可以减肥蔬菜,哪些蔬菜可以减肥

很多胖人都想减肥，你知道哪些蔬菜能减肥吗？快来了解一下吧。为胖人服务。

怕胖吗?在日常生活中，其实有很多种蔬菜、水果都有减肥效果，多食用这些具有减肥效果的蔬菜，既可满足身体对各种营养需求，又可达到减肥的目的。

一、冬瓜

不含脂肪，有较好的利尿效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。

二、黄瓜

黄瓜中的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。

三、绿豆芽

因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。

四、韭莱

含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动，有较强的通便作用。

五、辣椒

辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内积蓄。大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。

六、白萝卜

白萝卜中含有辛辣成分芥子油，能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内堆积而达到减肥的目的。

男性备孕如何补充营养？备孕期间水果蔬菜不能少

1.确保足够的优质蛋白质

蛋白质是细胞的重要组成部分，也是产生精子的重要原料。合理补充富含优质蛋白质的食物，有利于协调男性内分泌功能，提高精子数量和质量。深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。海鲜不仅污染低，还能促进大脑发育，增强体质DHA、EHA等待营养。但注意不要吃太多。蛋白质摄入过多容易破坏体内营养摄入的平衡，导致维生素等物质摄入不足，不利于怀孕。

2.合理补充矿物质和微量元素

矿物质和微量元素对男性的生育能力也有同样重要的影响。锌、硒等元素是最常见的元素，它们参与男性睾酮的合成和运输，并有助于提高精子活动和受精等生殖生理活动的能力。锌能调节体内免疫系统的功能，提高精子的活性。缺锌会导致精子数量减少、畸形精子数量增加、性功能和生殖功能下降，甚至不孕；缺硒会降低精子活动所需的能量来源和能力。含锌量高的食物有：贝壳海鲜、动物内脏、谷物胚芽、芝麻、虾等；含硒量高的食物有：海带、墨鱼、虾、海藻等。

3.不要低估水果和蔬菜

男人往往鄙视水果和蔬菜，认为这是女孩的减肥食品。但我不知道水果和蔬菜中含有的大量维生素是男性生殖生理活动所必需的。一些含有高维生素的食物有助于提高精子的生存质量。如维生素a和维生素e延缓衰老，延缓性功能衰退，对精子的产生和精子的活性有很好的效果。缺乏这些维生素往往会导致精子障碍。如果男性长期缺乏水果和蔬菜中的维生素，可能会阻碍性腺的正常发育和精子的产生，从而减少或影响精子的正常活动，甚至导致不孕。

适量的脂肪也不错

脂肪中的胆固醇主要转化为性激素。胆固醇是合成激素的重要原料。脂肪还含有精子产生所需的必需脂肪酸。若缺乏，不但会影响精子的产生，还会导致性欲下降。肉、鱼和鸡蛋含有更多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成。尽量少吃猪肉，多选择鱼和家禽食品，尤其是深海鱼。深海鱼所含的必需脂肪酸参与激素的产生和平衡，有利于男性生殖健康。

严格戒烟禁酒

吸烟者正常精子数量减少10%，精子畸变率增加。吸烟时间越长，精子畸形越多，精子活力越低。同时，吸烟也会引起动脉硬化等疾病。90%以上的吸烟者阴茎血液循环不良，阴茎勃起速度减慢。过量或长期饮酒会加速睾酮在体内的分解，导致睾酮水平下降、性欲下降、精子畸形和男性血液中的阳痿。

春季应该如何清火？ 清火这些蔬菜不能少

在春季里，很多小“毛病”就可以出现，例如由于上火所引起的一些身体异常症状，这可怎么办呢？春季清火就能够帮你避免这些小“毛病”的出现。下面为大家介绍一下春季清火不能少的蔬菜都有哪些吧。

春季清火饮食原则

多吃“清火”食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。

当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

接下来，就来看看可以清火的蔬菜都有哪些。

春季清火的蔬菜

菠菜。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

芹菜。芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

豆芽：维生素含量高。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多，清炒凉拌都可，如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。

春笋芽：纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于调理肠胃。春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高，烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。

香椿芽：药膳价值高。香椿，又叫“春苗”，是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后，香椿新发的嫩芽挂满枝头，被称为“树上的蔬菜”。香椿虽然气味特殊，但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。

春季清火一定不能少了以上几种蔬菜哦。

下奶八种蔬菜 产后吃什么下奶

在现实生活中很多孕妇在生完孩子后由于身体原因就会容易出现奶水少或者是没有奶水的情况，产妇奶水少就会直接影响到婴儿的正常发育和对饮食的影响，而在此期间产妇可以多吃一些下奶的蔬菜，那么下奶的蔬菜有哪些呢？下面就为大家介绍下奶八种蔬菜。

下奶八种蔬菜

1.海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。

2.豌豆

豌豆又叫做青小豆，味甘，含磷丰富，可以利小便、止泻痢、通乳。豌豆煮熟食用或者是用豆苗捣烂服用，都可以通乳。

3.丝瓜

丝瓜本身就是一种中药材，原本就有通乳的功效，将丝瓜用来炖汤后食用，有催乳下奶的作用。

4.金针菜

金针菜营养丰富，每一百克干品含有蛋白质14.1克，和肉类的食物相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

5.豆腐

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

6.茭白

茭白吃起来脆脆的，口感甜美爽口，不仅下饭好吃，而且营养丰富，它很有含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养物质。多吃点茭白可以帮助产后妈妈催乳。

7.莴笋

分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。

8.藕

藕的含铁量较高，含糖量不高，还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

从上文中我们可以了解到，下奶可以吃海带、豌豆、丝瓜、金针菜、豆腐等，希望今天分享的内容能够帮助到大家。

秋分吃12蔬菜去秋燥

秋分节气的到来，预示秋季已经过去一半了，进入深秋，我们受到秋燥的影响也越来越严重了。多吃蔬菜可以帮助我们补水防秋燥，那么秋分吃什么蔬菜呢?下面为您介绍秋分养生的12种蔬菜，常吃就能远离秋燥!

1、菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等拌食，一日两次当菜食用很有疗效。吃菠菜不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，不利于人体对钙质正常吸收。

2、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

3、生菜

生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

挑选球生菜时，要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时，大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶，并且看根部、中间有突起的苔，说明生菜老了。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在各类蔬菜中名列前茅，而且性能稳定，在高温下也保持不变，容易被人体吸收。胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。

5、新鲜百合

中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。

新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水，具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉，有助营养的吸收。

6、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

7、菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。

秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

8、西红柿

西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，西红柿加橄榄油，可以使人体吸收更多的番茄红素。

9、芹菜

芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

很多人在吃芹菜时，只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为，在营养成分的对比之中，芹菜叶的含量要高过芹菜茎。而且在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。

10、莲藕

无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

11、莴笋

莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。

莴笋的肉质脆嫩，是秋季餐桌上的美食，可生食、凉拌、炒食、或腌渍，也可用它做汤和配料等，最常见的做法是凉拌或清炒莴笋。

12、山药

山药被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山药，有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。

山药中富含钾元素，加上山药中富含碳水化合物，《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说，吃点山药有助于抵抗秋乏。

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