夏天孩子多吃富锌食品有好处推荐这补锌食谱

网友投稿食疗养生 2016-06-14

孩子多吃富锌食品有好处

锌是体内近百种酶的催化剂，对孩子的生长发育、智力发育都有重要作用。儿童生长发育迅速，对锌的需求量增加。

夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多、排尿多、出汗也较多，每24小时尿中可排泄0.5毫克锌，而通过汗液也会排出一些锌，因此，偏食挑食的孩子更易缺锌。

此外，有些孩子因为疾病导致病理性出汗或腹泻，也会造成锌吸收不良。

不同年龄段的孩子对锌的需求量不同。科学补锌，婴儿靠母乳，孩子接受辅食并逐渐能吃主食后可采用海产品做的粥或其他肉粥补充，也可在医生指导下使用锌制剂。

而在食物补锌方面，锌含量最高的是贝类等海产品，其次是红肉类、动物内脏。

坚果，如核桃中的锌含量也较高;某些蔬菜中锌含量也不错(如香菇)，但利用率低。建议补锌还是要靠海产品等动物性食物。

补锌食谱：

可以给孩子做海鲜鸡蛋羹。

虾米切碎，放入黄酒中泡约10分钟;花蛤洗净，用开水烫使之打开，并捣碎。

鸡蛋打碎加少许盐，放入虾米和花蛤，温水搅匀，放入葱花，大火蒸至羹状即可，味道鲜美，营养也好。

怎样补锌

锌是人体的微量元素之一，它有助于我们的生长和智力的发育，还能够对免疫力有所帮助，婴幼儿一般可能是需要补锌，很多妈妈都是买一些能够补锌或锌钙同补的一些制剂给孩子吃。锌和在盖其实可以分开可能会更好的吸收，可以把间隔两个小时以上或选择白天补锌晚上补钙，另外补锌避免与钙含量高的食物，比如牛奶酸奶同时服用如果食物中有大量的钙会影响人体对锌的吸收。经常吃一些含锌的食物比如瘦猪肉，牛肉、羊肉，鸡心鱼还有牡蛎以及一些芝麻、核桃、豆类、花生、小米萝卜等等也可以达到补锌的作用。

婴儿什么时候补锌最好？给宝宝补锌需要注意什么？

0-3岁这一段少年儿童阶段但是宝宝健康成长的关键期，家长当然都期待自身的宝宝快高长大。可是也恰好是由于这一心理状态，许多家长都不正确地给孩子大补特补，反倒造成宝宝身体发生难题。给宝宝补锌除开应选对方式，选对食物以外，还必须留意补锌的黄金时间。宝宝补锌何时吃最好是？

不满意6个月的小宝宝每日约需锌3mg，7-12个月每日需锌5mg，1-10岁每日约需锌10mg。许多家长图方便把钙锌放到一起补，但实际上这二种营养元素最好是分离补，次序最好“先锌后钙”，大白天补锌，夜里补钙补锌，消化吸收实际效果更强。除此之外，必须留意的是，填补锌剂大概2-3个月，不能过多填补，要不然易造成缺铁性贫血。除开要重视补锌時间外，针对发展生长发育中的宝宝最重要的或是合理安排一日三餐，即食材多元化、多吃蔬菜新鲜水果和甘薯、常吃奶制品、豆类食品以及产品。

什么食物补锌效果最好补锌的食物有哪些

补锌也是人类必不可少的，补锌的方法也有很多，最简单的方法就是通过日常的饮食获得，那么什么食物补锌效果最好呢？一起来看看吧。

什么食物补锌效果最好

1.瘦肉

瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的，而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素铁，因此，因此想要补锌，不妨可以多吃点瘦肉。

2.动物肝脏

猪肝、羊肝、牛肝等都含有很丰富的锌元素，这些容易被人体吸收，也是补锌很好的选择。不过肝脏虽好不宜多食，食用过多容易对人体的心血管产生负担。

3.苹果

苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

4.海鲜

海鲜中的锌含量很丰富，不仅如此，钙的含量也很高，经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。海鲜中以牡蛎含锌最为高，100克牡蛎中含锌高达70毫克。不过海鲜不可一次性食用过多，以防给肠胃消化造成负担。

5.坚果类

核桃、花生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌，其中山核桃的含锌量是最突出的，仅次于海中牡蛎。另外坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素，经常食用有补脑健身、延缓衰老等诸多作用，孩子吃还有促进孩子的生长发育、增强抵抗力、增强记忆力和滋润皮肤等作用。

通过对上文的阅读，相信大家对什么食物补锌效果最好已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

怎样补锌科学健康补锌最重要

锌是人体中不可缺少的元素之一，在很多的生理过程中都有着很重要的作用，所以当大家发现自己缺锌的时候一定要注意了，及时的补充。今天小编就给大家详细的介绍一下怎样补锌，大家快来看看哦，和周围的小伙伴们一起分享哦。

缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。

锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。

补锌食谱

【中医提示】

对于大多数孕妇来说，补锌的好途径是饮食。孕妇在补锌时要经过科学的检查和诊断，在确定需要补时则补，并且应该在医生的指导下进行。

【食物选择】

孕妇可多食用含锌较多的食物，动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等，零食如核桃、瓜子等。

【营养食谱】

猪肝粥

【原料】大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

【制法】大米拣去杂物，淘洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油;另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味且p可。猪肝鸡蛋粥

【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。

【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于补锌的方法了，都是很简单的，大家可以在家里操作的，补锌需要慎重哦，千万不能过量，体内的元素都是守恒的，建议大家平时也要多运动，这样身体才会更加健康哦。