板栗的营养价值及功效
栗子是我们生活中出现的最多也是历史最悠久的核果类食物，其富含大量的营养价值，再加上味道甘甜香醇一直是茶余饭后或者聊天待客的好食品，其中我国河北的迁西板栗最名。
板栗富含哪些营养？
1、栗子中含大量的油脂，而这些油脂可以滋润和保养我们的发根，让我们的头发充满营养并且光亮乌黑，栗子素治疗脱发的能力，更是脑力劳动者的最佳选择，不但补脑而且润发。
2、栗子虽然属于零食但是和我们常吃的人造食品不同，栗子是一种养生保健的零食，尤其适合老年人，老年人的身体内缺缺乏钙铁等物质，而常吃栗子就可以做到钙锌同补的效果，同时也是儿童的最爱。
3、栗子之所以可以强健骨骼不单单是因为栗子含丰富的钙，栗子中还含维生素，人体内的维生素也是预防和治疗因为缺钙而引起的骨质疏松，筋骨乏力这样的病症的。
吃板栗有什么好处
板栗还有非常丰富的营养物质，比方说蛋白质、脂肪、维生素，还有糖类，都是人体活动所必须的物质，它具有健脾养胃，增强免疫强筋健骨的功效。具体第一个就是增强免疫力，板栗里面有蛋白质，还有人体所需的多种氨基酸，有利于提高人体的免疫力。
板栗里面还有蛋白质、糖类，还有钙、磷、铁这些矿物质，还有维生素c维生素b这些营养物质也能够促进我们身体的发育和健康。
第二个就是健脾养胃，板栗它是味咸味甘归脾胃经，它能够补肾强筋，对于因肾虚导致的腰膝酸软，腿脚不利，都有很好的一个辅助作用。平时应该多吃板栗，它有补肾健脾的效果，还有强筋健骨，因为它里面还有一些矿物质，它可以维持牙齿骨骼、血管肌肉的正常功能，还可以预防和治疗骨质疏松，然缓人体的衰老，所以板栗的里面的微量元素也很多，营养也很多，所以我们可以经常吃，但是一定要注意一次不要吃的过多，同时要饮食均衡。
吃板栗有什么好处 吃板栗的好处有哪些
板栗是生活中一种常见的坚果食材，它可以生吃，也可以炒制，以后食用还可以与其他食材一起烹调后食用，都能为人体提供多种必需的营养成分，那么吃板栗有什么好处呢？我就带大家去具体了解，让大家轻松知道吃板栗的好处有哪些。
吃板栗有什么好处 吃板栗的好处有哪些
1、强腰壮骨
板栗性质温和，能入肾经，可以提高人体肾功能，有时吃板栗可以起到强腰壮骨的重要功效，对人类平时出现的腰膝酸软腰膝无力及关节疼痛等不良症状都有明显预防和调理作用。
2、健脾养胃
板栗能健脾养胃，提高人类的脾胃功能，它能促进胃酸分泌，也能缓解脾虚，对人类因脾胃虚弱出现了消化不良食欲不振以及腹泻等不良症状都有明显缓解作用，平时想让板栗的健脾养胃功效发挥到最好，可以把它跟米一起煮粥后食用。
3、缓解糖尿病
糖尿病是现在的高发疾病，它发生以后很难根除，但是平时多吃一些板栗就能让糖尿病的病症明显缓解，而且能有效减少糖尿病并发症的发生。不过平时食用板栗时应该把它当作一种零食来吃一次，食用量不能过大，不然会引发身体肥胖，它缓解糖尿病的功效也会大大下降。
4、治疗口腔溃疡
板栗中含有多种微量元素，能促进溃疡面愈合，也能消除多种病菌。平时人们出现口腔溃疡以后，可以把新鲜的板栗直接放在口中慢慢嚼食，每天食用3到4次就能让口腔溃疡的症状明显好转。
板栗红薯怎么做 板栗红薯的特点
板栗红薯很多人都听说过，但是板栗红薯应该怎么做你们知道吗？如果不知道可以随我去看一看，我不但会告诉你板栗红薯怎么做，也会让人们了解板栗红薯的特点有哪些。
板栗红薯怎么做
板栗红薯其实有两个不同的概念，一个是指红薯中的特色品种，它是从日本引进的一个红薯特色品种，肉质与板栗相近，人们习惯把它叫做板栗红薯，另外板栗红薯还表示把红薯和板栗一起蒸制，让红薯具有浓郁的板栗香气，蒸制方法也很简单，只需要把板栗去皮，把红薯洗净切块，两者放在一起，进蒸锅蒸熟就可以。
板栗红薯的特点
1、板栗红薯的形态特点
板栗红薯多出产于高原地区，高原气候早晚温差很多，让板栗红薯口感也更加甘甜，板栗红薯的外表多为紫红色，果肉为金黄色，皮薄肉厚，并具有栗子的特殊口感。板栗红薯的营养价值很高，含有多种对人体有益的糖份和维生素。
2、板栗红薯的营养价值
板栗红薯的营养价值很高，它的纤维素和维生素含量都比普通的红薯出色很多，另外板栗红薯事还有大量的钙质和铁，人们食用以后可以预防骨质疏松和贫血的发生。板栗红薯中的纤维素还能加快肠道运动，清理肠道垃圾，对便秘有不错的预防和缓解作用。
板栗怎么做好吃 板栗的家常做法
板栗是一种营养价值特别高的坚果食材，它味道略甘，能补肾强腰，也能延缓衰老，而且它有多种不同的吃法，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面我对它家常做法的具体介绍。
板栗的家常做法
烤板栗
1、板栗烤着吃特别好，在烤板栗以前需要准备生板栗500克，白糖30克，植物油十毫升，清水20克。
2、把准备好的板栗清洗干净以后，晾干表面的水分，然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下，把处理好的板栗放在大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，是以每个板栗表面都沾上植物油。
3、把烤箱准备好，在烤盘上铺好锡纸，然后把栗子放到烤盘上，烤箱预热185度，把烤盘放进去，烤制25分钟。在考虑的过程中，要把糖和水放在一起调匀，制成糖水，在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水，然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。
板栗鸡丝粥
1、板栗和鸡肉放在一起煮粥喝，味道也特别好，在制作的时候需要准备，大米一百克，板栗一百克，肉一百克，食用盐和食用油各少许。
2、把大米淘洗干净以后，加少量食用油调匀，腌制半小时，把准备好的板栗去掉外壳，鸡脯肉洗净以后放在清水锅中煮熟，取出以后把它撕成鸡丝，再加食用油和食用盐腌制半小时。
3、在锅中放清水，加热，烧开以后，把腌好的大米放在锅中，随后放入板栗，大火烧开以后用小火煮半小时，等锅中的大米软糯以后，再把心思放到锅中调匀，以后用小火煮5到10分钟，出锅前加食用盐调味就可以。
