芥菜的功效与作用禁忌 吃芥菜的好处与注意事项
芥菜是一种常见的绿色菜品，也是人们餐桌上的常客，它是一年生草本植物，嫩叶和嫩茎可以食用，根茎也可以食用，它口感独特，营养丰富，而且还有多种不同的保健功效，那么芥菜的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来就为大家介绍。
芥菜的功效与作用
1.保护眼睛
芥菜富含胡萝卜素，它们进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，可转变成维生素A，能促进视紫红质的合成与再生，维持正常的视觉，具有保护视力、防治夜盲症的作用。
2.提高免疫能力
芥菜味道辛，有利于肠胃健康，有利气的作用，芥菜中的营养物质也能够帮助人们提高免疫能力，能够提高抵抗能力。
3.补充钙质
芥菜是钙含量较高的蔬菜，每100克芥菜的钙含量为294毫克，被作为食疗补钙的一大选择，骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。
4.促进胃肠蠕动
芥菜当中的纤维含量也很高，而这种纤维吃了之后，能够帮助我们的肠胃蠕动，促进人们身体中的废物排泄。
5.抗凝血
芥菜之所以叫芥菜，是因为它其中含有芥菜酸这种物质，而这种物质可以有效的止血，如果人们身体中，有哪些伤口的话，吃了芥菜就可以起到及时的止血的作用。
芥菜的禁忌
1.便秘者慎食荠菜，并且芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食芥菜。
2.芥菜不能生食，也不宜过量食用。
上面就是为大家介绍的芥菜的功效与作用禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
产妇能吃荆芥菜吗
产妇能否吃荆芥菜与身体情况有关，如果没有出现阴虚火热症状就可以适量吃，但如果有，则不建议食用荆芥菜。
1、可以适量吃：荆芥菜自身属于一味性质偏温和的中药材，对于去除体内风邪、使皮肤表面疹子发出、促进汗液分泌等方面具有一定的效果，常用于辅助治疗伤风感冒、体内湿气过重等疾病，且性质温和，能调节产妇体内气血运行，所以可以适量食用。
2、不建议吃：如果产妇出现了阳气过盛、阴虚火热等症状，食用荆芥菜会对体内阳气产生影响，容易加重病情，引起头晕、耳鸣、睡眠质量差等症状，不利于产后恢复。
金芥菜的功效与作用 吃金芥菜的好处有哪些
金芥菜是一种口感鲜嫩，营养丰富的绿色蔬菜，中国江南的大部分地区比较常见，是人们餐桌上最常见的绿叶蔬菜，能为人体补充丰富维生素和大量碳水化合物，也能清热解毒，金芥菜的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解。
金芥菜的功效作用
1、补充营养
为人类身体补充丰富营养是金芥菜最重要的功效，金芥菜是一种低低热量的绿色蔬菜，但它维生素和矿物质以及氨基酸还有碳水化合物的含量却比较高，人们使用这种绿色蔬菜后，能把它含有的营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢，也能提高身体各器官功能。
2、提高免疫力
人们食用金芥菜对提高身体免疫力也有很大好处，因为这种绿色蔬菜中都含有丰富维生素A和和维生素c，它们被人体吸收以后都能加快身体内抗体产生也能加快身体内免疫细胞合成，经常使用能增强人体自身免疫功能，并能提高人体的抗病能力。
3、润肠通便
金芥菜是一种性质微寒的绿色蔬菜，它能清理身体内的热毒，并能缓解肠道便秘，能让人类大便保持通畅，平时最适合那些大便燥结和便秘的人群食用。金芥菜中还含有大量的膳食纤维和碳水化合物，它们进入人体后能增加人类饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，并能加快身体代谢，防止毒素在身体内堆积。
4、提神醒脑
金芥菜是一种带有自然香气的绿色蔬菜，它含有丰富挥发油，这种物质被人体吸收后，能让人类脑细胞活性提高，而且能营养脑神经，会让人类头脑保持清醒健康状态，经常食用能提高大脑功能也能缓解人类经常出现的脑疲劳。
对于金芥菜的功效与作用先为大家介绍这么多，能让大家了解吃金芥菜对身体有什么好处，如果大家喜欢它就快去购买金芥菜回家食用吧。
吃芥菜疙瘩的好处与坏处
芥菜疙瘩是植物芥菜长在地下的块状根是一种口感，现在营养丰富的常见蔬菜特别适合腌着吃，也可以炒着吃，今天为大家介绍的是吃芥菜疙瘩的好处与坏处，能让大家对芥菜疙瘩有更全面的了解。
吃芥菜疙瘩的好处
1、预防缓解便秘
便秘是人类经常会出现的一种不适症状，平时吃些芥菜疙瘩就能预防便秘发生，因为芥菜疙瘩中含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体后可心水膨胀，并能对肠道产生温和刺激，能促进肠道蠕动加快，肠道中大片生成和排出。
2、促进消化
促进消化也是人们吃芥菜疙瘩的重要好处之一，因为芥菜疙瘩不但含有纤维素，还含有丰富的挥发油，这种物质被人体吸收后，能促进人体内肠液胃液等消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能提高肠胃消化功能对人类的食少腹胀和消化不良有明显缓解作用。
3、抗菌消炎
吃芥菜疙瘩还能提高人体的抗菌能力，它能消灭人体内的多种敏感菌，能防止人体内炎症滋生，经常吃能提高人体的抗炎能力，另外人体内出现肠炎，胃炎和气管炎等高发疾病时，多吃些芥菜疙瘩还能起到明显的消炎作用，能让患者病情明显减轻。
吃芥菜疙瘩的坏处
平时人们适量吃一些芥菜疙瘩，对身体没有明显坏处的，以后容易加重身体肠胃负担，严重时会引发腹泻。特别是那些消化功能较差的婴幼儿和老人在吃芥菜疙瘩后，这种坏处会更加明显。
上面带大家了解到吃芥菜疙瘩的好处与坏处，能让大家对芥菜疙瘩有更深入的了解，能让大家在以后生活中更放心的食用它，也能让芥菜疙瘩发挥更好的食用功效。
芥菜子的功效与用法 芥菜子的药用价值
芥菜子就是植物芥菜的种子，也是一种功效出色中药材，平时还能制成调味料供人类食用。那么芥菜子有什么功效呢？平时它应该怎么使用呢？为了让大家能更好的了解和认真芥菜子，下面我就对芥菜子的功效与用法做一个具体的介绍。
芥菜子的功效与用法
1、芥菜子能治关节炎
芥菜子可以治疗人类的关节炎，能散风止痛，也能祛风除湿，平时治疗时可以把芥菜子三十克，醋适量，把芥菜子入锅炒熟取出研成粉末，加醋调匀，然后放在纱布上，然后直接外敷在疼痛的关节上，三小时以后取下，每天贴一次，能让关节炎的疼痛与肿胀很快好转。
2、芥菜子能治跌打损伤
芥菜子对人类的跌打损伤治疗作用明显，特别是人们因跌打损伤引起的红肿和疼痛，以及瘀血等症，在使用芥菜子治疗以后能很快好转，具体用法是把芥菜子二份，黄栀子八份一起研成粉末，加蛋清和面粉末调成糊状，然后直接外敷在受伤的部位上就可以。
3、芥菜子能治气管炎
芥菜子能治疗人类的气管炎和咳嗽以及气喘，平时治疗时可以把芥菜子炒制，然后取六克，再取炒萝卜子六克，和桔子皮六克以及甘草六克，把它们放在一起入锅加清水煎制，煎好以后取出药液，直接口服每天一次就可以。
