菠萝怎么削皮 菠萝为什么要用盐水泡

菠萝是一种味道比较酸，而且肉质细嫩的热带水果，它能开胃消食，也能提高肠胃消化功能，而且能减肥瘦身，但菠萝皮凹凸不平，想吃到里面的果肉比较费劲，那么菠萝怎么削皮呢？接下来一起来看看吧。

菠萝怎么削皮

1.将菠萝的顶端用刀切掉，使其竖直站立在砧板上。

2.大面积的从菠萝的顶部到菠萝的底端垂直方向切掉果皮，切的时候要注意要有一定的厚度，不要是薄薄的一层，以便尽量多的带走菠萝刺。

3.用那个小水果的顶端一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺，挖的时候深度要足够。

4.也可以观察菠萝眼的位置，发现规律，沿着菠萝眼一竖或者一横去掉一排的菠萝眼。用这个办法一直循环下去，直到菠萝眼都被铲除干净为止。

5.将去掉菠萝眼的菠萝切成一块一块放到盐水中浸泡15分钟左右，以便去除过敏物质。

菠萝为什么要用盐水泡

因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。

食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。泡菠萝的时间不够长或者浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。

菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

看完上文的介绍后，相信大家对菠萝怎么削皮已经有了自己的认识了，此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

地菠萝的功效和作用

　　一般情况下，地菠萝的功效和作用有帮助消化、增强体质、美容养颜等。具体分析如下：

　　1、帮助消化

　　其中含有的脂类物质会散发出诱人的香气，能够刺激唾液和胃液分泌，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化改善便秘。

　　2、增强体质

　　其中含有丰富的维生素、叶酸以及微量元素等成分，适当吃能够补充身体内所需要的营养物质，帮助增强体质。

　　3、美容养颜

　　其中含有的维生素C含量较多，能够在一定程度上达到美白肌肤、淡化色斑、润肤嫩肤的辅助作用。

　　此外，还具有去腻解乏的功效和作用。任何食物并不能达到治疗疾病的作用，如果身体出现不适症状时，需及时就医诊治。

坐月子的产妇可以吃菠萝蜜吗

　　坐月子的产妇，可以吃适量的菠萝蜜。一般食用菠萝蜜，不会导致在坐月子期间引起泌乳的减少，以及其他不适症状的出现。但对于如果在月子期间血糖比较高的产妇，一般就要禁止食用，要避免引起血糖的异常升高。

　　菠萝蜜也是属于一种热性的水果，其中含有丰富的营养的多种维生素和微量元素，可以满足在坐月子期间需要补充的多种成分。另外因为菠萝蜜食用过多也很容易导致上火，因此坐月子的产妇不要食用过量，避免导致上火的发生。

小龙虾跟菠萝能一起吃吗

　　小龙虾跟菠萝能否一起吃需要根据食用者具体的体质状态和胃肠功能而定。通常情况下，食用者身体健康，胃肠功能良好无特殊禁忌可以适量同食小龙虾和菠萝。

　　小龙虾具有丰富的优质蛋白质和钙，适当食用可以为机体补充营养，增强免疫力。而菠萝口味酸甜，口感清爽，富含大量的膳食纤维和维生素C，营养价值和食用价值都比较高。当吃完小龙虾后，食用适量菠萝能够发挥清爽肠胃，解油解腻的作用，菠萝中的膳食纤维还能促进肠蠕动，帮助食物的消化，缓解便秘的症状。

　　但另一方面，小龙虾含有一种五价砷化合物，在与菠萝同食后容易与其中的维生素C、果酸等结合，可能会发生化学反应，从而产生毒性物质，影响身体健康。但一般菠萝中的维生素C含量未达到中毒量，所以建议适量食用，不要吃得过多，以免导致不良反应。

湿气最怕三种水果，分别是芒果/菠萝/李子(小心加重湿气)

体内的湿气是由很多因素影响的，待在潮湿的环境或者经常熬夜等，都是可能会让我们体内有湿气的，它是内因和外因共同作用的结果，当我们体内有湿气的时候，是需要注重饮食的，也是是需要注意尽量少食用，湿气最怕三种水果的。

湿气最怕三种水果

1、芒果

如果体内有很多湿气的话，在平时的时候，最好控制一下芒果的数量，因为芒果是可能会加重湿气的，芒果虽然能够对皮肤好，能够缓解便秘的症状，但是湿气重的人，还是不要吃的好，芒果是一种凉性水果，吃多的话也是会上火的。

2、菠萝

菠萝是吃起来比较好吃的一种水果，但是吃太多是会加重湿气的，索然能够补充人体的水分，但是菠萝中的碳水化合物，如果过多的被人体吸收的话，是会加重湿气的，吃多了也是会让喉咙里有痰的，平时最好注意一下。

3、李子

对于湿气重的人来说，李子也是可以帮助增长湿气的水果，所以大家在平时的时候，注意少吃点李子，以免加重体内的湿气，它还会容易让我们的喉咙里有痰，让人不舒服，而且李子中的果酸很多，吃多了也是会刺激肠胃的。

以上就是湿气最怕三种水果，除了这三种水果之外，西瓜、榴莲也是可能会加重体内湿气的，建议大家可以多注意下，以免加重体内的湿气。

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