大棚油桃与普通桃的区别
大家都知道油桃是种好吃的水果，但是大家知道大棚油桃与普通桃的区别吗？下面我给大家介绍一下。
简介
油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。
与普通桃的区别
1.油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
2.油桃的皮不好剥；普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
3.油桃的肉质是脆的，水分相对少些；普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
4.油桃上市早些；普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。
大鹏油桃油桃营养价值
油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。
吃法和禁忌
油桃有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
（1）油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
（2）多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
（3）桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
栽培知识
土壤管理
目的是为根系创造一个深厚，疏松，营养丰富的土壤环境，应在建园前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后结合秋施基肥逐渐扩穴。中耕锄草。油桃根系发达，要求较好的通气条件，在生长季节进行多次中耕锄草，保证地表疏松，有利油桃快速生长。合理间作。幼园为提高土地光热，水气资源可适当间作，但以不影响生长发育，不传播有关病虫害，不与树体争肥水的绿肥，瓜菜类，豆类等低杆矮冠作物。
施肥
基肥，以农家肥为主，配以过磷酸钙，以定植第二年起，每年株施基肥150--200千克；幼树(2--4年)以氮肥为主，每株年施肥1--4千克，磷钾适量，进入结果期，逐年加大氮、磷、钾比例，一般要求2：3：2为宜，并适当补充其它微量元素。
灌水
年降雨在500毫米以上的地区可不灌水，但春季比较干旱地区，为保证正常发育或避免晚霜危害。要求在解冻后发芽期饱灌1次，封冻前灌水1次。
整形修剪
油桃树体顶端优势比较强，分枝多，新稍生长快，花芽易形成，提早培养丰产树形优为重要，常采用三主枝自然开心形和两主枝开心形，矮近距离分层形，但要根据栽培方式，密度等灵活掌握。
养生功效
1.油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2.油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
贮存方法
将油桃放在常温的室内保存即可。也可用保鲜袋装好，密封，然后冷藏于冰箱中。
食用宜忌
1.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食油桃
现在大家了解大棚油桃与普通桃的区别了吧。
油桃热量高吗
油桃是很多人都喜欢吃的水果，也是一种营养丰富的水果。油桃是β-胡萝卜素，维生素C和叶黄素的重要来源，这些营养素具有很多的益处。那么，油桃热量高吗？
油桃热量高吗
油桃热量不高。100克油桃的热量约为44大卡，热量并不算高，适当的吃一些不会对身体带来影响，因此不用过于担心。而且油桃中大部分是水分，脂肪占比仅为0.32克，即使不小心多吃不会导致脂肪大量增多，油桃中含有的糖分、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，适当吃能有一定的有生津止渴、美容养颜功效。
吃油桃有很多的益处，1、美容养颜：油桃具有良好的活血化瘀效果，女人吃后，可以让肌肤气色更好，更红润。2、利于恢复元气：油桃具有补气血、养阴生津的作用，对病后身体恢复，提升气血有奇效。3、帮助水肿病人消肿：油桃含钾元素丰富，而含钠比较少，对水肿病人消除肿胀有帮助。4、提升自身免疫力：油桃本生含有丰富的维生素C，它可以让免疫细胞再生，提高身体的免疫力，防止疾病诞生。
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怀孕可以吃油桃吗 油桃的功效与作用
怀孕是可以吃油桃的，油桃中含有大量的铁元素，还具有生津止渴的作用，尤其是到了孕晚期，孕妇身体也需要大量的铁和钙成分，适当的吃一些油桃对身体也是有很多好处的。油桃还能预防贫血和便秘的功效，是由于含铁量和粗纤维多。油桃里含的钾多，很多孕妇到了孕晚期出现的下肢水肿，适当吃油桃可以缓解水肿现象。
油桃的功效与作用
1、补气血、养阴生津：
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用：
油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3、有助于人体补充维生素C：
富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
孕妇吃油桃的好处
1、缓解孕吐：
孕早期妊娠反应大时，适量的吃点油桃，能够缓解妊娠反应，减轻恶心呕吐的症状。但要注意不能多吃，以免导致胃胀，胃痛或者是引起腹泻。
2、缓解疲劳：
油桃中含有比较多的碳水化合物，这些碳水化合物可以提供孕妇所需要的一部分能量，对于孕妇怀孕期间出现的疲乏无力的症状具有一定的缓解作用。
3、提高免疫功能：
油桃中含有丰富的维生素C，维生素C对于增强机体的免疫功能具有确切的作用，有助于孕妈妈预防疾病的发生。同时维生素C还能促进铁的吸收，并对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
油桃酱如何做 油桃酱怎么做好吃
夏天油桃大量上市时，人们都喜欢购买和食用。但是经常会出现买多了情况，买的太多，如果吃不完就会变质腐烂，这让人们也特别烦恼。其实吃不完的油桃可以做成果酱保存起来。一会我就把它油桃酱的做法写出来，大家看后不但能学会油桃酱怎么做，同时也能学会油桃酱怎么做好吃。
油桃酱怎么做 油桃酱怎么做好吃
制作油桃酱的材料
平时制作油桃酱时可以准备六百克新鲜的油桃，一百五十克麦芽糖和一百克砂糖与一个新鲜的柠檬以及适量的清水。油桃一定要准备那种熟透变软的桃子，过硬的桃子做出来的果酱不好吃。
油桃酱的做法步骤
1、把准备好的油桃用清水把它们洗净，然后再把它的果皮全部去掉，果核也去掉，得到的油桃肉切成小块加入砂锅糖腌制四个小左右。
2、把腌好的油桃倒入到锅中，把新鲜的柠檬切开取出汁，加入到锅中与油桃肉一起煮，煮的同时要不断的搅动，以免出现粘锅。
3、煮一会以后把麦芽糖也放入进去，然后调小火力，慢慢的熬，熬到锅中没有汤汁以后，油桃肉就会变甩浓稠的膏状，这时就可以关火了。
4、关火以后让它自然降温，然后取出装入到干净的玻璃瓶子中，密封起来存入冰箱，想吃时随时取出食用就可以。
油桃的功效与作用 油桃的食用方法
油桃是水果桃子的一种，是一种在春天大量上市的水果，它味道甘甜，口感软糯，特别好吃，油桃不但营养丰富，保健功效也很出色，今天我就专门带大家了解油桃的功效与作用有哪些，同时也会把它油桃的食用方法写出来分享给大家。
油桃的功效与作用及食用方法
1、油桃的功效
油桃中含有多种对人体有益的维生素和矿物质，还有一些烟酸和胆碱，平时人们食用以后能止咳化痰，也能补气益肾还能补充营养，它对人类的高血压有不错的调节作用，经常食用还能延年益寿，也能促进少儿身体与智力发育。
2、油桃能润肠通便
油桃这种水果中不但含有大量的纤维毒，还含有一些天然的果胶，这些物质可以清理肠道中的垃圾，也能加快肠胃蠕动，可以有效促进大便生成与排出，对人类高发的便秘有良好的预防作用。
3、油桃能补益气血
补益气血也是油桃的重要作用之一，它不但能补益气血，也能养阴生津，适合那些病后身体虚弱的人群食用，另外油桃中的微量元素铁含量也很高，它能提高人体的造血能力，对人类的缺铁性贫血有很好的预防作用。
4、油桃的食用方法
油桃平时多以鲜食为主，可以把它洗净以后直接吃，但是它的保存时间比较短，为了延长保质期也可以制成罐头或者果脯以及果酒等食物供人类食用。
