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鹰嘴豆杂粮粥

网友投稿 食疗养生 2021-08-01

对于鹰嘴豆杂粮粥大家一天这名字是不是有点诧异呢?不要感到奇怪哦该粥的味道那是相当不错的哦。

鹰嘴豆杂粮粥

鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。

鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。[3]

用鹰嘴豆来煲粥,味道香甜软糯

鹰嘴豆杂粮粥的材料

鹰嘴豆适量 高粱米30克 大黄米20克 东北珍珠米50克

鹰嘴豆杂粮粥做法一

1 把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软

2 把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。

3 压力煲不再冒气,可以盛出食用

医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予极 评价。

食材主料150g 大米 50g 鹰嘴豆

配料1000ml 水

鹰嘴豆杂粮粥做法二

放入水中泡软

大米洗净

大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲,煮熟

出锅

小诀窍:

用东北的珍珠大米,软糯有粘性,颗粒饱满。加入其它杂粮营养更全面

咸猪骨菜干粥

不要一听到咸猪骨菜干粥这名字就感觉这粥的味道不好,其实刚好和大家所想的是相反的,下面让我来给大家具体介绍一下。

咸猪骨菜干粥的材料

猪骨几块、菜干、茉莉花牌香米大半量米杯子(买电饭煲时一般配有量米杯),另加一撮糯米(不放也可以)。

咸猪骨菜干粥的做法

一、猪骨先用盐用手抓过,然后成碗放入冰箱,不用盖盖子,菜干泡和米泡一天;

二、第二天将三样材料放入电饭煲,放大半煲水,用煮饭那档煮到米差不多全烂,再转粥那档,煮一至两小时即可。

再怎么说,猪都是鬼佬猪,放几片姜进煲里一块煮劈骚味,因猪骨腌了一天,有点咸,煮粥时不应该再加盐,等吃时试过味,再酌量放盐即可。

一般人都可食用

咸猪骨菜干粥的适宜人群

1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者;

2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

南瓜玉米粥

南瓜玉米粥相信大家都吃过吧,现在让我们一起来回味一下该粥的味道怎样。

南瓜玉米的食材

主料500g南瓜 200g磨碎的玉米粒配料适量糖

南瓜玉米的制作步骤

准备适量的南瓜,削皮 去瓤待用

把南瓜切成适合的大小,备用

上锅烧水,加入刚才切好的南瓜

熬粥的同时准备适量的压碎的玉米粒,备用

等南瓜熬得差不多了,加入 压碎的玉米粒,边加入边搅拌

玉米粒加入后,要一直不停的搅拌,防止粘锅

等粥熬得差不多好了,在加入适量的白糖 ,这个可以依据个人的口味来添加8

把白糖搅拌起来,就可以盛出来喝粥啦小贴士

玉米粒加入后,要一直不停的搅拌,防止粘锅

这些你可能也感兴趣: 南瓜的做法 磨碎的玉米粒的做法

温馨提示

南瓜玉米粥--南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。

鲑鱼杂烩粥的功效

关于鲑鱼杂烩粥的功效大家了解多少呢?下面让小编来给您具体介绍一下希望大家喜欢。

鲑鱼杂烩粥

鲑鱼杂烩粥的功效

鲑鱼又名三文鱼(Salmon),是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游性鱼类,每年9~10月便成群结队从海洋进入江河产卵,所以9~10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机;产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。

三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

香芋排骨粥的做法是怎样的

香芋排骨596粥是我们平时会经常喝到的一种粥,下面和小编一起来回味一下该粥的味道吧。

香芋排骨粥

材料

槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙

香芋排骨粥的做法

1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。

2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。

3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水。

4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可

5.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮。

6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可。

做香芋排骨粥的小诀窍

1.材料视锅子的大小来放,我家的锅子小,这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。

2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.

一般人群均可食用

1. 特别适合身体虚弱者食用;

2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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