圣女果芒果果汁做法和营养价值

不知道大家有没有喝过圣女果芒果果汁呢？该果汁的味道非常鲜美，下面让我给大家具体介绍一下该果汁的一些知识，希望大家喜欢。

圣女果芒果果汁

材料

圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷开水200毫升

圣女果芒果果汁的做法

1：将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块。

2：圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了。

3：将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机，这款豆浆机也可以做果汁)

，搅拌成汁即可。

4：圣女果就是西红柿的另一个品种，它含有大量的维生素C，维生素P及钙，磷，铁，能有效降低胆固醇，预防高血压等作用。怎样保存

圣女果芒果果汁的营养

首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素 C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明，黄瓜在打汁后，维生素C的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。

除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。

很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。

至于完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。

圣女果的功效与作用 吃圣女果的好处

圣女果大家可能都吃过，它是番茄家族的一个重要成员，果实比较小，外表多以红色为主，味道清甜，无核，口感诱人，营养价值也特别高，很多人都喜欢食用它。那么圣女果有哪些功效与作用呢？下面小编就带大家一起去了解。

圣女果的功效与作用

1、圣女果能促进儿童发育

圣女果是一种高营养的特色水果，它含有多种维生素和矿物质以及一些天然的糖份和酸性物质以，地少儿发育有很好的促进作用，特别适合那些正处下于发育期的青少年食用，可以让他们的身体健康成长。

2、圣女果能提高身体免疫力

圣女果可以提高人类身体的免疫力，它含有多种矿物质和一些天然的抗氧化成分，特别是番茄红素的含量特别高，这种物质不但能延缓衰老，也能提高吞噬细胞的活性，平时经常食用能让人体的抗病能力明显提高。

3、圣女果能健脾养胃

健脾养胃也是圣女果的重要功效之一，它含有的酸性物质可以促进人体消化液的分泌，也能加快它们对食物的消化和吸收，另外圣女果中的微量元素可以清除人体肠胃中的多种病菌，平时食用可以起到健脾养胃和促进消化的重要功效。

圣女果干的功效与作用

圣女果也叫小西红柿或者小番茄，是生活中特别受欢迎的一种美味水果，而圣女果干就是以这种水果为主要原料将脱水和烘干后得到的休亲食品，它虽然含水量少，但营养价值却很高，人们食用以后能吸收营养也能保健身体预防疾病。

圣女果干的功效与作用

1、保护肝脏

保护肝脏，增强人类肝脏解毒功能是圣女果干的重要功效，因为这种干果食材中含有丰富维生素a和多种氨基酸，他们能直接作用于人类肝脏，可促进肝细胞再生，并能增强人类肝脏解毒功能，能防止人类肝脏出现病变，另外它含有的胡萝卜素也能保护肝脏修复受损的肝细胞，经常食用能提高肝脏健康水平。

2、防癌抗癌

人们吃了圣女果干后还能吸收丰富的谷胱甘肽，也能吸收一定数量的番茄红素，这两种物质都是天然的抗癌成分，它们不但能阻止人体细胞癌变，还能加快人体内自由基分解和代谢，能防止它们导致人体细胞基因突变，能从根源上阻止癌症发生。

3、滋养肌肤

人们吃圣女果根不能为皮肤补充水分，但却能滋养肌肤，因为圣女果干中含有的果胶，胡萝卜素以及维生素c维生素a等多种营养，在被人体吸收后，能提高人类皮肤细胞的活性，并能提高皮肤的抗氧化能力，它们能延缓皮肤衰老防止皱纹生成也能滋养细嫩肌肤。

4、保护眼睛

圣女果干不但能为人体补充丰富营养，还能保护人类眼睛，能防止视力下降，也能缓解眼睛疲劳，因为这种干果食材中含有丰富维生素a和胡萝卜素，他们能加快人体内感光色素的生成，并能提高视网膜功能，而它含有的番茄红素则能防止自由基对人类视神经产生破坏，能让人类眼睛保持健康状态。

上面这些是对圣女果干功效与作用的具体介绍，能让大家对这种干果食材有更全面的了解，也能让大家明白圣女果干对人类身体的重要性，以后需要养生时记得多吃一些圣女果干哟。

小柿子叫什么名字及其功效与作用禁忌，为圣女果/美容瘦身(图片)

小柿子叫什么名字？在不同的地方对于小柿子有着不同的称呼，但是我们看小柿子图片就会知道其实它就是我们经常食用的圣女果，也就是小番茄，它口感多汁，营养丰富是人们特别喜欢的水果之一，下面我便来为大家详细的介绍关于小柿子的功效与作用禁忌

小柿子的功效与作用

1、护肝排毒

在小柿子的功效与作用中护肝排毒的功效是十分大的，这是因为小柿子中烟酸的含量几乎是所以蔬菜的首位，烟酸属于为维生素b族，是人类必不可缺的元素，它可以帮助人类促进铁的吸收，加快体内的形成代谢，帮助肝脏排毒，使人体免受毒素的侵害，预防各种疾病。

2、减肥瘦身

在小柿子中含有一些酸性物质，我们都知道酸性物质可以加快人体脂肪的燃烧，使人体脂肪快速减少，同时还可以促进胃液的分泌，帮助人体促进食物的消化，从而起到一定的排毒减肥的功效，另外小柿子中脂肪含量低，也会对人体产生脂肪，所以大家减肥人体可以放心食用。

3、美容养颜

小柿子对于美容养颜的功效也是十分不错的，在小柿子中含有丰富的胡萝卜素和维生素E、维生素C等元素，这些元素对于人体的皮肤都有着非常好的好处，它可以有效改善肌肤细纹问题，同时这些元素对于晒斑，色斑也都有着很好的淡化效果，对于想要美容养颜的女性朋友选择小柿子是个不错的选择。

4、延缓衰老

小柿子对于帮助人体延缓衰老有是有着帮助的，我们人体的衰老并不是只有皮肤的衰老，还有器官逐渐老化，出现各种毛病，而这些身体的衰老都与自由基离不开关于，自由基会时使人体进行快速的衰老，所以说要想延缓衰老就要清除自由基，在小柿子中含有大量的番茄红素，能够去除体内多余的自由基，帮助人体改善身体细胞的活性，使人体有着明显的延缓衰老的功效。

小柿子的禁忌

虽我们通过小柿子图片都知道了小柿子就是小西红柿，而关于小柿子的功效与作用禁忌中我们讲到小柿子的功效与作用，所以下面我便来为大家讲讲关于小柿子的禁忌。

因为小柿子属于常见水果所以它的禁忌不是很多，但是还是要注意，脾胃虚寒，月经期的人群最好不要食用，因为我们要知道小柿子属于寒性食物，如果这些人食用了，便会加重病情，所以最好不要食用，另外我们要注意不要吃青色没有成熟的小柿子，不然会导致中毒的现象。

圣女果的禁忌

在日常生活中，圣女果是我们常见的一种食物，不仅味道清爽，还富含多种营养成分，对身体健康非常有利，这一点我想大家都知道，但是圣女果还是有一些使用的禁忌值得我们注意，否则食用不当，反而会对我们的身体健康造成不利的影响，那么我们今天就来看看圣女果的禁忌有哪些？

1.不宜吃未熟透的圣女果

不生吃没有熟透的圣女果：青涩未熟的圣女果如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

2.空腹不宜食用

不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。

3.拉肚子时不宜食用

拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。

4.肠胃不适不宜食用

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

5.胃寒不宜食用

圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

6.不宜与石榴同食

圣女果与石榴食物相克，禁止一起食用。

7.体虚体质不宜食用

圣女果，性微寒，阳虚体质，气虚体质，阴虚体质人群不宜食用。

以上就是圣女果的食用禁忌，大家在食用的时候一定要格外的注意，一定要避免触碰圣女果的使用禁忌，以免触碰食用禁忌，对身体造成不好的影响。　

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