黑米红豆粥的做法步骤
黑米红豆粥的材料
红豆，黑米，白砂糖
黑米红豆粥的做法
1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
生活小常识
关于黑米：《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。
关于红豆：
李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。
年底的事情总是特别多，朋友们都在疯狂赶工中。水水最近是起早贪黑，忙得有些精神衰弱。平安夜那晚，竟然把准备发给水水老公的短信(按他的话说，我给他的短信通常以“亲爱的”开头，接下来的内容肉麻到令人发指)，错发给一个学生的家长。当我意识到按错了号码，恨不得立马把手机砸了。人家还挺镇定，很客气的回我：“老师，你发错了”。唉，我当时那叫一个尴尬阿，真想拿块豆腐撞死算了——所以，赶紧给自己补补脑，再忙也要爱自己阿。今天给大家推荐一款气血双补，益气补脑的冬日养生粥：黑米红豆粥。
这款粥品做法简单，清甜软糯，具有气血双补，滋阴暖肝的养生功效。此外，还能稳定情绪,平衡女性生理机能。
糖尿病是否可以喝红豆黑米粥
糖尿病的营养原则是提供营养均衡的饮食，满足患者对营养素的需求。 饮食中含有碳水化合物的能量应该占总能量的50%到60%。 糖尿病患者还应根据体重和体力活动程度控制每日总热量摄入，制定个性化膳食方案。那么糖尿病是否可以喝红豆黑米粥？
糖尿病是否可以喝红豆黑米粥
糖尿病患者最好不要喝粥类。 主要是因为粥消化快、吸收快，血糖在短时间内迅速增加。 因此，糖尿病患者建议吃粗粮类。 这是因为粗粮不会很快消化，粗粮热量比米饭低，饱腹感增强，抑制每天食物的摄取，抑制每天食物的总热量。
如果无论如何都想吃粥的话，建议在控制血糖平稳的状态下吃。 另外，请选择杂粮粥或杂粮粥。 例如，黑米粥比大米粥对血糖的影响小。 另外，煮粥的时间不能太长。 谷类越烂，提高血糖的作用也越强。
另外，我建议早餐不要吃粥。 午饭或晚饭吃粥，或者喝粥之前先吃蔬菜。 所以对黑米粥来说糖尿病人可以吃少量，但我建议不要吃太多。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
孕妇能吃黑米粥吗
孕妇能吃黑米粥吗？相信很多女性对这个问题很关注吧，下面让我告诉大家。
孕妇能吃黑米粥吗
黑米粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
今天是4月14日，黑色情人节，这一天打算过节的单身贵族们让自己生活在百分百的黑色世界里，穿黑色套装、黑帽子、黑皮鞋，吃黑豆制成的面条或者黑米粥，喝咖啡也不加奶精，享受黑咖啡的苦涩原味……今天医通无忧网小编就为大家详细讲解黑米粥的做法及功效，让您在黑色情人节吃出时尚与健康。
制作食材
主料：黑米(30克) 粳米(70克)
辅料：枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)
制作步骤
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
提示
根据口味，可以在食用时加入白糖。
黑米粥总中材料的营养
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
黑米粥的营养价值
黑米粥的营养价值大家都知道吗？下面让小编详细为大家介绍一下这个我问题。
黑米粥的营养价值
黑米粥的做法，黑米粥的功效。粥是我们经常吃的一种食物，相信朋友们也已经养成了每天要喝粥的习惯，这是非常不错的，因为粥容易消化，同时也具有补充营养、滋润肠胃的功效。而今天，我们将为大家推荐用黑米做成的粥：黑米粥的做法，黑米粥的功效。
制作食材
主料
黑米(30克) 粳米(70克)
辅料
枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)
黑米粥制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
工艺提示
根据口味，可以在食用时加入白糖。
黑米粥的营养功效
抗氧化 加强血管的韧性 抑制癌细胞 改善心肌
减肥 防癌抗癌 降血压降血脂 增加记忆力、抗衰老 明目 促进胃肠蠕动
滋补佳品 缓解脾胃虚寒 缓解尿频症状
适宜人群
本菜适宜怀孕早期食用。
病后消化能力弱的慎食
腹胀、尿失禁患者忌食
老人、小孩、病人慎用
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
特别警告：上述为大家介绍了相关“黑米粥的做法，黑米粥的功效”的内容，通过浏览这些知识，朋友们是否已经学会了如何烹饪美味的黑米粥呢?继续锁定本站，更多相关的信息将会呈现给各位。
血糯米黑米粥的做法
血糯米黑米粥的做法其实挺简单的，该粥的味道也是挺不错的哦。血糯米黑米粥
看甄嬛传，关注眉庄姐姐，从她说过的黑米红枣养生粥得到启发。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。但是肠胃功能差的人要小心使用，因为血糯米粘性很强，吃多了可能引发咳嗽。
血糯米黑米粥的材料
血糯米，黑米，冰糖
血糯米黑米粥的做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟;
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
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