地瓜小薏仁粥的做法

其实地瓜小薏仁粥的做法跟地瓜粥的做法是差不多的哦，下面看一下小编给大家准备的内容就知道了哦。

地瓜小薏仁粥的做法

地瓜小薏仁粥的材料

小薏仁150公克，绿豆30公克，红地瓜100公克，黄地瓜100公克，水1200㏄，冰糖35公克

地瓜小薏仁粥的操作步骤

1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。

2.红、黄地瓜去皮后洗净，切丁备用。

3.取一汤锅，加入作法1小薏仁、绿豆以及水，煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，加入作法2红、黄地瓜丁续煮约10分钟。

4.于作法3锅中加入冰糖拌匀，煮约5分钟即可。

地瓜小薏仁粥的营养分析

别小看不起眼的红薯，它可是被世界卫生组织评为十三种最佳蔬菜的冠军啊!作为一种作用独特的健康食品，红薯的保健价值近年来备受推崇。

红薯，学名甘薯、又称白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕等。其实在我国广为栽种、食用的红薯，故乡却在遥远的南美洲、16世纪末才由福建华侨从菲律宾传入我国。红薯一经引入，就以其易栽种、产量大、味道甘美而被广为推广。特别是在灾荒之年，不起眼的红薯更是解饥救命之宝。

目前国内红薯品种颇多，形状各异，皮色多有不同、肉色除了黄、杏黄，还有紫红色、味道也有所差别。

红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质p一胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸、在红薯中含量都比较丰富。一个100克重的小红薯可提供两倍于人体日需量的维生素A、三分之一量的日需维生素C和约50微克的叶酸。红薯中膳食纤维含量也甚为丰富，高膳食纤维有促进胃肠蠕动，预防便秘和结肠、直肠癌的作用。红薯还含有一种独有的成分，这种物质既防癌又益寿、是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇、它能有效地抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

红薯富含的钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B。等成分，均有助于预防心血管疾病。钾有助于维持人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。叶酸和维生素B2有助于减少血液中损伤动脉血管的不良物质，保护心脏。

糖尿病可以喝薏米渣粥吗

有很多糖尿病患者经常性比较喜欢喝粥，但是有时医生不建议糖尿病患者喝粥。那么糖尿病可以喝薏米渣粥吗？

糖尿病可以喝薏米渣粥吗

糖尿病患者不能吃薏米渣粥。糖尿病患者不推荐粥。粥升糖快，对血糖影响大。许多人喝了粥后血糖波动剧烈，血糖控制和对糖尿病患者身体的影响较差。糖尿病患者不建议喝粥。任何粥都一样。如果想吃薏米，建议在煮饭的时候放薏米。薏米粗粮会增加饱腹感。热量也比较低。所以可以放在饭里吃。薏苡仁粥是一种稀有食物，食用后血糖上升快，波动大，不利于糖尿病患者血糖的严格平稳控制。

当然，吃薏米的时候，推荐混合在米饭里和其他杂粮一起蒸，做成杂粮饭吃。可以很好地控制吃完后的血糖值。糖尿病患者实际上推荐使用干粮。例如米饭、包子、煎饼、馒头等食物是干粮，糖尿病患者提倡根据自己的情况适量食用。

糖尿病患者有时会出现疲劳、血压高、尿液发白的情况。糖尿病患者往往无故感到疲劳，尤其是上下楼梯时更为明显。感冒时有疖子、血压高、尿白、甜酸的气味。出现以上症状时，及时到医院就诊，尽早治疗更能抑制血糖，防止并发症的发生。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

鲍鱼粥什么时间放鲍鱼？哪些人不适宜吃鲍鱼

鲍鱼本身营养价值极高，中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼虽好，但也不是人人都适合吃的，那么，哪些人不适宜吃鲍鱼？在线问医生小编为您带来详细介绍。

全文目录

1、鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

2、鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

3、哪些人不适宜吃鲍鱼

鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

一般建议在粥快煮好后放。

虽然鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，但是在食用鲍鱼时，需要注意，煮鲍鱼的时间不宜过长，不仅会流失较多的营养成分，还会使鲍鱼的肉质有所老化，变得老硬，因此在煮鲍鱼粥时，放鲍鱼的时间不宜过早，一般建议在粥快煮好后放入，这样煮出的鲍鱼粥，香味浓郁，鲍鱼口感细嫩、Q弹。

鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

建议焯水。

在煮鲍鱼粥时，常有人纠结要不要将鲍鱼焯水呢？其实一般建议焯水，因为鲍鱼本身有一定的腥味，焯水的过程中不仅能够起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物有所清除，起到杀菌的效果，这样煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁，但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值，一般焯水1-2分钟即可。

哪些人不适宜吃鲍鱼

1、患有痛风及尿酸高的人

鲍鱼含高蛋白和嘌呤，人体食用完会导致尿酸升高，而对于患有痛风和尿酸高的人来说，食用之后反而会加重病情。

2、感冒发烧和患有顽癣痼疾的人

虽然鲍鱼人人爱吃，但是对于感冒发烧或者患有顽癣痼疾的人来说，饮食应该清淡，食用鲍鱼会加重病情。

3、三岁以下儿童

鲍鱼是一个很好的滋补食物，人体食用后有很好的保健作用，但是对于三岁以下儿童来说食用鲍鱼会对胃肠消化造成负担，引发便秘，因为此时儿童的肠胃功能还比较弱，不适合吃一些大补的食物。

暑月感冒有药粥

中医认为，炎热是夏季的主要气体，炎热，炎热的月份感冒，除了感冒的症状外，还兼有炎热的特殊症状，炎热是阳邪，性热，容易出现高热、渴望、出汗等炎热性上升，容易受伤的气体消耗，心烦、尿黄、气体短现在介绍几个粥疗法，效果明显，患者可以试试。

石膏竹叶粥:石膏60克，竹叶15克，米50克，糖少。用石膏、竹叶水煎汁，加米煮稀粥，用糖调味料吃，每天2~3次，清热解暑，消除生津的烦恼。

荷叶粥:新鲜荷叶1片，米100克，冰糖适量。清洗荷叶，切丝，用水煎汁备用。另外，把米煮成粥，煮的时候加入荷叶汁，加入冰糖，煮的话，每天1~2次。可清暑祛湿，益气解表。

绿豆粥:绿豆50克，米100克，糖适量。将绿豆浸泡半天后，加入适量的水和米煮成粥，煮的时候加入糖吃，每天1~2次。可以冷却消暑，除湿。

藿香佩兰粥：鲜藿香15克，佩兰10克，大米100克，白砂糖少许。

将藿香、佩兰水煎取汁备用。另取大米煮为稀粥，待熟时调入药汁，白糖，稍煮即可，每日1-2次。可以祛暑湿气，开胃止呕。

樟香薏米粥:樟香6克，薏米30克，绿豆50克，米100克。用樟香水煎汁备用。此外，将薏米、米、绿豆加入清水适量煮成粥，煮时加入药汁，再煮一两次，每天1~2次。可解表化湿，清暑益气。

中医推荐九款养肝粥

肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去，所以生活中我们要懂得如何养肝护肝，那么养肝护肝的食物有哪些?这里小编就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。

1、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

2、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

3、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

5、桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

6、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

7、荠菜粥

原料：大米，芥菜

做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

8、胡萝卜粥

原料：大米，胡萝卜

做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

9、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

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