糙米怎么吃 糙米的食用方法
糙米是常见粗粮的一种，它是植物的种子去掉表皮以后得到的米类食材，比那些经过深加工的精米营养价值更高，但的口感比精比要略差一些，在烹调时要掌握它的正确食用方法，才能做出好吃糙米饭。想知道糙米怎么吃最正确可以和小编一起起去看看。
糙米怎么吃
糙米质地比较硬，它可以煮饭吃，也可以蒸饭吃，但都需要长时间高温蒸煮，它最简单的吃法就是和适量大米搭配在一起，用清水淘洗干净以后放到电饭煲中蒸成米饭以后再吃。也可以和大米搭配在一起煮粥喝，但煮的时候最好用高压锅，不然糙米很难煮烂。
糙米的食用方法
糙米海米粥
1、糙米可以和海米搭配在一起煮粥喝，在做的时候准备糙米80克，海米20克，小排骨200克，食用盐和胡椒粉各适量。把排骨洗净以后剁成段装，用沸水焯烫后取出海米和糙米，提前洗净，用清水浸泡两小时，然后把它们一起放到高压锅中加入足量清水，煮到排骨和糙米都软烂熟透，加食用盐胡椒粉调味即可。
2、糙米米糊
豆浆机是现在家家户户必备的家用小电器仍然想吃糙米，是可以把它与其他米类食材或者黄豆搭配在一起，用清水淘洗干净放在豆浆机中，选择米糊键，把糙米制成米糊，取出以后装碗加适量白糖调味，口感与滋味也特别好。
3、糙米炒饭
糙米炒饭也是糙米的常见食用方法，在做的时候需要提前把适量糙米放在清水中浸泡，然后再把它放到电饭锅中蒸熟，在蒸米饭的过程中，准备适量的胡萝卜，火腿玉米粒以及鸡蛋把鸡蛋提前入锅炒成块状，其它食材切成片儿，放在炒锅中，放油加热以后把蔬菜入锅炒匀，再把蒸好的米饭入锅翻炒，炒匀以后放入炒好的鸡蛋和适量食用盐提味，炒好以后就是色香味俱全的糙米炒饭。
血糖高可以吃糙米饭吗
糙米当中还含有丰富的B族维生素，对血糖高的人群比较有利。B族维生素是人体进行新陈代谢当中细胞活动重要的元素。那么血糖高可以吃糙米饭吗？
血糖高可以吃糙米饭吗
血糖高能不能吃糙米饭，要根据情况判断。血糖高的人血糖稳定，适当摄取糙米饭对身体没有影响，但病情严重，可能有一定影响，可及时咨询医生澄清。血糖高主要与糖尿病有关，多由遗传或胰岛素分泌不足引起，主要表现为多饮、多尿、多食、体重下降等。临床上建议医嘱使用降糖药物，避免病情加重。
糙米饭是粗粮，一般是去壳后剩下的全谷粒，膳食纤维丰富，也有蛋白质、氨基酸等营养成分，但糖分不是很高。血糖比较稳定，如果没有明显的高度，吃适量不会影响病情。
糙米米饭糖分较少，但主食也高于蔬菜、蛋类等食物的糖分。血糖高状态下不积极控制或病情不稳定时，尽量不要吃糙米饭，以免引起血糖波动，影响病情。烹饪糙米时不要把糙米做成玄米粥的形状。糖上升指数容易上升。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
糙米是什么米怎么吃，糙米和大米的3大区别(保留稻谷的全营养)
糙米是什么米，和大米有什么区别？不少朋友好奇，其实糙米和大米都是稻米。但糙米是谷粒脱壳之后不进行深加工得到的，包含米糠、米胚和胚乳。大米是经过多道工序打磨的，只保留了稻谷的胚芽。也就是说糙米进一步精细加工就是大米了。
糙米是什么米
糙米是谷粒脱壳之后不进行深加工得到的，包含米糠、米胚和胚乳。相较于我们日常食用的大米，糙米较高程度地保留了稻谷的全营养。含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、谷维素、氨基酸等营养成分。比如膳食纤维含量是大米的6倍。
糙米和大米的3大区别
1、加工方式
糙米：糙米是粗制大米，稻谷脱去外壳，保留了米糠、米胚和胚乳，就是糙米。
大米：大米是糙米精加工后的米，去除了谷壳、外皮、种皮，并经过多道工序打磨，只保留了胚芽的米。
2、外观
糙米：糙米表面有粗壳，颜色较深，外表相对粗糙，形状偏椭圆。
大米：经过打磨加工，颜色洁白，质地光滑细腻，有细长形，也有椭圆形。
3、口感
糙米：不容易煮烂，外层的粗糠比较耐煮，吃起来口感非常粗糙，质地较硬。
大米：容易煮熟，吃起来软糯细腻，米香味浓。
糙米怎么吃
煮糙米饭，大米和糙米的比例是1:3，混合在一起洗干净，用清水浸泡1个小时，这样比较好煮软，想要口感好一些就多放大米，想要促消化，营养高的多放糙米，然后放电饭煲里，比平时煮饭多放些水就行。想要煮糙米粥的，一样的做法，多放水。
糙米的功效作用
糙米也就是一种含有厚皮的一种米，吃起来口感比较粗，很少人地去吃糙米的，一般吃精米，现在我们就一起来了解一下糙米的功效与作用吧。
糙米的功效与作用
1.糙米的功效一 糙米对肥胖的人群或者是有和胃肠功能障碍的病人来说可以很好地调节人休的新陈代谢，还可以调节一下内分秘。2.糙米的功效二
常吃糙米可以治疗贫血，特别是对于女性来说，缓解贫血的效果很好，同时糙米也是可以治疗便秘的，因为糙米是可以净化人体的血液，同时也可以提高人体的体质。3. 糙米的功效三
糙米的胚芽中含有大量的维生素E这是可以很好地促进人体的血液循环的，这样就可以很好地保护人体的各种机能了，糙米也可以让细胞功能变得正常起来，让人体的分泌平衡。4.糙米的功效四
糙米是可以很好地分解农药和一些放射性物质这样就可以减少人体吸收一些有害的物质，也可以起到很好的防癌作用。常吃糙米对于人体的身体健康是有好处的，特别是对于一些抵抗力低的人群。糙米茶的功效与作用
糙米茶是天然食疗养生保健珍品，含有40种以上的复合维生素和矿物质，提供给人70%的基本营养素，增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压等，常吃可保健康。糙米茶能促进三通，人若要身体健康，新陈代谢的功能一定要通畅，“三通”也就是血液通、小便通和大便通。那么，糙米茶的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
糙米茶的功效与作用
1、润肠通便
因为糙米茶中含有大量的天然植物纤维，能够起到润肠道的作用，从而达到通便的功效;而且糙米茶还可以分解胆固醇，让血管变得通顺。
2、防癌
吃糙米茶还可以起到很好的防癌作用，它能够预防大肠癌和直肠癌等病症，而且还能够预防肠炎。
3、利尿
作为一种养生茶，糙米茶还可以起到利尿的功效。
4、促进血液流动
糙米茶具有消炎和消肿的功效，糙米能够分解胆固醇，因此能够促进人体血管的血液循环，使血液循环更加畅快。此外，糙米茶可以预防高血压、脑中风等疾病。我们也知道，如果人体的血液能够畅通无阻，只要给血液提供足够的营养和氧气，全身的器官就会变得更加健康，这有利于增强人体的免疫功能，增强人体的免疫力，从而达到防病的效果。
糙米的适宜人群
1、 适合肥胖患者食用
糙米富含膳食纤维，吃糙米容易有饱腹感，肥胖患者吃糙米，有利于控制食欲，还可促进肠胃消化，降低血脂，有利于减肥。
2、 适合高血糖患者食用
糙米的糖分含量没有大米高，而且比较难消化吸收，有助于控制血糖上升速度，可以有效降低血糖，适合高血糖患者食用。
3、 适合高血脂患者食用
糙米含有丰富的膳食纤维，高血脂患者吃糙米，膳食纤维和胆固醇结合后可以促进胆固醇的排出，有助于降低胆固醇。
以上即是对糙米茶的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
