柿子的功效与作用
柿子原产于我国和日本，品种非常多，300多种，通常把柿子分为甜柿子和涩柿子，这是以柿子的味道而区分的。柿子因为色泽金黄还被称之为金果，柿子的功效与作用很多，可以预防多种疾病的发生，我们现在就来谈谈柿子的功效与作用。
柿子的功效与作用1、柿子具镇静的作用
柿子可以对中枢神经系统起到镇静的作用，因此安眠的效果。
2、柿子具治疗慢性支气管炎的作用
柿子可以治疗慢性支气管炎，是非常名的保健水果。
3、柿子具补碘的作用
柿子还是一种补碘的食品，经常食用柿子，可以防止碘缺乏疾病的发生。
4、柿子具解酒的功效
喝酒过量的人，可以适当吃点柿子，能够让血液中的乙醇加快氧化，促进酒精在人体内的排泄，达到解酒的作用。
5、柿子具降血压的功效
柿子还是一种降血压的水果，血压高的人常吃柿子可以软化血管，消炎活血，让心血管机能得到改善。
吃柿子的禁忌有哪些 柿子不能与什么同吃
柿子可口香甜，口感又软糯香甜，而用柿子做的柿饼更是美味营养。然而柿子在食用上有很多需要注意的地方，特别是柿子不宜和冷食一起食用。柿子的食用禁忌还有什么？今天我们就对吃柿子的禁忌有哪些？
吃柿子的禁忌有哪些
一、吃柿子的禁忌：螃蟹不能同食
柿子和螃蟹两者都是寒凉之物，所以一起吃势必会是大寒之效。大寒是会伤害机体元气的，所以不宜同时食用。另外，螃蟹中的大量蛋白质遇到柿子中的鞣酸，会产生难消化的物质，给肠胃道带去伤害，伴随的便是腹泻肚疼了。对于人体中反应过大的人则会产生中毒现象。
二、吃柿子的禁忌：甘薯不能同食
甘薯中的淀粉本身会促进胃部分泌更多胃酸，多产生的胃酸本身无害，但是在遇到柿子后，柿子中的一些物质便会更多的沉淀，沉淀的物质多了就会堆在胃肠中，造成吸收消化困难。从而时间久了就会有胃柿石这样的问题产生，严重便会造成身体危险。
三、吃柿子的禁忌：章鱼不能同食
章鱼是寒性食物，和柿子一同食用，增加肠胃中寒性刺激，伴随的便是腹泻，腹痛等问题。
粽子和柿子能一起吃吗
粽子是春天是最常见的一种食物了，由于种类繁多，所以拥有很多得爱好者，甚至有人特别的喜欢吃 粽子，而柿子也是家庭生活中十分常见的食物，所以有些人问 粽子和柿子可不可以一起吃呢？
粽子和柿子能一起吃吗
1、 粽子和柿子是可以一起吃的
粽子是由各种糯米做成的，而柿子则是生活中很常见的一种食物，因此两者是完全可以一起吃的，而有些人说吃过了 粽子再吃柿子之后就会感觉到头晕，其实是因为他们的血压偏高，生活中如果有三高的人则要少吃 粽子和柿子
2、 粽子和柿子吃了头晕是怎么回事
有一些人说自己吃了粽子之后在吃柿子就会感到头晕，是不是中毒了，其实这些状况一般发生在肥胖人身上或者是三高的人身上，因为粽子和柿子吃多了会导致血压上升，而血糖也会控制不住。因此如果感觉到头晕那么一定要减少吃粽子或者是柿子的了量
3、三高人群少吃 粽子和柿子
粽子和柿子虽然在一起吃没有什么副作用，但是由于柿子含糖量很高，而 粽子本身也是糯米做成的，因此 粽子和柿子要一起吃的话，则要小心自己的血糖和血压了，如果有三高则一定要少吃为妙
生柿子怎么催熟 生柿子的危害
柿子是一种营养价值特别高的水果，但是在它上市时，市场上出售的柿子多没有完全熟透，有些还是青色，这样的生柿子应该怎么催熟呢？平时吃生柿子又有什么危害呢？
生柿子怎么催熟 生柿子的危害
1、生柿子能用白酒催熟
生柿子可以用白酒进行催熟，具体做法是把购买的没有熟透的柿子准备好，再准备一小碗白酒，和一小块白布，用白布粘酒以后直接涂抹在柿子的表面上，然后再把柿子放到密封的环境中保存一星期，再取出柿子就能熟透可以放心食用。
2、生柿子可以捂熟
平时大家购买了生柿子以后，还可以把它捂熟，具体做法是把柿子放在温度为四五十度的高温环境中，保存一个星期左右，生柿子就能变软，变熟，取出来就能直接食用，口感特别好。另外在催熟生柿子时也可以把它与苹果与香蕉等自然熟的水果放在一起，密封保存，也能让生柿子快速变熟。
3、生柿子的危害
生柿子是不能直接食用的，它对人类身体的危害很大，平时人们吃了生柿子以后会刺激人类的胃，让人产生不舒服的感觉，另外生柿子还比较涩，人们直接食用会让舌头发麻，肿胀，让人们出现“大舌头”，说话也不利索。
柿子皮能吃吗
很多人都非常喜欢吃柿子，认为柿子的味道非常甜，还有很多人认为柿子皮也是非常好吃的，它要比柿子咀嚼地更有味道。那么，柿子皮能吃吗呢？接下来为大家解答一下。
柿子皮能吃吗
柿子皮不建议食用。很多人觉得柿子连皮一起吃更具嚼劲，其实柿子皮中含有柿子中绝大部分的鞣酸成分，鞣酸在胃酸作用下会与蛋白质反应，产生不易消化吸收的物质，聚集在肠胃中，易出现恶心，呕吐腹痛，腹泻等症状，这种症状俗称柿胃团症，又称急性胃肺石。因此，大家吃柿子的时候一定要注意去皮后再吃，柿子皮最好是不要食用，避免给身体带来不良的反应。
知识拓展：柿子不能和什么一起吃
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃后很容易导致腹泻，甚至还会中毒。所以，大家在吃柿子的时候一定要注意不要与螃蟹同食。
2、高蛋白食物
如鹅肉、鸡蛋、鱼、虾，因为柿子中所含的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，同吃以后很容易引起恶心及便秘等症。
3、食醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会与醋酸发生反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
4、白酒
酒味甘辛微苦，性大热有毒，然而柿子性寒，因此二者不宜同吃。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
以上就是关于柿子皮能吃吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
