如何挑选好吃的柚子 柚子的挑选方法
秋天来了，马上就到了柚子大量上市的时候，柚子是一种酸甜可口，而且营养丰富的特色水果，人们食用以后具有清热去火的作用，经常食用还可以低血压和咸少辐射的伤害。只是人们在购买柚子时，也会出现选择不当，味道不好的情况，如何挑选好吃的柚子呢？如果你想学习可以看看小编对柚子挑选方法的详细介绍。
如何挑选好吃的柚子 柚子的挑选方法
1、大家挑选柚子时，最好选择那种表皮比较光滑并且细腻的柚子，这种柚子的成熟度好，而且味甜多汁，而外表粗糙或者太黄的柚子，都是存放时间过长或者生长不好的柚子不建议大家购买。
2、人们挑选柚子时尽量选择那些皮薄的柚子购买，皮薄的柚子都比较好吃，如果不会判断皮的厚薄可以用手按一下，表皮发硬就是皮薄，表皮发软则是皮厚的表现。
3、在挑选柚子时，柚子的重量也很重要，相同大小的柚子最好选择重的购买，因为重的柚子水分比较多，食用时味道也比较甜，而相同大小的柚子重量较轻，它内部的水分较少吃起来也没有那种酸甜可口的味道。
4、挑选柚子时外形也秀重要，最好的选择那种上尖下宽的柚子，因为颈部比较短的柚子度部比较平，是肉多的表现，那种颈部较长的柚子就是皮多肉少，吃起来味道也不会太好，因此不建议大家购买。
打伞比戴帽子更防晒吗？如何挑选遮阳帽？
打伞和戴帽子哪个更防晒
首先普通的帽子或者是雨伞并不能起到防晒的作用，这是因为紫外线中的UVA的穿透力很强，可以穿透普通的雨伞、玻璃和衣服帽子。
因此要想防晒，首先得选择具有防晒功能的防晒伞和防晒帽。当两者同时具备相同的遮阳能力时，两者的遮阳效果差异并不大。
其次，我们知道，防晒帽的遮阳面积没有遮阳伞的面积大，因此，生活菌建议优先使用遮阳伞进行防晒。
如何挑选遮阳帽
1、看质地
棉质帽最佳。棉质质地柔软，不会刮伤宝宝，舒适感强；棉质安全无毒、吸汗、透气，让儿童免受汗浸之苦。同时，棉质衣物对紫外线的阻挡能力更强。
2、看帽檐
宽檐帽护眼。宽檐帽子不仅能保护肌肤，而且能起到一定的护眼作用。对于男孩子，可以选择帅气的鸭舌帽、棒球帽；对于女孩子，则可以选择甜美可爱的宽檐帽。
3、看紧密度
缎纹织物最好。好的遮阳帽一定是质地紧密、均匀的，缎纹织物最好，其次是斜纹、平纹。这样的帽子防晒效果好，同时又兼具透气性。
4、看颜色
浅色帽子防晒效果好。黑色等深色衣帽吸收太阳光比较高，防晒效果最差。而浅色衣帽的阳光反射率高达85%左右，吸收太阳光辐射较少，防晒效果更好一些。因此，买给孩子的遮阳帽要首选浅色系，男孩子可以选择天蓝色、浅绿色；女孩子可以选择粉红色、鹅黄色等。
怎么挑选嫩的鱼腥草？鱼腥草茶的做法是什么？
鱼腥草又名折耳根，味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、清热止痢、健胃消食，用于治疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。那么，怎么挑选嫩的鱼腥草？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
怎么挑选嫩的鱼腥草
看叶片颜色：鲜嫩鱼腥草的叶片上面颜色为绿色，而叶片下面的颜色多为紫红色。
观察叶片形状：优质的鲜鱼腥草叶片形状为心形，顶部稍尖，下部略圆，而且叶柄为细长状，且下部叶柄上有须根。
观察叶片的厚度：选择叶片肥厚的鱼腥草，这样的鱼腥草营养价值和药用价值才更高，可用手指测量鱼腥草的叶片厚度。
闻味道：质量好的鱼腥草有很浓厚的鱼腥味，而劣质的鱼腥草鱼腥味就不会那么重。
看有无杂质：有些干鱼腥草的采摘和制作过程非常粗略，所以在鱼腥草中就会掺杂进很多杂质，这样的鱼腥草不建议选购。
鱼腥草茶的做法
吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次。
鱼腥草桑叶水的功效
消炎杀菌：鱼腥草与桑叶泡水饮用，具有不错的清热解毒作用，可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病。
滋阴润肺：鱼腥草和桑叶均具有清热解毒，滋阴润肺的作用，一起搭配泡水饮用，可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状。
利尿消肿：鱼腥草具有较好的利尿作用，而桑叶中丰富的微量元素钾，也是一种利尿的重要成分，因此两者可以用于辅助治疗身体浮肿，小便短赤等症。
润肠通便：桑叶、鱼腥草均属于性质寒凉的药材，可以滋润肠道，增强肠胃的蠕动能力，有利于润肠通便，预防便秘。
四招教你挑选优质虾仁
工厂称死虾只是脑死亡 四招教你挑选优质虾仁
虾是一种味道鲜美营养价值极高的水产，因而在生活中受到了很多人的青睐，但是吃虾要剥壳、取出虾线，总是会显得很麻烦，所以通过人为加工，将虾壳剥掉，虾线取掉的虾仁便应运而生了，按说虾仁应当是一种保留了虾所有营养的食物，但是如果制作虾仁的原材料“虾”就存在问题时，这种虾仁您还敢放心食用吗?
制作虾仁的虾存在问题？很多人可能会有些纳闷虾仁怎么会有问题呢？事实上问题虾制作虾仁是确实存在的事情，就在前两日武汉市便出现了这种情况，武汉市一家工厂专门收购市场上的死虾加工成为虾仁，这些被做成虾仁的虾往往是死去时间较长，甚至变形腐烂的死虾，看到这里您还敢放心大胆的食用虾仁吗?
吃死虾的危害
我们都知道虾的营养价值很高，能够很好的补充身体内缺失的营养元素，但死虾不同，死虾很容易导致人体健康遭受损害，甚至会让人患上疾病，但很多不法商家为了自身的利益，不顾及他人的死活，向市场上贩售死虾。
虽说消费者都是精明的，在购买时会选择新鲜的虾，但是虾仁不同，通过加工后这些虾仁很难看出它们是否由死虾所制成，人如果经常食用这种死虾制作的产品，很容易就会出现过敏反应。
此外，虾蟹等水产之中所含的蛋白质极高，这也就导致虾蟹肉中含有大量的组氨酸，这些组氨酸在虾蟹死亡之后会迅速转变成危害身体的有毒物质“组胺”。人如果经常摄入组胺，就容易诱发肠炎等疾病，因此在生活中对于虾仁的购买我们一定要注意才可以。
如何挑选虾仁
死虾制作而成的虾仁给人带来的危害很大，因而我们在生活中对于虾仁的挑选就应当重视起来，那么我们在生活中要如何做才能购买到让人心安的虾仁呢?接下来便让我们来看一下挑选虾仁的方法吧。
一、看色泽
在挑选虾仁等虾产品时我们可以通过看色泽的方法来选择，一般而言虾仁大多是速冻产品，因而会给我们挑选虾仁增加很多的难度，但是小编告诉大家，经过工业加工以及死虾制作的虾仁，色泽往往会发红。因而遇到这种虾仁应当谨慎购买。
而质量上乘的虾仁即便是经过了速冻，虾肉也应当是无色透明的，用手捏上去可以感觉到手感饱满，并且有着Q弹的感觉。为何好的虾仁无色，差的虾仁有色呢?这是因为死虾在制作过程中气味会很怪异，不法商贩为了改变这种气味，往往会在其中添加一些添加剂，也正是这种添加剂会改变虾仁的颜色，所以我们可以通过色泽来选择虾仁。
二、气味
通过气味同样可以帮助我们判断虾仁的好坏，一般而言新鲜虾制作而成的虾仁往往有着很浓烈的虾腥味，而死虾制作而成的虾仁因人为加工的原因，往往会散发出碱味或者没有任何味道。并且死虾加工的虾仁顺着肠线将肉剥开往往会有很大的臭味。
因此我们在购买虾仁时可以通过虾仁散发出的气味来判断虾仁是否由新鲜虾肉制作。
三、烹制虾仁时判断
优质虾仁个体丰厚，并且肉质有着很好的韧性，不会出现皱缩等情况，而在入锅烹制的过程中，优质虾仁很少有水分释出，并且不会出现泡沫，而死虾制作的虾仁则不同。
死虾制作的虾仁因为多次加工的缘故，在入锅烹制的过程中往往会出现很多泡沫，并且会释出大量水分，一些死虾虾仁还会因为肉质松散而变成渣糊状，并且它们在烹制的过程中还会散发出浓浓的异味，所以出现这种情况的虾仁即便是购买了，也一定不能食用。
四、看肉质
通过虾肉的肉质能够帮助我们直观的了解虾仁好坏与否，在正常情况下好的虾仁肉质洁净，呈现为淡青色或者白色，并且肉质有着很好的韧性，而劣质的虾仁肉质看起来会很不整洁，并且因为是死虾制作，所以肉质松散毫无韧性。
通过虾仁的肉质我们同样可以判断出虾仁的好坏与否，因此在购买虾仁时不妨通过这种方法来辨别一下虾仁的好坏。
中秋赏月吃月饼 如何挑选健康美味的月饼
如何挑选健康的月饼
首先，一定要看清楚生产日期
作为食品类产品，月饼的保质期一般来说都是很短的，有些月饼的保质期甚至只有半个月或者一个月，所以说，大家在选购中秋节月饼的时候，一定要看清楚月饼包装上面的保质期和生产日期。如果不小心购买或者食用了过期的月饼的话，那么对身体的危害可谓说是很大的，特别是老人和孩子，过期的东西危害很大，千万不能够给他们食用。
其次，一定要注意生产厂家
可能很多人都看到过新闻报道，现在很多食品的生产可谓说是极其不卫生的。有些食品甚至是在散发着恶臭的厂房里面生产出来的。而中秋节的时候，食品市场的月饼可谓说是有千百种，大家到底该怎么样才能选择到比较健康的月饼呢？其实，中秋选择月饼的时候，一定要注意看月饼包装上的生产厂家，选择正规厂家和公司出产的月饼，这样月饼的质量才能有保重。
不过大家需要注意的是，选购月饼的时候是看生产厂家而不是看月饼的包装，很多月饼包装的极其华丽，但是实际上并不一定是正规厂家出产的，所以说，大家选购的时候一定要懂的区分。
然后，要学会观察外观
一般，合格健康的月饼外观都会比较匀称，而且周边看起来也会比较饱满。月饼上面的文印很清晰，并且没有出现露馅的情况。而在色泽上，品质比较好的月饼，色泽都会比较亮丽，表面呈现出金黄的颜色，而且整体没有烧焦的奇怪颜色。还有就是要用手轻轻的捏一捏月饼，如果太硬或者是太软的话，月饼的质量都不怎么样，只有软硬适中的月饼才是比较好的月饼。这些都是很小的细节，也是选购月饼的小常识，大家可以多学习一下。
最后，选购月饼要注意观察其成分
很多人选购月饼的时候，都不喜欢看月饼里面都有哪些成分。其实，月饼的成分可是很重要的。像是家里如果有人有糖尿病或者高血糖的话，那么就可以选择少糖或者是无糖的月饼。家里有孩子或者孕妇的话，就应该选择没有添加茶叶或者是中药成分的月饼。如果是送老人的话，就应该选择比较适合老年人口感的月饼等等。还有就是，大家要格外注意的是，添加剂含量过高的月饼，一定不能够选购。总的来说就是，为了让家人或者是亲朋友吃到更加健康的月饼，大家在选购月饼的时候一定要注意看月饼里面的成分。
对于中国人来说，中秋节可谓说是一个团圆的节日。在这个团圆的节日里，看着月亮，吃着月饼，聊着天，那是一件很美好的事情。所以说，为了让这种美好继续下去，大家选购月饼的时候一定要从健康的角度去考虑。
