黑米粥的营养价值

黑米粥的营养价值大家都知道吗？下面让小编详细为大家介绍一下这个我问题。

黑米粥的营养价值

黑米粥的做法，黑米粥的功效。粥是我们经常吃的一种食物，相信朋友们也已经养成了每天要喝粥的习惯，这是非常不错的，因为粥容易消化，同时也具有补充营养、滋润肠胃的功效。而今天，我们将为大家推荐用黑米做成的粥：黑米粥的做法，黑米粥的功效。

制作食材

主料

黑米(30克) 粳米(70克)

辅料

枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)

黑米粥制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

工艺提示

根据口味，可以在食用时加入白糖。

黑米粥的营养功效

抗氧化 加强血管的韧性 抑制癌细胞 改善心肌

减肥 防癌抗癌 降血压降血脂 增加记忆力、抗衰老 明目 促进胃肠蠕动

滋补佳品 缓解脾胃虚寒 缓解尿频症状

适宜人群

本菜适宜怀孕早期食用。

病后消化能力弱的慎食

腹胀、尿失禁患者忌食

老人、小孩、病人慎用

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。

特别警告：上述为大家介绍了相关“黑米粥的做法，黑米粥的功效”的内容，通过浏览这些知识，朋友们是否已经学会了如何烹饪美味的黑米粥呢?继续锁定本站，更多相关的信息将会呈现给各位。

吃什么清热又养胃?常喝四种粥清热又养胃

熬夜已成为当今工作压力大、生活节奏快的普遍现象。很多熬夜的人都有胃痛、胃胀、恶心、打嗝、吃不下饭等胃病症状。中医专家指出，熬夜消耗胃阴。因为胃是一个"喜润恶燥"的器官。如果你经常熬夜，睡眠质量不高，精神长期紧张，通常饮食太热，会不知不觉地失去胃阴。如何养胃，避免胃阴受损，中医教经常熬夜。

熬夜的压力大多胃

从中医的角度来看，经常熬夜、睡眠质量低、长期精神紧张都可能导致胃阴不足。从五行学说来看，胃属于"燥土"，"喜润恶燥"，就像干涸的土地一样，希望有水滋润。

"浓睡是养阴的方法"是中医的一句名言。因此，如果一个人的睡眠质量不高，经常熬夜便容易"暗耗阴液"。此外，人体的汗液也属于"阴液"，很多人在炎热的夏天吃不下饭，出汗多，损伤阴液也有很大关系。

此外，肝胃之间的关系也非常密切。脾胃的运输和化学功能取决于肝气的排泄，紧张、焦虑、抑郁、愤怒等情绪容易伤害肝脏，容易出现食欲、胃胀、胃痛、呕吐、打嗝等一系列消化道症状。

吃什么清热养胃？

1、 五豆粥

原料: 黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

方法：将豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。将浸泡过的豆子放入锅中，加入适量的水，用小火煮沸，1小时后关火。不要打开盖子，在锅里炖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。

功效：中医认为五色五脏，五豆粥富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、B2、B6.维生素A等物质。绿豆清热生津，红豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾胃的功效。

菊花薏米粥

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮，蜂蜜适量。

制作方法:将橘皮洗净，切成细丝；将薏米洗净，稍微浸泡；菊花洗净撕裂。将薏米和橘皮丝放入锅中，加入适量水煮沸，加入菊花，用小火煮成粥。

功效:菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助于清热祛湿，尤其适合熬夜引起的眼红肿痛、眩晕头痛。

3、 莲子扁豆薏米粥

原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。

制备方法：将材料清洗干净后，将炒扁豆浸泡两小时，莲子不将所有材料加水煮粥。

功效:这种粥健脾胃，养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气有治疗作用。非常适合脾胃虚弱、食欲不振的人。

功效:具有补神益气、清心、养血、安神的功效，可改善心悸、眩晕，补血强身。

制作:将材料洗净，加入适量水煮粥。

原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。

4、 百合麦冬红枣粥

糖尿病可以喝黑米花生粥吗

黑米粥含有丰富的维生素、矿物质和其余营养素，那么糖尿病可以喝黑米花生粥吗？

糖尿病可以喝黑米花生粥吗

一般来说，糖尿病人可以适量吃黑米粥，不会对身体造成不良影响。糖尿病人吃黑米粥有一定的好处。黑米粥含糖量较低，富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素、钙、铁、磷等微量元素。糖尿病人食用后补充日常必需营养，还有滋阴补肾、健脾暖胃的功效。如果控制每天的食量，糖尿病人完全可以吃黑米粥。

糖尿病人血糖不稳定，体质也往往较弱。黑米粥含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，能很好地补充糖尿病患者的营养，提高糖尿病患者的免疫力，避免诱发其余疾病，同时能控制饮食平衡。黑米粥含糖量比较低，但糖尿病人也不宜吃多。由于黑米粥中的营养成分往往转化为糖分，吃多了容易导致血糖升高，加重病情，不利于病情恢复。

糖尿病人应减少饮食，多吃高纤维食物，粗粮和高纤维蔬菜和降血糖食物，如苦瓜、洋葱、南瓜、紫菜、黑木耳等。适量辅以橙子、柠檬、桃子、菠萝、草莓等低糖水果。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

柏子仁粥的功效

柏子仁粥的功效大家都知道吗？下面让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。

柏子仁粥

柏子仁粥的功效一

柏子仁为柏科植物侧柏的成熟种仁。侧柏常绿乔木，生于湿润肥沃地及石灰岩石山地。分布于内蒙古南部，东北南部，经华北向南达广东、广西北部，西至陕西、甘肃，西南于四川、贵州、云南等地。秋、冬两季采收成熟球果，晒干，收集种子，碾去种皮，簸净。

柏子仁种仁长卵形至长椭圆形，长3至7毫米，直径1.5至3毫米。鲜品淡黄色，久则呈黄棕色，显油性。外包膜质内种皮，先端圆三棱形，有深褐色小点，基部钝圆，色较浅。断面乳白色至至黄白色，胚乳发达，子叶2枚或更多，富油性，气微香，味淡而有油腻感。以颗粒饱满、黄白色、油性大而泛油，无皮壳杂质者为佳。

柏子仁营养分析：

柏子仁含有脂肪泊约14%，多为不饱和脂肪酸组成，还含有少量挥发油，皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。

柏子仁补充信息：

根据炮制方法的不同分为柏子仁、炒柏子仁、柏子仁霜，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。

柏子仁适合人群：

便溏及痰多者慎服。

柏子仁粥的功效二

柏子仁味甘，性平;归心、肾、大肠经;香润和降;

具有养心安神，润肠通便的功效;

主治惊悸怔忡，失眠健忘，自汗盗汗，遗精，肠燥便秘。

柏子仁食物相克：

柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。

海参小米粥怎么做 海参小米粥的正确做法

海参小米粥是生活中特别受欢迎的养生粥，能滋补强壮身体也能缓解体虚并能补益脾胃，可是海参小米粥怎么做呢？一会儿我会把海参小米粥的正确做法写出来，想吃海鲜小米粥的人可重点了解一下。

海参小米粥怎么做

海参小米粥在做的时候可以把海参和小米儿放在一起煮，但在煮的时候一定要加入少量的料酒，这样可以去除海鲜的腥味，但不能放醋，不然会破坏海参的营养。另外海参小米粥在煮的时候一定要小火慢煮，这样会让煮好以后的海参小米粥更好喝。

海参小米粥的正确做法

1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜，还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净，然后用清水浸泡两小时，准备好的小油菜，要洗净以后空干水分，海参也要提前泡发，切成片状。

2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开，再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开，然后放入切好的海参继续煮，10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。

3、锅中的粥煮到八成熟的时候，放入切好的姜丝，盖好锅盖，继续用小火熬煮，在熬煮的过程中，不要打开锅盖，过20分钟以后打开锅盖，放少量的鸡汁调匀，继续煮，二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火，这时美味的海参小米粥就已经做好，取出降温就能吃。

今天为大家介绍了海参小米粥的正确做法，能让大家知道海参小米粥怎么做，以后大家再想吃海鲜小米粥的时候就去做，但大家在煮海参小米粥时一定要用纯净水提前泡发海参，煮小米粥时最好也能用纯净水，这样才能保证海参小米粥做好以后的口感。

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