剥好的生板栗如何保存 剥好生板栗保存方法技巧

人们在购买生板栗以后喜欢把它的外壳全部去掉，认为这样以后再吃生板栗时就会特别方便。但这些剥好以后的生板栗保存也是一个大问题，如果保存不当就会让它发生变质。那么这些剥好以后的生板栗应该怎么保存呢？

剥好的生板栗如何保存

１、冷藏保存

剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。

２、通风保存

剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。

３、冷冻保存

剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。

4、煮熟保存

剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。

看完上面这些介绍，大家肯定知道剥好后的生板栗应该怎么保存，那些家中有生板栗的人就快点把它去壳以后保存起来吧，以后再想吃板栗时就能随吃随取，会感觉特别方便。

板栗冷冻生的还是熟的好【生板栗冷冻后怎么使用】

　　板栗的营养价值比较高，适量食用具有温中补气的作用，但是新鲜的板栗不是很耐储存，需要将其冷冻保存，那板栗冷冻是生的好还是熟的好呢？

　　

　　板栗冷冻生的还是熟的好

　　都可以。

　　生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的，但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降，所以建议最好不要生吃，可以煮熟后再吃。

　　而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的，会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉，再密封装进保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱的冷冻层保存，吃的时候可以直接拿出来蒸一下，剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。

　　生板栗冷冻后怎么使用

　　建议煮熟后食用。

　　新鲜的板栗水分比较足，用来生吃的话鲜甜脆嫩，是非常好吃的；但是生板栗经过冰冻之后里面所含的水分会结成冰，再解冻的话口感会变软，直接吃的话并不是那么好吃。

　　建议可以直接将冷冻后的生板栗置于锅中煮熟，煮熟后直接食用或者与排骨、鸡等肉类一起炖熟食用，这几种方法制作出来的熟板栗吃起来软糯清香，口感也是非常好的。

　　生板栗冻了还能煮熟吗

　　可以。

　　生板栗经过冷冻之后里面所含的物质并不会有什么改变，只是其中的水分会结成冰，且对于其中所含的营养物质可能会有一定的流失，但是用来煮的话还是跟正常板栗一样是可以煮熟的。

　　只是冷冻之后的生板栗在煮之前并不需要经过解冻的步骤，可以直接将冷冻好的生板栗置于锅中煮熟，所以相对于新鲜的板栗来说煮熟所需要的时间会要更长一些，建议耐心等待，待其充分煮熟后再吃，味道会更好一些。

　　生板栗怎么保存时间长

　　冰箱冷藏

　　如果是想保存新鲜板栗的话，那么可以将板栗装入保鲜袋中扎紧袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。但是需要注意的是因为板栗在保存的过程中，其内部的水分会不断地向外部蒸发，所以袋子中会含有一定的水汽，需要不时地打开袋口将湿气排出，这样保存时间才会更长一些。

　　风干

　　如果对板栗的食用口感没有要求的话，那么可以将板栗放在冷水中浸泡7-10天左右，再将泡好的板栗摊开置于阴凉通风处晾干，最后将晾干的板栗装在竹篮等类似的通风容器中，置于阴凉通风处保存即可。

生板栗怎么去皮和壳，板栗切两刀隔水蒸焖很好剥(3个方法有视频)

板栗是很好吃的，但是如果自己要在家里做的话，将生板栗的皮壳去掉，可是不太容易，但是大家不必苦恼，这里就教大家生板栗怎么去皮和壳，有三个方法，而且有详细的步骤，大家是可以简单方便的将板栗去皮的。

生板栗怎么去皮和壳的步骤

上面就是生板栗去皮去壳的视频了，大家是可以先看视频，是有三个方法的，大家是可以选择自己合适的方法来去皮的，下面就有三种方法的详细讲解以及步骤，板栗切两刀隔水蒸焖很好剥。

方法一

1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。

2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。

3、大家将改刀好的栗子放入蒸锅中，然后就可以开大火，将水烧开，隔水蒸板栗，然后等到水开之后，我们就可以将盖子盖上，然后就可以焖煮3分钟的时间。

4、等时间到了，就可以将栗子放进冷水中过凉，此时我们就可以剥栗子的皮了，是很容易剥掉的，不用花大家太长的时间的。

方法二

1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。

2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。

3、大家在锅中加入清水，然后就可以开大火，让水烧开，之后，就可以关火了，然后就可以将已经用刀切好的栗子倒进去了。

4、然后盖上盖子焖3分钟的时间就可以了，然后就可以将栗子捞出，然后用在冷水中过凉，此时就可以剥皮了。

方法三

1、大家将洗干净的栗子放到太阳下面暴晒，时间为2到3天的样子。

2、将栗子晒到全部变黑就可以。

3、我们用手轻轻的一捏，就可以将板栗很好的剥开。

以上就是生板栗怎么去皮和壳的步骤详解了，大家是可以选择自己合适的方式，如果选择前面2种的话，在用刀的时候是注意安全的，在剥好板栗之后，板栗怎么做才好吃简单，大家可以试试下面这些做法。

生板栗怎么去皮最快 生板栗快速去皮方法

每年秋天生板栗就会大量上市，这是很多人都喜欢购买生板栗回家食用，但板栗好吃去皮难却是人们遇到的最大难题，那么生板栗怎样才能快速去掉外长的表皮呢？今天小编就为大家介绍几个小窍门，能让大家知道生板栗怎么去皮最快。

生板栗怎么去皮最快

1、购买回来的生板栗直接去皮是比较困难的，最好对它进行初步加工，然后再去拼就会比较轻松，最简单的区别方法就是把生板栗用清水洗净以后用剪刀在板栗壳上剪一个十字的口，然后把板栗放入锅中，再加入适量清水加热煮开后再煮5分钟左右取出，趁热把板栗的外壳去掉就能得到的完整的板栗果肉。

2、生板栗在去皮时还可以借助家中的微波炉进行适当处理，在去皮以前可以准备一个可以放在微波炉中加热的盘子，然后用刀在板栗表面切一个小口，直接把它放到盘子中，再放到微波炉中，加热三个5分钟，这时它的外壳会遇热自动裂开，取出以后用手轻轻一剥就能把果皮去掉。

生板栗快速去皮方法

1、生板栗去皮有一个快速而简单的方法，就是在没生产历史直接上出售生产力的商贩，把生板栗放入到他们专用的去皮工具中，对生产板栗进行加工，等加工完整以后生板要栗的外壳就能基本去掉，但会有少量残留，再用清水浸泡几小时，然后把它表面的残留物去掉就可以。

2、生板栗去皮时还可以用盐水浸泡，在去皮以前应该先把它用清水洗净，然后用刀切一个小口，再准备一锅开水，加入适量食用盐，等食盐化开以后，把生板栗直接放到盐水中浸泡，10分钟左右板栗的外壳就能变得松散，这时再把它取出用手轻轻剥就能把果皮去除。

生板栗怎么去皮最快 生板栗的营养价值

新鲜的生板栗外表为红褐色，里面的果肉为淡黄色，有自然香气，它是一种具有滋补功效的高营养食材，能补脾健胃也能补肾益精。但生板栗外层的壳特别硬，去除时特别麻烦，最好借助一些小技巧，把它外壳快速去除。生板栗去皮虽然麻烦但营养价值却特别高，食用以后滋补功效明显。

生板栗最快去皮方法

生板栗想快速去皮最简单的方法就是在它的外壳上剪一个小口，然后入微波炉用高温加热三分钟，这时再取出以后就会看到板栗的外壳已经自动张口，用手把它们直接去掉就可以。除了这种方法以外，还可以把生板栗放在锅中煮制，煮开以后再煮十分钟，这时的栗子取出以后外皮也能轻松去除。

生板栗的营养价值

1、不饱和脂肪酸

生板栗这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸，还有一些人体必须的维生素，它们可以加快身体内脂肪的分解与代谢，能减少身体对胆固醇的可以呢上，可以软化血管，预防高血压与高血脂发生。

2、核黄素

核黄素是板栗中含有的重要营养成分，它是维持人体健康的重要物质，如果人体缺少核黄素，就会诱发口舌生疮和口腔溃疡，平时多吃一些生板栗，不但能预防口舌生疮，还能让人们口腔溃疡的症状尽快好转。

3、维生素c和碳水化合物

生板栗中含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素c和碳水化合物的含量都比较高，碳水化合物在进入人体以后可以转化成热能，能促进脂肪代谢，也能益气健脾。而维生素c则能促进免疫细胞再生，它对提高人体抗免疫力与抗病能力都有很大的好处。

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