄子的氧化变色，把秋葵洗干净后把茎切短。加油炒茄子，快熟的时候加秋葵，秋葵变青后加盐，加盐继续炒，盐充分渗透后出锅。

茄子和秋葵都是寒性食物，消化不良、脾胃虚寒、容易腹泻的人最好不要吃。为了不吃秋葵茄子，会引起腹泻等症状。

吃秋葵茄子的时候要注意不要买秋茄子，随着季节的变化，秋天很快就会到来，秋后的茄子比夏天的茄子碱更丰富，茄子碱含有一定的毒素，所以最好不要吃秋茄子。

煎酿茄子做法

煎酿茄子是我最喜欢吃的一道菜，那么今天就给大家说说是如何做的吧：

煎酿茄子主料

茄子400克，净鱼肉200克。

煎酿茄子

　　

煎酿茄子配料

干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。

　

煎酿茄子　做法

(1)将茄子洗净，去蒂，斜切成双联厚片。

(2)将鱼肉剁成泥，用精盐、味精稍腌，然后顺一个方向搅起劲，再加干淀粉、水拌匀，分别填入茄子双联片中间。

(3)中火热锅，下少许猪油，排入酿茄子，边煎边加适量猪油，煎至馅料是金黄色时，慢慢盛出。

(4)旺火热锅，加油少许，烧热，烹料酒，加水少许，加精盐、味精、胡椒面、蚝油，再加入酿茄子，盖盖，焖至软烂，用湿淀粉勾芡，淋香油即成。

小贴士

1、酿入茄盒的肉馅不宜过多，否则茄盒会突起难看，还容易断掉，而且煎炸时肉馅还会脱落。

2、在茄盒中间抹上一层生粉，可使酿入的肉馅不易脱落，炸制时更紧实。

3、给茄盒酿入肉馅后，应在茄子的切面处裹上生粉，然后轻轻抖去多余的生粉，不然茄盒炸熟后面衣会过厚，吃起来会淡而无味。

4、茄子属吸物类，给茄盒沾上生粉封住切口，可使茄盒油炸时不会吸入过多的油份，吃时不会太油腻。

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