白果怎么吃 简单几步做出美味白果

现在的白果已经成熟了，如果你常常看到银杏树的话，那么一定会发现有很多的白果都已经掉到了地上。白果除了观赏之外，味道也是很好的。你知道白果怎么吃吗?吃白果的好处有哪些?对白果不了解的朋友，请看今天的文章介绍吧!

白果怎么吃

白果排骨萝卜汤

材料:排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺。

做法

1.首先将白萝卜用清水洗净，然后将萝卜切片放水里烧开捞出。

2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅。

做排骨汤的时候会有很多类似棕色泡沫的东西浮起来，这就是我们经常听到的嘌呤，这些东西是不能吃的，吃了之后对身体的伤害很大，所以在做汤的时候建议把泡沫给去掉，剩下较为透明的汤水喝起来更好。

白果炖鸡

主料：柴鸡肉，辅料：白果，猪肉，猪骨头;调料：盐，白糖，鸡精，食用油。

1、坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。

2、鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。

3、坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时。

4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。

这道白果炖鸡十分的有营养，非常建议平时体质比较差或者是大病初愈、需要补充营养的人来吃。汤底里面既有鸡肉又有猪肉，味道非常不错。如果食材足够新鲜，那么鸡精和白糖也可以不用，吃原味的就足够了。

白果汤圆

做法

1、首先要将准备好的白果仁25克烘脆，然后研成粉状，把鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。

2、将蜂蜜压成泥状，加入白糖、白果粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。

3、将准备好的糯米粉合匀，然后将糯米分成小团，包上馅儿，作成汤圆的样子就行。

4、待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

白果汤圆是一道甜品，做法相当简单，但是吃起来口味确实非常好的。而且因为还加入了黑芝麻，所以对人体的滋养作用很不错。建议可以直接作为早餐来食用，口味好又能补充早晨需要的营养。

白果粥

做法

白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

白果猪肚汤

白果适量，猪肚少许，黑胡椒粉适量，清水适量，鸡粉，盐少许。

做法

1、将处理好的猪肚度和白果放入锅中，加入水煮;

2、然后加入适量的黑胡椒粉，盖锅煮开，再煮5分钟;

3、然后转入电炖锅中，盖锅后启动，炖煮1小时;

4、开锅后加入适量鸡粉和盐调味即可。

吃白果的好处

增强记忆力

白果在化解瘀血上市食疗中是上等食材。白果中含有丰富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通畅血管、增强记忆力的功效了。

根据科学研究法发现，如果长期食用白果的话还能有效的预防脑供血不足和老年痴呆症等功效。建议中老年的朋友们可以经常买一些白果回来吃哦。

保护肝脏

白果可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

美容

白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素，经常食用白果的话，可以美容养颜，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴哦。

防治心血管疾病

白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

总结：白果其实炖鸡、煮成粥还有做猪肚汤都是味道很不错的，只要在平时的肉汤里面加入一些白果就可以了，方法很简单，但是却可以发挥出白果的香味。白果经常吃可以达到防治心血管疾病、保护肝脏、美容养颜、增强记忆力的作用哦!

白果的吃法有哪些

白果又叫做银杏，在日常生活中是一种比较常见的食物，但白果的吃法比较多，在日常生活中，大家并不知晓白果的吃法；那么，白果的吃法有哪些？

白果的吃法有哪些

银杏又称银杏叶，食用方法多种多样。首先，做菜里的调味品。去除种皮的银杏仁可用作烤鸡、烤鸭或烤肉等菜肴的调味品。加入银杏果肉可以消除肉的油腻感，使人的食欲大增，起到调节食欲的作用。菜肴中作为调味料的银杏要后加，因为银杏的淀粉很容易糊化，而且在食材基本煮熟后再加入，这样不仅可以保持银杏的清香可口的口感，还要避免中毒。

其次，在蛋糕中做重要的调味品。如果将白果用作糕点调味料，可以增加糕点的蜡感和香味，改善糕点的口感和口感，同时也增加糕点的实用价值和药用价值。第三，作为重要的零食或保健食品。银杏本身就具有食疗作用，使人们既能品尝到美味，又能获得一定的食疗作用。比如清香可口的白果汤，既能充饥，又能治病，深受人们喜爱制作饮料。

银杏，去胚后，捣碎，用开水冲泡，加糖直接饮用或加入豆浆。根据个人喜好，也可以搭配牛奶或梨等炖制甜点食用。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

白果怎么吃治疗妇科病

白果，是一种很有价值的植物果实，也是中医做药引的一种成分。其性味甘、苦、涩、平、有小毒，具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便的功效。主要用于喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、遗尿遗精等病证。那么，白果怎么吃治疗妇科病呢？接下来就为大家解答这个问题。

白果怎么吃治疗妇科病

一般来说，白果有抗菌消炎、祛痰、降血压的功效，妇科方面主要用于治疗阴道炎，因白果有清热燥湿、杀虫止痒的功效。通常大多数白果可熬水、煮水后进行每天坐浴。且正常情况下，阴道炎的患者，还需到医院做相关检查，再对症治疗。多数用药熬水清洗后，可配合外用栓剂、口服药物来治疗，是有效果的。此外，白果还有治疗咳嗽、化痰的功效，则有痰的患者，可用来止咳、祛痰。但需注意，一定要在医生指导下服用，以免加重病情。

知识拓展：白果的功效

1、止咳平喘

白果性平、味甘苦涩，可以敛肺气、止咳喘；对于有哮喘、咳痰的患者来讲，有很好的治疗效果；而且白果还有抗辐射的作用。此外，白果还可以保护肝脏、减少心律不齐；并可应用于对付移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等功效。

2、美容养颜

白果中含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，具有抗氧化作用；可清除体内自由基，延缓衰老。其含有的黄酮，可阻止色素在真皮层的形成和沉着，从而达到美白、防止色斑的功效；且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢。

3、提高免疫

白果中含有抗血小板活化因子，可防止血液的凝集，改善血液循环，从而防止血栓的形成。其含有的黄酮，则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化、心肌梗塞等，并可提高人体免疫功能。

以上就是关于白果怎么吃治疗妇科病的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

白果的吃法 吃白果的好处

关于白果的吃法不知道大家还有哪些是不清楚的？下面是我为大家总结的知识，希望对每个人都有用。

白果的吃法

白果的吃法和保存方法

白果的去毒

白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。 等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。

白果的苦味去除

找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处(去年我放在客厅，有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着，因为看上去显嫩黄色，那么大一罐，煞是好看)。每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，白果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了

白果的吃法有很多种

简单的将白果用火烤熟，见其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧，白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。不论作何用途，白果做菜通常以清淡的颜色为主，不宜浓油赤酱的调味。 食用方法： 1)简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯; 2)小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果; 3)菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧

白果怎么吃才好吃 白果最简单的食用方法

白果也叫银杏果，它是植物银杏树的成熟果实，这是一种既带有毒性又营养价值极高的一种特殊食材，慢慢正确食用白果对身体有诸多好处，但食用不当时也会出现食物中毒，那么白果怎么吃对身体最好呢？一会我就把它既正确又简单的食用方法写出来分享给大家。

白果怎么吃才好吃

1、白果炒猪肚

白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖，还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油。把准备好的猪肚洗净后切成丝状，白果去掉外壳，炒锅中放油加热后放入姜片炒香，随后把白果入锅快速翻炒，炒到它成透明状以后，再放入猪肚和黄酒，随后放白糖和食用盐，再加入少量清水，快速翻炒2~3分钟，最后放入切好的青红椒再炒一分钟就能出锅。

2、白果百合粥

白果和百合搭配在一起煮粥也特别好吃，的时候需要准备冰糖和百合各适量，还要准备80克糯米和60克白果，把准备好的糯米淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时，白果去掉外壳，与泡好的糯米一起放到砂锅中，加少量食用油，加入清水大火煮开，再用小火煮20分钟，随后放入准备好的百合，在主食5分钟左右加冰糖调味，等冰糖化开就能关火。

白果最简单的食用方法

1、烤着吃

白果带有一定毒性，但它经过高温烘烤和烹调以后毒性就会消失，人们在食用也会安全很多，所以白果最简单的吃法就是把它放在微波炉中，用中火烤3~5分钟，烤好以后白果的外壳会自然开裂，取出降温后直接去掉它的外皮，吃里面的果肉就可以。

2、炒着吃

炒着吃也是白果最简单的食用方法，想吃的时候可以准备四五十粒白果和一个干净的炒锅，把炒锅放在火上，用小火慢慢加热，他在均匀受热后，果壳会变得焦黑，而且会出现砰砰的爆裂声，等它的果壳完全裂开以后就可以关火，取出降温后就能直接吃。

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