桂圆红枣糯米粥
桂圆红枣糯米粥是一种主要以红枣为主的粥，该粥的营养价值大家可想而知的，下面就让我来给大家介绍一下该粥的知识。
桂圆红枣糯米粥
材料
糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
桂圆红枣糯米粥的做法
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
原产于中国北部，味甘甜，对于贫血、失眠、胃酸过多等症状都有改善的效果，因含有脂肪、蛋白质、糖、果酸等多种营养素，还有止咳、利尿、养胃健脾、增强体力的功效，多吃红枣可使脸色红润有光采。俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。
桂圆红枣糯米粥的营养分析的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。维生素C是皮肤组织新陈代谢中不可缺少的一种营养物质。所以，红枣是一种天然的护肤美容补品。下面介绍几种用枣做的食补护肤佳品。
小米粥养胃吗？养胃但3种胃病患者谨慎食用(附功效与作用)
小米粥养胃吗？大家经常听说小米粥可以养胃，小米粥的功效与作用也确实有养胃安眠、健胃除湿、促进发育以及产后调理等等。但小米粥不适合所有人，尤其是3种胃病患者谨慎食用，还要注意食用陈小米会导致滞气、隔食，所以胃寒的人吃小米粥并不养胃，反而有害。
3种胃病患者忌食小米粥
1、胃寒的人：小米微寒，陈小米苦寒，本身就肠胃虚寒的人忌食小米，尤其是陈小米，吃了没有养胃功效，反而有害。
2、胃部胀满严重的人：可以吃，但最好少吃，并且小米粥的温度不能太低，小米是一种粗粮，含有的淀粉成分对于胃部经常胀气的人来说不太好消化。
3、萎缩性胃炎患者：吃小米粥反而会觉得难以消化，并且没有其他的好吃，本来就胃酸分泌的少，消化速度慢，总喝粥也补充不了全面的营养。
其他的人喝小米粥是有很好的养胃效果的，尤其是浅表性胃炎、胃酸分泌过多、脾虚、经常口腔溃疡的人，可以多吃些小米，有健脾养胃，补充营养，放些碱一起煮粥可以中和胃酸，搭配桂圆、枸杞、红枣等一起煮粥，还有补充全面的营养。
小米还很适合体质虚弱的人食用，有滋补作用，含有粗蛋白、维生素、微量元素、矿物质等，营养价值是大米的好几倍，是非常好的健康食品。但大家也要根据个人的身体体质，脾胃情况来定，再强调一篇，脾胃寒凉的人不要吃小米，尤其是陈小米。
蔬菜咸粥
关于蔬菜咸786粥想必大家都比我还熟悉了吧，该粥的做法也是极其简单的，下面一起回顾一下。
蔬菜咸粥
蔬菜咸粥的材料
瘦肉40公克，段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许
蔬菜咸粥的做法
1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
小诀窍
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。
同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P，它能增加微血管壁的抗压能力，改善血管功能，对高血压、皮肤紫癜和易发生出血倾向的疾病患者相当裨益。
黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症的功用。同一株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同。
大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，维生素D多4倍。
另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食同吃。
蕃茄排骨粥的功效
关于蕃茄排骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面让我来给您具体介绍一下。
蕃茄排骨粥番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。
相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
番茄品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
蕃茄排骨粥的功效二1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
老人长期失眠,为你推荐四款养生食疗粥
1.百合粥
百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。
2.百合红枣粥
百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
3.二仁粥
取柏子仁15克，炒酸枣20克，粳米100克。先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。
4.桂圆莲子粥
取桂圆肉（龙眼肉20克），莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。桂圆肉补益心脾，养血安神，莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。
