首页 > 食疗养生

糯米南瓜粥

网友投稿 食疗养生 2021-08-01

对于糯米南瓜653粥相信大家都有喝过吧,该粥的味道还不错的,下面让我来给大家具体介绍一下。

糯米南瓜粥

糯米南瓜粥

材料

熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉

糯米南瓜粥的做法

1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。

2.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。

3.待水烧开的时候,用一小碗将糯米粉用水调成糊状。

4.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加糯米糊了。

5.煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。

6.最后用熟白芝麻点缀装饰。

小诀窍

做好的南瓜泥不要都用掉,可以留一点做南瓜饼。

糯米南瓜粥的适宜人群

一般人群均可食用

1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

2. 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

胃不好吃什么粥养胃

胃不好的患者可以选择以下粥来吃:小米粥。小米是一种富含碳水化合物、氨基酸和矿物质的食物。碳水化合物可以被人体的消化系统转化和吸收,为各个系统和组织的正常功能提供充足的能量来源。以及作为人体必需营养素的氨基酸和矿物质,可以改善肠胃环境,增强消化系统的免疫能力。

胃不好吃什么粥养胃

南瓜粥,由于南瓜具有养胃健脾、补血益气的功效,对胃肠功能较弱的患者有显著的治疗作用。此外,它含有可溶性膳食纤维,不仅能促进胃肠蠕动,防止便秘,还能在胃、肠等表面粘膜组织形成保护层,减少胃酸的刺激,加速受损组织的愈合和修复。

都希望在生活中能吃到一些健康的食物,当然肠胃不好的人更需要。一般来说,从饮食的性质来说,胃不好的人最好不要吃太硬的东西,硬的东西是不能好好咀嚼的。吃了它们之后,胃的消化能力会受到一定的影响,所以不要吃硬的东西,尽量吃软的。

就食物的温度而言,太热或太冷的食物都不太好。应该吃些温热易消化的东西。就烹调方法而言,以轻煮至易消化的程度为佳,炖至烂软即可。从其他食物特性来说,面食是发酵而成的,比如馒头,可能比蛋糕等面条稍微容易消化一点。

玉米粥的热量高吗适合减肥吗,热量在38大卡/100克(一碗114大卡左右)

减肥人士的一日三餐中,对于高热量的食物是不宜摄入的,在减肥人士的饮食中,或许会选择粗粮,玉米是一种粗粮,但玉米粥的热量高吗适合减肥吗,热量在38大卡/100克,含有粗纤维,可以增强饱腹感,这个角度看,是适宜减肥的。

玉米粥的热量在38大卡/100克

100克玉米粥的热量在38大卡左右的,热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7,这是热量的计算公式,一般大家提及玉米粥的时候,可能不会用克来形容,会用一碗来形容,一碗是可以装下300克的玉米粥的,那么一碗玉米粥的热量就是在114大卡左右,如果碗还要大一些的话,是可以装下400或者500克的玉米粥的,相应的热量也是会在152左右或者190大卡左右的。

减肥的人是不宜食用高热量食物的,大家看到这里可能会疑惑,这玉米粥的热量高吗适合减肥吗,大家可以将其和常吃的米饭做一个对比,100克米饭的热量在116大卡,在减肥期间食用是可以增加饱腹感的,可以帮助辅助减肥的,如果在玉米粥里面加入过多的糖分或者其他食物,也是要在注意长胖的可能的。

100克玉米粥的热量在38大卡左右,适当食用玉米粥可以帮助健脾养胃的,还能够帮助缓解便秘,可以加快肠胃的蠕动,在早上或者晚上食用玉米粥,减肥效果更好,但是为什么减肥不建议吃玉米,其实也是有原因,玉米淀粉含量高也是不可忽视的哦。

8款美味养生粥,轻松应对春困

山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

(1)大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

(2)将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。推荐理由:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

红枣粥

原料:粳米,红枣适量。

做法:

(1)将红枣洗干净,去核;

(2)将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。推荐理由:红枣,对女士们养颜、补血来说,是最好的选择。另外,红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。


菠菜粥

原料:菠菜,粳米,食盐,味精各适量。

做法:

(1)将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;

(2)粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;

(3)放入食盐、味精即成。推荐理由:绿色植物可养肝,另外,菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

胡萝卜粥

原料:粳米,胡萝卜,葱花,姜末,香菜。

做法:

(1)先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用;

(2)用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮;

(3)起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动;

推荐理由:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。


玫瑰花粥

原料:玫瑰花蕾,粳米。

做法:用新鲜梗米熬制成粥;煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

推荐理由:春天百花盛开,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉入粥,既清香扑鼻,还美容养颜,喝粥就能让你越来越漂亮,何乐而不为呢。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:

(1)将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁;

(2)用所取的汁与粳米煎煮成粥,稍温饮服。推荐理由:《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“有伏热、利小便” 的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥,对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。


参芪粥

原料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。

做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

推荐理由:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥, 可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

韭菜粥

原料:粳米100克,韭菜550克做法:先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。

推荐理由:春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且含抗生物质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

冬季养生粥抵抗疾病

冬季寒气逼人,寒冷的天气里吃什么都感觉有丝丝凉意,所以在冬季养生吃些温补之物养生最好,养生粥是你的好选择,不仅暖身而且养胃,再搭配其他的食材更可起到滋补的作用,下面小编给大家几款养生粥,润肺补虚健脾胃,抵抗冬季疾病,安然过冬。

【甜浆粥】润肺补虚,健脾胃

取新鲜豆浆适量同粳米100~150克煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可。早晚温热服食。

这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。对于体虚病人有养身之效。

【板栗粥】补肾健脾,强身壮骨

取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。

栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。帮助我们冬季强身壮骨。

【黑芝麻粥】补肝肾,润五脏

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

【枸杞粥】滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

【白木耳粥】润肺健脾

做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水适量,共煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

【菊花粥】清肝火,明眼目

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

【生姜大枣粥】温胃散寒,温肺化痰

做法:鲜生姜或干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。

有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

【胡萝卜粥】助消化,润肌肤

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

【苹果粥】生津润肺,开胃消食

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

【土豆粥】健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

推荐阅读:

  1. 胃不好吃什么粥养胃
  2. 玉米粥的热量高吗适合减肥吗,热量在38大卡/100克(一碗114大卡左右)
  3. 8款美味养生粥,轻松应对春困
  4. 冬季养生粥抵抗疾病
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/314992.html
本文标签: 糯米南瓜粥