咸蛋黄烤鸭粥的做法
对于咸蛋黄烤鸭672粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给您总结一下吧。
咸蛋黄烤鸭粥的做法
咸蛋黄烤鸭粥
材料大米，糯米，咸蛋黄，烤鸭，盐，鸡精，油，芫荽
咸蛋黄烤鸭粥的操作步骤
1，大米+糯米用水冲洗，(大米：糯米=2：1)
2，用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐;
3，倒入两勺子色拉油，腌制30分钟;
4，咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5，用饭勺背压碎，备用;
6，烤鸭取鸭脯肉;
7，切小丁;
8，开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花，
9，加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
咸蛋黄烤鸭粥的营养分析
咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克;脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克;矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
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石斛粥
【原料】新鲜石斛30克(干货5~15克)，粳米50克，冰糖适量。
【制作】取石斛加水久煎半小时以上，去渣取汁，人粳米、冰糖再加水同煮，至米开粥稠即成。
【用法】温暖的饮食。
【疗效】滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津、烦躁口渴的病后津损、虚热不退、胃虚痛兼呕吐、舌光苔少、虚弱、腰腿酸、筋骨无力。
【注意事项】本品必须打破久煎，其力量完全。
小米南瓜粥的禁忌 小米南瓜粥的功效与作用
小米南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高，但是食用时仍需要注意一些相关禁忌。那么小米南瓜粥的禁忌有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
小米南瓜粥的禁忌
1.熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
2.南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
3.吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。
4.患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。
5.小米南瓜粥不能与羊肉同食，因为二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾病。
小米南瓜粥的功效与作用
1.美容养颜
小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素，其中所含的维生素C有抗氧化、抗衰老的作用，还能美白、淡斑，有美容养颜的功效。
2.养胃助消化
南瓜小米粥可以养胃帮助消化，这种粥品里面有大量的维生素存在，其中维生素B的含量特加别高，它能修复受损的胃黏膜，也能增加消化液的分泌量，对人们经常出现的消化不良以及反胃和呕吐等症状都有明显的缓解作用。
3.除热解毒
小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素C、维生素B1，南瓜中含有的果胶有较好的吸附性，有利于体内有毒物质的排出，而小米能清热、解毒，因此小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
4.滋补身体
小米南瓜粥性质温和，有多种维生素和微量元素存在，而且它特别容易消化，适合那些大病初愈的人群食用，另外小米南瓜粥有滋阴养胃的作用，可以修复受损的胃黏膜，是胃病患者的理想食材，能在调理人们身体的同时，满足人类身体对多种营养的需要。
关于小米南瓜粥的禁忌的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了小米南瓜粥的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
大米粥的简易做法
食材
- 大米 适量
- 水 适量
将适量的大米倒入电饭锅当中
将适量的大米倒入电饭锅当中。
将饭锅中的大米用水清洗两遍
将饭锅中的大米用水清洗两遍。
大米清洗干净后，再倒入清水，水量应高于大米3厘米左右。
盖上锅盖，插上电源，开始煮粥
盖上锅盖，插上电源，开始煮粥。
20分钟到30分钟后，香喷喷的大米粥就做好了。
注意事项
多长时间能够煮好大米粥，要看电饭锅的具体功率大小。
红枣红粳米粥
食材
- 红米稻 100克
- 红枣 5个
- 红糖 适量
- 水 适量
材料：红粳米一杯 红枣5颗 红糖适量
红粳米洗干净，浸泡两小时，红枣去核
把红粳米、红枣和水一起放入锅里
启动熬粥程序，快煮好的时候，加入适量红糖即可
