白果腐竹粥如何做 白果腐竹粥的材料和做法步骤教程
白果富含丰富的天然果糖，蛋白质，帮助人体补充多种微量元素。而腐竹则能够理气解毒，保护肝脏，用白果和腐竹搭配粳米煮粥吃的话，能够有利于人体的B族维生素补充，消除口腔炎症。白果腐竹粥能够滋补脾胃，清肺热。下面就来看看白果腐竹粥的做法。
白果腐竹粥的做法
一、白果腐竹粥的准备食材
准备粳米，腐竹，白果若干，高汤原汁包，香油少许，葱若干。二、白果腐竹粥的做法
第一步：将腐竹提前浸泡后将腐竹切成丁，葱切成葱末。 第二步：粳米淘洗后放入砂锅中。 第三步：将高汤原汁包用水花开调成高汤倒入砂锅中。 第四步：大火将粳米和高汤煮开后转小火炖煮粥。 第五步：粥煮至六成熟的时候放入白果，腐竹将其完全炖熟。 第六步：之后放入白果再继续炖煮后关火。 第七步：出锅前淋上香油，加入些香葱。三、白果腐竹粥的烹饪技巧
腐竹既难煮又难泡发，所以腐竹最好是要提前一个晚上来泡发，用温水泡会更加好。白果腐竹粥味道清淡，可以搭配些腌制的酱菜，味道更加丰富。做白果腐竹粥的时候用的高汤最好自己煮，骨头汤或者鸡汤都是不错的选择。白果粥
不知道大家了解多少有关白果粥的做法呢？下面让小编来给大家具体介绍几种做法，希望大家喜欢。
白果粥
材料
材料圆糯米1杯，白果112克调味料白砂糖1杯，水8杯
白果粥的做法一
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。
2、白果洗净，加入粥内同煮至熟软，再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、市场和超市都可以买到真空包;装处理过的白果，比较容易煮软，如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用。
2、如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
食疗效益
止咳平喘，固肾补肺
材料
主料：稻米250克，白果(鲜)150克，腐竹50克，辅料：燕麦片20克，调料：盐4克
白果粥的做法二
1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。
小诀窍:
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
明火白果粥
对于明火白果粥大家是不是觉得很好奇呢，为什么说是明火，下面让我告诉大家答案。
明火白果粥
今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外材料显的太单调,于是几个人就开始自己做起了菜来,各自想好了要买的菜分头行动，以下就是我们自己瞎捣鼓的明火白果粥的做法超级简单，自己在家做的明火白果粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外材料餐馆吃明火白果粥比较贵。明火白果粥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多明火白果粥的菜谱，更多关于如何做明火白果粥，就来饭菜网搜索一下!下材料就教你做这道好吃的菜吧。
明火白果粥的功效
精品主食 肺调养食谱 补气食谱 咳喘食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮明火白果粥的制作材料：主料：稻米250克
明火白果粥辅料
白果(鲜)150克,腐竹50克
调料：盐5克
明火白果粥的特色：汤汁洁白，有腐竹香味。明火白果粥的做法： 1. 洗净白米，用少许食盐拌匀;
2. 白果去壳切开两边，去掉果中白心;
3. 腐竹浸软切细;
4. 把清水注入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果、腐竹同煮;
5. 煮半小时后，用纱材料包一小包麦片，用绳系好;
6. 放粥锅里煮半小时，取出麦片即成。食物相克稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
瑶柱白果粥
大家都知道瑶柱白果粥是一种味道很好营养又很高的粥，那么该粥的做法难吗？其实不难的下面让我告诉大伙。
瑶柱白果粥
白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。
瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。
瑶柱白果粥的材料
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
瑶柱白果粥的做法
1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣;
3、瑶柱洗干净后用温水泡着;
4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档
5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
瑶柱白果粥的做法
关于瑶柱白果粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。
瑶柱白果粥的做法
白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。
瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。
瑶柱白果粥的的材料
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
瑶柱白果粥的操作步骤
1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣;
3、瑶柱洗干净后用温水泡着;
4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档
5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
