雪蛤的做法雪蛤健体补血养颜润肤

网友投稿食疗养生 2021-10-22

雪蛤是什么?它名贵之处不仅是它拥有丰富的营养价值，还有就是它顽强的生命力，整体来讲雪蛤的滋补功效是无与伦比的，雪蛤怎样吃才更滋补呢?它有哪些养生作用?今天小编就来给大家讲讲雪蛤的养生功效和它的食疗方分别有哪些。

雪蛤的做法

雪蛤红莲鹌鹑

材料：雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只

做法：

1、先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;

2、雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;

3、红枣洗净，去核。煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可。

功效：补血养颜润肤

雪蛤牛肉汤

材料：雪蛤膏10克，牛肉300克，生姜2片，红枣2个，生抽少许，白砂糖少许，麻油少许，生粉适量。

做法：

1、先将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀，开成腌料;

2、拣选新鲜牛肉，洗净，抹干，横纹切薄片，加入腌料，使腌入味;雪蛤膏预先浸透发开，用清水漂洗干净;

3、生姜刮去皮切两片洗干净;红枣洗干净去核。煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣，等水再滚起，改用中火继续煲半小时左右，再放入牛肉，稍滚，即可食用。

4、天然雪蛤膏2两，先用冷水浸泡6个小时，发至雪白后，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干(必要时还可用榨的姜汁加点水滚一下，这样可以完全祛除雪蛤的腥味，而且口感更加润滑)，放进碗中，加入冰糖、椰汁与椰皇同蒸约20分钟即可。

5、雪蛤味道原本清淡，经由与椰皇同蒸后，软绵绵的，入口即化，略带甘甜，且透着一股清新椰香味，久久在舌尖萦绕，让人回味无穷。

功效：滋补血气健体养颜

雪梨炖雪蛤

原料：雪蛤雪梨

辅料：白木耳

调味品：冰糖水

做法：梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄;雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟。

功效：美容养颜润肺。

雪蛤养颜羹

材料：雪蛤二钱、大枣二十个、炼乳适量。

做法：

1、干雪蛤冲洗一下，浸水泡一夜至发涨(上品可完全膨胀30～40倍)，挑净黑线杂质，洗净后沥干，在滚水中氽煮约10秒钟后沥干

2、将红枣洗净及雪蛤放入锅内，加入水至适量，移至电饭锅内，外锅加水一杯，蒸熟即可。

3、起锅后加入适量的炼乳即可食用

功效：美容养颜

木瓜炖雪蛤

材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

做法：

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

功效：润肤养颜。

木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

雪蛤的功效

雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

雪蛤含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。雪蛤经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。

1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

5、提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

6、其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

7、雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

8、雪蛤油润肺养阴化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

9、雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

结语：雪蛤有很强大的治病功效，日常多吃雪蛤可以养阴润肺、美容养颜，当然体质虚弱的朋友更适合食用。今天小编给大家推荐的五款雪蛤食疗方，有类似需要和病症的朋友可以试着多吃些。食用后可以做42式太极拳来增强其保健作用。

雪蛤的作用与功效雪蛤的作用与功效有哪些

雪蛤的作用与功效是延缓衰老、降血脂、提高机体免疫力、抗疲劳、美容养颜等作用。雪蛤对于支气管疾病也有很好的缓解效果，如果你常常感觉到胸闷想咳嗽，或者经常感觉喘不上气、胸闷，这些情况都可以吃雪蛤来缓解。特别是老人和体虚的人，可以经常吃雪蛤来滋补。

雪蛤的功效与作用

1、强身健体

雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。

2、护肤美肤

蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。

3、治疗皮肤之伤

如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。

4、滋补佳品

雪蛤具有补肾益精，补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽之功效。

5、加强记忆力

雪蛤不但可以治疗精血不足和神经衰退，而且还可以防止记忆力减退以及生产妈妈们乳汁不足的现象。

雪蛤的适用人群

1、学习紧张或者工作忙碌的人、商务繁忙的人、司机、长途旅行者以及劳累者。

2、贫血的人、先天体质虚弱的人、年老体质早衰者。

3、孕妇补充营养及产后缺乳、更年期妇女。

4、思虑过度的人、心神失养、烦躁、夜睡不佳、失眠多梦者。

5、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者。

6、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。

雪蛤的注意事项

1、阳虚感冒：

因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用。

2、消化力弱：

因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用。

3、内分泌失调：

内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃。

4、小孩儿童：

再就是对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。

木瓜炖雪蛤的做法 3种常见方法简单易学

我们都知道木瓜的功效是可以美容减肥丰胸的，而雪蛤又是具有独特的生长环境和顽强的生命力。所以雪蛤有自然界“生命力之冠”之称，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品，老幼皆宜。因此木瓜炖雪蛤是很好的滋补品，那么大家知道木瓜炖雪蛤的做法吗?跟随小编去学习不同的做法吧!

木瓜炖雪的做法

做法一

　制作食材

木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

　制作流程

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

做法二

1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;

2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物腥骚

3、入滚水后盛起，滴干水分待用。

4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

做法三

1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。

2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。

3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。

4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。

小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。

木瓜炖雪蛤的功效

木瓜又名万寿果，是市场上较为常见的热带水果，有着“百益果王”的称号。木瓜含有大量的维生素和氨基酸，更有丰富的抗癌成分，木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、消炎抗菌和抗衰养颜的功效。

雪蛤又称雪蛤膏、蛤士蟆油，是雌性中国林蛙的输卵管及脂状物，主要成分是氨基酸、微量元素、胡萝卜素、胶原蛋白和蛋白质。雪蛤含有大量雌性激素，被称为动物人参，具有补肾益精、润肺养阴的功效。

木瓜炖雪蛤是十分适合女性食用的滋补菜谱，有美容养颜、抗衰老、滋阴等功效。雪蛤还是治疗病后、产后身体虚弱的良药，由于雪蛤性味甘平，所以长期服用也不会有不良反应。体质不好的人建议可以吃一些养生珍品哦！

雪蛤的营养价值

雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

营养成分

热量：460.01大卡　胡萝卜素：6256微克　维生素A：1045.2微克　钾：689.17毫克　维生素C：332.7毫克　钠：207.45毫克　磷：192.1毫克　钙：176.45毫克　碳水化合物：127.31克　镁：121.14毫克　膳食纤维：21.9克　硒：18.6微克　维生素E：9.23毫克　蛋白质：6.15克　铁：4.36毫克　锌：4.28毫克　烟酸：3.94毫克　碘：3.5微克　铜：3.42毫克　脂肪：1.87克　锰：1.23毫克　维生素B2：0.46毫克　维生素B1：0.23毫克。

雪蛤的功效与作用

健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛、强身健体、护肤美肤、治疗皮肤之伤、滋补佳品、清肺、开胃护肝、防癌抗癌、促进胃肠蠕动、防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、保肝护肝、预防骨质疏松防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。木瓜《本草纲目》：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛，降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方，其中被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。美白效果也很好。

适宜人群

孕妇、过敏体质的人慎食

糖尿病、脾胃虚寒不宜食用

慢性肠炎、糖尿病患者忌食

失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜

大便干结、腹部胀满的人忌食

适合心血管疾病、癌症患者

肝炎患者忌食

适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;

不适宜孕妇、过敏体质人士。

健康小贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

结语：经常食用木瓜炖雪蛤可以提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。对于爱美丽的女性朋友来说还可以有效的帮助延缓衰老、美容养颜，达到调节女性内分泌，改善更年期症状的效果哦!

木瓜炖雪蛤的做法与养生作用

讲到雪蛤的吃法，大家首先会想到的就是木瓜炖雪蛤，有说法说吃木瓜炖雪蛤可达到丰胸的效果?事实果真如此吗?木瓜炖雪蛤的功效有哪些?今天就给大家讲讲木瓜炖雪蛤的做法出养生作用。

木瓜炖雪蛤的做法

材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

做法：

1. 把所有材料准备好。

2. 雪蛤提前一个晚上用水泡开。

3. 捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。

4. 红枣洗净去核。

5. 木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

6. 把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中(如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜)。

7. 放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

8. 清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。

9. 清甜，滋润，并美容。

10. 吃的时候，倒入椰浆。

11. 还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。

12. 可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。木瓜炖雪蛤做法小贴士

功效：润肤养颜。

木瓜炖雪蛤的疗效有：

1、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。

2、延缓衰老、美容养颜。

3、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。

4、调节女性内分泌，改善更年期症状。

木瓜是美味珍果，它气味香馥，口感甘美，它性温而味酸、涩，能健脾醒胃化湿，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入药，其所含营养成分非常丰富，是极好的绿色保健食品。它含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份，富含齐墩果酸，具有护肝降酶、降血脂等功效，能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

特有的木瓜酵素可帮助消化，清理肠胃，防治便秘。可以均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜

雪蛤的功效与作用

1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

6、其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

8、雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

9、雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

雪蛤的副作用

雪蛤虽然是名贵的养生珍品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。

1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。

2、因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。

3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。

4、再就是对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。

结语：虽说雪蛤可老少皆宜，但对于儿童来讲还是少吃为好，小孩过量食用雪蛤导致性早熟，不利于身体健康，无论哪个年龄段的朋友在食用雪蛤时都要注意其食用量，不能过量食用。

雪蛤什么时候吃好吃雪蛤的最佳时间

雪蛤味道清新，是很多女性喜爱的食材。很多人都知道雪蛤有强身健体和美容养颜的功效，那什么时候吃雪蛤最有效呢？我们一起来了解一下吃雪蛤的最佳时间。

每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

秋高气爽时节，人体容易津干液燥，根据燥者润之的原则，秋季应选用滋阴润燥、护肤养颜之品。雪蛤，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素及动物多肽物质，尤其适合作为秋日平补之品。

说了季节，那一天之中什么时间是吃雪蛤的最佳时间呢？早上8~9点的时候，人都吃过早餐了，而且早餐都消化一部分了，机体不在处于早晨的饥饿状态，食用雪蛤能保证雪蛤的营养成分被人体吸收后不会转化为能量消耗掉。

以上就是小编介绍的关于吃雪蛤的最佳时间的相关内容，希望能给大家带来帮助，可以看出雪蛤适合大多数人群饮用，但是吃的时候要注意控制食用量。