螺蛳粉加鸡蛋怎么煮？螺蛳粉汤料配方是什么？
螺蛳粉是柳州最具地方特色的小吃，由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成的汤料极具特色，受到广泛的喜爱。那么，螺蛳粉加鸡蛋怎么煮？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
螺蛳粉加鸡蛋怎么煮
先把蛋打出来到一个小碗里，用筷子打蛋白，打出气泡，千万别打散蛋黄，煎出来的荷包蛋非常蓬松，放到汤里能吸很多汤汁，超级好吃。
螺蛳粉汤料配方
首先准备螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆角丁、黑木耳等食材，要把猪骨上的瘦肉都切下来。把骨头放入锅中熬煮，并往水中加入少量的米酒。然后把酸菜丝、豆角丁还有黑木耳以及刚刚切下来的瘦肉分别倒入油锅中翻炒备用。另起油锅，倒入蒜、姜炒香，再放入螺蛳翻炒并加入清水和辛香料煮沸，然后将它倒入骨头汤中熬成汤底。最后把米粉放入水中烫熟捞起来，把它和配菜、汤底依次倒入碗中即可。
螺蛳粉满屋子臭怎么办
空气清新剂：螺蛳粉满屋子臭可以喷空气清新剂在房间角落，也可以用花露水代替，然后打开门窗，使房间通风透气。
排气：螺蛳粉满屋子臭可以打开家电排气，就可以使螺蛳粉的臭味被排出。
不放酸笋：螺蛳粉的臭味主要来自酸笋，在吃螺蛳粉时可以不放入酸笋，虽然味道减淡，但可以使房间空气保持清新。
吃螺蛳粉会长痘痘吗 高热量其辛辣日常多喝水
螺蛳粉，一道非常特别的美食，很多人喜欢吃，也有很多人对这个味道非常排斥。其实螺蛳粉的特别之处就在于它的臭味。这种臭味闻起来臭臭的，但是吃的时候很香。就目前来说深受广大男女老少的喜欢，很多人在点外卖或者是出门购物的时候，都会吃上一碗螺蛳粉。那吃螺蛳粉会长痘痘吗?具体知识介绍如下!
吃螺蛳粉会长痘痘吗?
长痘痘大多是皮脂腺分泌增多诱发的，太多的油脂、废物常因不能排出，而出现堵塞毛孔现象，而在毛孔之中，油脂是经过细菌分解发生痘痘的。在吃螺蛳粉的时候，也可多吃新鲜蔬果，日常多喝水，避免吃辛辣、刺激性的食物等。
在螺蛳粉中也含有丰富的蔬菜、辣椒及米粉，对健康人而言，适量吃是无禁忌的。对过敏体质人群而言，食用辛辣、刺激性螺蛳粉，易出现皮肤不适。因此对螺蛳粉内食物过敏的话，吃螺蛳粉可能出现皮疹及瘙痒等，这样就不要吃了。而脾胃虚寒，患有胃肠疾病的人士也不要吃螺蛳粉了，避免刺激胃肠。
螺蛳粉干净卫生吗?
螺蛳粉其实如果是正规的产家生产的话，都是比较干净和卫生的，都是采用流水线的方式进行生产，不管是螺蛳熬煮的汤底还是面粉的制作过程，每一个环节都是有专门的人检查的，保证了螺蛳粉卫生状况;但如果是一些不知名的小品牌，整个的生产环境不符合规范，很容易出现细菌、病毒污染情况，这就会导致的螺蛳粉很脏而且不符合卫生要求。
螺蛳粉其实从味道来说还是很不错的，如果是出现吃完腹泻的情况，就可能是辣椒太多的原因，还有就是选择的产品不对，建议大家尽量购买知名度比较高的大品牌，这样才能够更好的保证食品安全问题。
螺蛳粉一般不会对人体造成刺激和伤害，只不过现在市面上的品牌太多了，大家不知道如何区分和选择，如果是买到一些非正规的产品，就可能出现胃肠问题以及中毒现象。
螺蛳粉和麻辣烫哪个热量高?
螺蛳粉和麻辣烫具体哪一种热量高，还需要根据每个人所添加的原材料来决定。麻辣烫并不是一成不变的，每个人在吃麻辣烫时都会添加自己喜欢的食材，一碗全素的麻辣烫相比螺蛳粉，麻辣烫的热量会更低一些。一碗有较多丸子或肉的麻辣烫，相比于螺蛳粉麻辣烫的热量会更高一些，所以这两种食物具体哪一个热量高还需要根据消费者自己添加的食材来计算。
螺蛳粉和麻辣烫都不算是热量很高的食物，食用者在吃的过程中如果担心自己身体会把发胖，可以把自己添加的原材料热量加在一起判断具体的热量，再吃过这两种食物以后也可以适当增加自己的运动量，增加当天的消耗量后食物就不会使身体出现发胖的问题。
由于麻辣烫中的食物是随机添加的，所以无法判断麻辣烫的具体热量，大家可以根据自己所添加的食材判断。
螺蛳粉可以直接用开水泡吗?
螺蛳粉其实也可以像方便面一样用开水浸泡的，但是时间和程序要比方便面麻烦一些。一般情况下用开水泡的话就泡10分钟，而且只泡一次还不会熟，要泡到三次左右，每次10分钟。这样算下来其实也是比较耗时间的，虽然味道跟煮的差不多，但是如果有条件的话，还是要煮的会更好。
当然如果一定要用开水泡着来吃的话，那么建议吃之前先用冷水把螺蛳粉泡半个小时以上，先把螺蛳粉泡开了，这样再用开水泡着来吃，会更加节省时间。而且经过冷水浸泡的螺蛳粉会更加柔软而且筋道，口感会更加好。不过要注意放调料的时候，要等到开水泡的时候再放。
螺蛳粉是可以用开水泡着来吃的，不过更加建议大家放进锅里面煮着吃，会更加有风味。
总结：在日常是可以吃螺蛳粉的，而且食用螺蛳粉的时候，也不会加重痤疮的。
螺蛳粉怎么煮好吃 水开加入粉条换水加入调料
螺蛳粉，柳州有名的特色美食，它独特的味道也很吸引食客，这让它在全国拥有了超多粉丝，它的味道属一地辣中带酸，酸中带臭，极其富有辩识度，让人闻一下就再也忘不掉，但其实对于螺蛳粉来说正确的煮也是很必要的，快来一起了解看看吧!
螺蛳粉怎么煮好吃?
螺蛳粉的配料比较多，想要吃到口味独特而丰富的螺蛳粉，制作起来的步骤还是比较复杂的，可以参考一下以下的做法：
1、螺蛳洗净后，放入热锅里炒干，加入食用油、料酒、姜、辣椒、盐、鸡精、豆瓣酱炒匀备用;
2、骨头先焯过一次水，然后加入炒好的螺蛳，放入八角、桂皮、香叶、花椒等大料一起熬煮1个小时;
3、螺蛳粉提前用温水浸泡一个小时后捞起，锅中烧好水将螺蛳粉放入煮3-5分钟后捞起放碗里;
4、准备配料，花生米，腐竹先炸好，萝卜干、酸笋、酸菜先分别炒熟备用;
5、将熬好的汤倒入螺蛳粉里，加入配料就可以了。
微波炉可以煮螺蛳粉吗?
如果是用袋装的方便螺蛳粉，是可以用微波炉煮的，准备一个比较大的碗，放入螺蛳粉，加入开水直到浸泡到螺蛳粉，放微波炉中大火叮两三分钟，再加入汤包搅拌一下，继续叮两三分钟，拿出来把其他配料都加进去就可以了。
为什么螺蛳粉煮很久还是很硬?
我们在市面上买的螺蛳粉一般都是采用陈年米制成的圆粉，煮好的螺蛳粉吃起来会比较有弹性，口感是比较好的，如果说螺蛳粉煮很久还是很硬，那说明螺蛳粉没有煮好，可能有以下几种原因：
1、泡的时间不够，煮螺蛳粉可以先泡好再煮，一般如果提前泡有一个小时左右，那么直接放沸水里煮3-5分钟就煮熟了，如果说泡的时间不够久，那就可能会煮很久还煮不软。
2、煮的方法不对，如果是没有泡过的螺蛳粉是需要煮两遍的，先煮15分钟左右后把螺蛳粉捞起来过一遍冷水，再重新起锅烧好水把过好水的螺蛳粉放下去煮三五分钟，如果没有按照这个步骤操作也可以会导致螺蛳粉煮很久还是硬的。
3、煮的时间不够，不管是泡过还是没有泡过的螺蛳粉，如果煮的时间不够那螺蛳粉都会是硬的，一定要煮到软软的，用筷子可以夹断才是煮熟的。
煮螺蛳粉为什么要换水?
1、浮浆的味道不好，螺蛳粉之所以美味离不开螺蛳粉的汤料，如果不换水继续煮，会导致汤底味道不纯，不能体现出螺蛳汤料味道。
2、析出的米浆会导致汤水变得浑浊而又粘稠，若是没换水直接加入调味料配菜等，那么螺蛳粉的汤汁口感会不清爽。
3、螺蛳粉的粉质比较硬，如果不换水可能会导致米粉煮制的不均匀，出现外面熟了里面还没有熟的情况，会影响到螺蛳粉的口感，而且还会导致米粉不能入味，所以通常都要煮两次。
总结：想要吃到比较美味的螺蛳粉，煮的时候都需要换水，把螺蛳粉煮两遍，才能保证螺蛳粉纯正的口感和味道。
痛风可以吃螺蛳粉吗
螺蛳粉，是生活中一种常见的美食，很多人都非常喜欢吃螺蛳粉，一些患者也想吃一些；那么，痛风可以吃螺蛳粉吗？
痛风可以吃螺蛳粉吗
痛风患者可少量食用螺蛳粉，但不要大量食用。这类粉类食物通常含有添加物，也有少量豆类和咸食物，大量服用也不利健康，血尿酸浓度升高可能加重病情，痛风患者尽量以清淡易消化、吸收的食物为主。
痛风可食用的食物主要是水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、皮蛋、果汁、粮食类米、麦、红薯等低嘌呤食物，痛风患者可以放心使用。当然，要注意多喝水，促进尿酸排泄，控制饮食。请勿大量食用嘌呤类多的食物，如动物内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜及浓汤、锅汤等。严格戒酒，保持精神快乐，避免劳累过度、关节损伤等诱发因素以及痛风患者必须接受合理的药物治疗以降低尿酸。
以上药物仅供参考，药物具体使用应在医生的指导下进行使用。建议出现不适的感觉和表现，应立即去医院进行检查，在专业医生的医生的操作下进行相应处理。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
吃螺蛳粉的危害 螺蛳粉的热量
螺蛳粉是中国南方最有名的地方，小吃也是现在的网红食品，据说他现在在市场上的热度超过了几年前的火鸡面，不过螺蛳粉不能经常吃更不能多吃，因为他对人类身体有一些危害，想知道吃螺蛳粉的危害有哪些，可参考下面对他做的具体介绍，同时也会让大家了解螺蛳粉的热量有多高。
吃螺蛳粉的危害
1、损伤肠胃
损伤肠胃危害人类肠胃健康是吃螺蛳粉最重要的危害，因为螺蛳粉中不但有一些辣椒，还有一些食用胶，更有一些防腐剂，人体吸收这些物质后会加重肠胃负担，容易让肠胃功能受损，会让人们出现胃炎和消化不良以及腹部疼痛等多种不适症状。
2、诱发癌症
诱发癌症，让癌症高发，也是吃螺蛳粉的重要危害，因为螺蛳粉中含有大量的食品防腐剂和添加剂这些物质在被人体吸收后，能促使人体内致癌物质产生，而且能让人体内的癌细胞尽快分裂，容易让癌症高发，长期过量食用会严重危害人们的身体健康。
3、诱发上火
咱们吃螺蛳粉还会诱发上火，会让口舌生疮，咽喉肿痛，声音嘶哑的症状高发，特别是那些本身就患有痔疮的人在吃螺蛳粉以后还会让痔疮症状加重，容易出现大便带血和疼痛等多种不适症状，会对人体健康造成明显危害。
螺蛳粉的热量
螺蛳粉是一种高热量的食物，据说100克螺丝粉中含有100大卡的热量，它还含有碳水化合物，蛋白质，这些物质在进入人体后都有可能会转化成热量，容易让人体吸收的热量超标，如果经常吃螺蛳粉会引发身体肥胖，不利于人们身材的保持。
今天详细为大家介绍了吃螺蛳粉的危害，但人们平时只是少量偶尔的吃些螺蛳粉，不会有明显危害出现，但它的热量特别高，那些想减肥的人要尽量避免吃螺蛳粉。
