黑米滋补抗氧化 推荐美味黑米食谱
黑米滋补且抗氧化
专家介绍说，黑米中蛋白质含量相当丰富，必需氨基酸种类齐全，含有多种微量元素和维生素，其种皮因富含花色苷类物质而呈黑色。我国民间有“逢黑必补”之说，有滋阴补肾、健脾暖胃、名目活血之功效，长期以来，人们把黑米当做是老弱病孕妇的营养滋补品，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等疾病患者食用。现有国内外研究发现，无论体外实验还是动物实验均显示黑米具有较强的抗氧化、抗炎及改善血脂的作用。
黑米食谱DIY
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故在煮之前应先浸泡4～5小时再煮。同时，吃黑米饭时应充分咀嚼，以免加重胃肠道负担，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作各种糕点。
黑米党参山楂粥
原料：黑米、山楂、党参适量。
制作方法：
(1) 党参、山楂、黑米洗净；
(2)将黑米、山楂、党参置于锅中加入适量清水；
(3)然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。
红枣黑米糯米粥
原料：黑米、糯米、红枣、冰糖适量，对于有痛经的女性可加入当归、元胡。
制作方法：
(1)黑米洗净用冷水浸泡4～5小时；
(2)元胡、当归、红枣洗净，元胡以小布袋包好；
(3)将黑米、糯米、当归、装元胡的小布袋放入锅中，加入适量清水，用武火烧沸；再改用文火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟；
(4)加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
双色米饭
原料：黑米、大米。
制作方法：
(1)黑米洗净用冷水浸泡4～5小时；
(2)大米洗净后加入上述已浸泡好的黑米一起煮熟即可；
注：亦可将黑米饭预先煮好，每次食用时取出适量蒸热，再与新鲜煮熟的大米饭混合即可。
五彩炒饭
主料：黑米、大米、鲜玉米、鸡蛋、叉烧、马蹄、胡萝卜、洋葱、青瓜、松子、提子干、水发冬菇适量。
制作方法：
(1)黑米、大米分别煮成米饭；
(2)胡萝卜洗净切粒，与鲜玉米粒一起灼熟；水发冬菇、洋葱、青瓜、马蹄、叉烧切粒；松子炒熟；鸡蛋打入碗内搅均匀；
(3)热锅中加入橄榄油炒熟鸡蛋，捣碎后盛起，备用。
(4)锅内放油烧热，放入水发冬菇、洋葱、青瓜、马蹄、叉烧粒炒热，加入盐拌炒，再加入黑米饭和大米饭炒匀，最后加入炒好的蛋粒、葱花、提子干炒匀，调味即可。
藏红花小孩可以喝吗 滋补类药物,过量容易早熟
藏红花，生活中常见的药材，很多人日常都喜欢弄一些东西泡水养生，生活中常见的药材、食材都可以泡水来喝。藏红花是我国名贵的中药材，藏红花颜色艳丽，营养价值高，也具有很高的药用价值，饮用藏红花泡的水具有活血化瘀、养血、镇静安神以及凉血、解毒等作用。那藏红花小孩可以喝吗？具体知识介绍如下！
藏红花小孩可以喝吗？
藏红花是不建议给小孩子服用的，因为藏红花属于滋补类的药物，而小孩子身体各项机能发育的都不是很完善，如果给小孩子食用藏红花的话可能会导致小孩子出现性早熟的情况，所以不宜食用。
藏红花具有很强的生理活性，可以调节人体的激素水平，一般情况下，如果儿童少量服用藏红花，可能不会有什么太大的影响，如果大量或长期服用藏红花可能会引起皮肤溃疡性出血或者导致体内激素分泌紊乱，出现早熟现象。如果儿童大量或长期服用藏红花后，建议立即送医检查身体情况，以免引发严重后果。
藏红花多大年纪喝比较好？
藏红花是一种中药材，其味甘，性平，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效，可以用于治疗经闭痛经，产后淤阻，忧郁痞闷等症。也因为藏红花具有很强的活血化瘀的作用，14岁以下的儿童对药物反应会更加敏感，服用藏红花可能会危害健康。
藏红花适合什么样的人喝？
1、月经不调者。藏红花有活血化瘀作用，可以刺激子宫血管，帮助疏通经络、血管，对于因血瘀所致的经血不行，月经量少，经血颜色紫暗，经闭，痛经等症均有一定的缓解作用。
2、长斑女性。藏红花可以帮助疏通血管，调畅人体气血，调节人体内分泌，对于治疗因气滞血瘀而出现的色素沉着，如黄褐斑、色斑、黑斑等均有较好的效果。
3、三高患者。藏红花对于高血压、高血脂、高血糖有一定的辅助治疗作用。
藏红花对冠状动脉有扩张作用，增加血管流量，通畅血管，帮助降低血压。
藏红花酸可以帮助加快体内脂肪的代谢，抑制血液中胆固醇和三酰甘油的升高，从而帮助降低血脂。
藏红花中的醇提取物可以促进胰岛素的分泌，维持胰腺的正常运行，帮助降低血糖。
4、睡眠不佳者。藏红花有解郁安神的功效，可用于治疗心气郁结，其中的藏红花醛可以抗焦虑，所以藏红花对于因心情焦虑郁闷而导致睡眠不佳者有一定的帮助作用。
5、患心脑血管疾病者。藏红花有活血化瘀的作用，能帮助扩张心脑血管，增加心脑血管流量，维持血管通畅，从一定程度上保护心脑血管的运行。
总结：如果要给小孩子补充营养的话，建议还是用日常生活中那些天然的食物当中补充。
吃桂圆会流产吗 滋补气血,易出现漏红,腹痛等症状
关于孕妇吃桂圆，在很多人的意识里面是不适合吃的，但其实女性在怀孕期间会免疫力下降，而桂圆有可以补充大量的蛋白质和维生素C，孕妇吃后免疫力和抗病的能力都有所提高。孕妇吃桂圆有利于促进血液循环，改善皮肤的雀斑发生。那到底吃桂圆会流产吗?相关知识介绍如下!
吃桂圆会流产吗?
孕妇不宜吃桂圆干，虽然桂圆干具补益心脾、补血安神、生津液、润五脏之功效，是良好的补品，不少妇女怀孕后，就喜欢吃桂圆，不仅是有滋补作用，而且味道也不错。然而她们是只知其一，不知其二。
中医认为，桂圆有利己安神，养血益脾之效。但性温太热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜自用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇有大便干燥或者口干而胎热的症候，中医一贯主张胎前宜清热凉血。孕妇食桂圆后，不仅不能保胎，反而易出现漏红，腹痛等先兆流产症状。据统计，这类病人往往占先兆流产总人数的百分之九十以上。为避免漏红，所以孕妇不宜食用桂圆。特别是怀孕8个月以内，更属禁忌。
孕妇吃多了桂圆怎么办?
龙眼的药用和营养价值均很高，无论是新鲜的还是晒干的龙眼干，都有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效。但对于孕妇而言，龙眼却不是一种适合吃的水果。适当吃还可以，但吃多了，就容易出现气机失调、动血动胎、见红、小腹坠胀以及其他伤害胎儿等症状。
因此，孕期不能多吃龙眼。如果万一没有管住自己的嘴，孕妈们在吃多了龙眼后，应该多注意观察自己的身体情况，看看身体是否有出现不舒服的情况。如果身体出现不适，应该立即前往医院进行检查;如若没有出现任何不适，也不用过于担心，每个人的体质不同，对龙眼的抵抗能力不同。
孕妇什么时候吃桂圆好?
龙眼拨去皮，晒干之后就是桂圆。龙眼和桂圆固然在怀孕时段不可食用，但是龙眼、桂圆对临产妇女却是有好处的，它的养分作用可助产妇成功生产。
桂圆适合哪些人吃?
上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。
学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
减肥的人：怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。
失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效。
妇女经期及产后：有补血功能。
脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力。
注：湿热停滞及内有痰火者忌服。
吃桂圆注意什么?
1、孕妇需慎食龙眼，妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;
3、龙眼干含天然糖分较高，因而糖尿病患者忌食。
4、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。
5、龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
总结：桂圆是温热性的食物，大量吃桂圆后会造成身体上火，同时桂圆中的含糖量比较高，如果有糖尿病的孕妇要有所避忌，不要多吃。
熬夜脸色差吃什么水果比较好 推荐几个熬夜的滋补食谱方法
现在很多人有熬夜的习惯，长期下来脸色极差。那么熬夜后吃什么水果可以帮助调理身体呢？为大家简单介绍一下吧。
熬夜后吃哪些水果可以补救？
1、苹果
俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是一种“全方位的健康水果”，其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
2、香蕉
香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。
3、葡萄
葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
4、橙子
橙子含有丰富的维生素C，维C可以减轻电脑辐射的危害，抑制色素颗粒形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说，休息不够会导致便秘，橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种“疗疾佳果”。
5、柚子
柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。
6、柠檬
可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。
7、樱桃
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
8、龙眼
龙眼能补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力帅退等，可以通过服食龙眼来调整。
9、杨桃
含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。
熬夜食谱
为了保证熬夜工作者的精力充沛，下面几种食谱可供参考:
猪腰炖杜仲
杜仲25克，猪腰1个(去筋膜)，水适量，加水婉1个小时左右食用。可每日也可隔日食用1次，具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。主要适用于熬夜后感到腰酸背痫、四肢无力的熬夜者食用。
莲子百合煲瘦肉
莲子(去芯)20克，猪瘦肉100克，百合20克。把三者放在一起，加适量的水同提，等肉熟烂后可加入适量的盐等调料，每日1次。这种食物具有清心润肺、益气安神的功效，主要适用于熬夜后于咳、失眠、心情烦躁、心悸等熬夜者食用。
生地炖鸭蛋
生地20克，鸭蛋1-个，加水适量隔水炳之。鸭蛋炳熟后去壳，再故人汁中吨20分钟，加冰糖适量。可食蛋喝汁，每日1次或每周2-3次均可。这种食物具有滋阴清热、生津止渴的功效，主要适用于熬夜后口燥咽干、牙跟肿痛、手心足心发热者食用。
粉葛乌鱼汤
粉葛(用葛根制成的粉皮)250克，洗净切块，乌鱼1条，加水适量共堤。鱼熟后放人生姜丝、盐等调料进行调味。食鱼喝汤，每日或隔日1次。这种食物具有舒筋活络、益气和血、解除肌肉疼痛等功效，适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛熬夜者食用。
秋冬滋补汤 萝卜羊排汤的做法
很多人都听说过秋冬季节喝一些萝卜羊排汤，能起到不错的滋补功效，可以提高身体抗寒能力和身体的免疫力，只是这种秋冬滋补汤应该怎么做呢？接下来我就把萝卜羊排汤的做法写出来，想喝的朋友自己学着做一做吧。
秋冬滋补汤 萝卜羊排汤的做法
萝卜羊排汤的材料
平时制作萝卜羊排汤时需要羊排三百克，山药两块，胡萝卜一根，西兰花四五朵，料酒、葱花以及姜片和桂皮与花椒草果等炖肉料各适量，再就是盐和胡椒粉也要适量准备一些。
萝卜羊排汤的做法步骤
1、把准备好的羊排切成小段，然后放入到锅中加入清水烧开，焯烫，把上面的浮沫去掉，取出以后用清水冲一下，重新入锅。
2、把准备好的葱段、姜片和桂皮以及草果与花椒等调味料一起放入到锅中加入清水炖制，用大火烧开以后再转小火慢慢的炖煮两个小时。
3、在炖羊排的同时，要把山药和胡萝卜去掉外皮，然后切成准滚刀块，在羊排快要煮好的时候，把它们放进去，再煮制十五分钟，最后把西兰花放入，再加上胡椒粉和食用盐进行调味，调匀以后即可出锅。
4、西兰花也可以提前洗好，分成小朵，用沸水焯一下，在萝卜羊排汤出锅以后放在上面当做装饰。
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