这饮食误区让女人贫血补血就喝菠菜猪血汤

网友投稿食疗养生 2016-07-13

女性贫血的饮食误区

蔬菜水果无益补铁

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

咖啡与茶多喝无妨

对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足够了。

多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。

因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

对于贫血中医推荐：菠菜猪血汤

菠菜猪血汤，具有补血、明目、润燥的功效，还能止养肝血，可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃，既能补血还能补铁。

菠菜猪血汤的做法：

材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

调味料：盐、香油（适量）、米酒半碗、还有一点色拉油

做法：将菠菜洗干净，切断；猪血洗净，切块；葱洗净，切断；所有药材洗干净。将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可；然后把药渣过滤掉，留药汁备用。将色拉油放入锅中，爆一下香葱，然后倒入药汁，加入洗好的猪血和菠菜一起煮，煮到水开了就好，放点盐调味就可熄火，在熄火后可以放适量的香油。

婴幼儿贫血怎么补

　　婴幼儿贫血最常见两种：一种是缺铁性贫血、一种是巨幼细胞贫血，多由于婴幼儿生长发育期需求量增加而摄入不足导致。

　　如果是缺铁性贫血，可以补充铁剂治疗，饮食方面适当增加瘦肉、猪肝、鸭血等食物；巨幼细胞贫血也叫营养不良性贫血，是由于缺乏叶酸或维生素B12所引起。可以补充叶酸片和甲钴胺，饮食方面多进食新鲜的蔬菜和水果。

缺铁性贫血会脱发吗

对于缺铁性贫血的人群，有时可能会出现头发干枯的情况，这时患者就会担心缺铁性贫血会不会脱发；那么，缺铁性贫血会脱发吗？

缺铁性贫血会脱发吗

缺铁性贫血可能会导致患者脱发。缺铁性贫血的患者，经常在身体上引起缺血和缺氧等症状，头发很可能因血液滋养而干枯或无光，严重时可能引起脱发等症状。此外，贫血患者食欲不振、脸色苍白、皮肤干燥、指甲脆弱等现象也很常见。

如果身体里血液不足，营养供给就会不足，最终影响头发的生长。如果发生缺铁性贫血，为了不影响身体，必须做好今天早上的治疗和改进措施。对于缺铁性贫血的人群，要想改善缺铁性贫血的情况，可以服用一些药物，进行药物治疗，饮食维护也是最有效的。日常食用猪肝、菠菜等含铁量较高的食物，每天吃一点比较有效。另外，在补充铁的时候，也需要多补充维生素，以免损伤胃。

缺铁性贫血的患者，平时应及时补铁治疗。可以服用补铁类药物治疗，也可以在日常生活中食用枣、花生、桂圆、黑木耳等含铁量高的食物补充。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！