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泡豆芽怎么泡 豆芽的功效与作用

网友投稿 食疗养生 2021-06-02

豆芽是菜市场一种常见的蔬菜,又叫黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等,又称如意菜,含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。那么泡豆芽怎么泡呢?接下来一起来了解一下。

泡豆芽怎么泡

清洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。浸泡过的豆子吸满了水分后,准备一个干净无菌的容器,用开水烫一下消炎杀菌。然后在容器中铺上一层湿润的布,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

豆芽的功效与作用

1.抗病毒、抗癌肿

豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质,这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

2.治疗坏血病

豆芽是一种营养丰富的菜品,这种菜品中有多种维生素存在,其中维生素C的含量最高,这种维生素是治疗坏血病的重要物质,人们经常食用可以减少人们坏血病的发生,同时那些已经得了坏血病的人群,也可以在食用豆芽后让症状得到一些缓解。

3.预防口腔溃疡

在豆芽里面有大量的核黄酸存在,这种物质对口腔溃疡有很好的修复作用,因此食用豆芽以后能让人们的口腔溃疡很快恢复,如果能经常食用豆芽也能减少口腔溃疡的发生。

4.预防便秘和癌症

在豆芽中有大量的膳食纤维,这种物质可以加快人类大便的生成分排出,能让身体中的毒素随大便排出体外,从而起到治疗便秘和预防癌症的作用。

以上就是为大家介绍的泡豆芽怎么泡相关知识,此外还介绍了豆芽的功效与作用,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

金银花茶怎么泡好喝?金银花茶一次放几根?

金银花茶有清喉利咽以及消肿解毒,同时还具有降血脂的作用。在生活中可以适当喝一些金银花茶,能为机体补充营养。那么,金银花茶怎么泡好喝?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

金银花茶怎么泡好喝

泡法一:金银花、杭白菊各10克,茉莉花3克放入茶杯中,倒入开水冲泡。放入冰糖或白糖,搅匀,加盖闷5-10分钟后即可代茶饮用。

泡法二:金银花、薄荷各10克放入杯中,倒入沸水冲泡。加盖闷15分钟左右,加入适量蜂蜜即可饮用。

金银花茶一次放几根

金银花茶一次放5-10根左右即可。金银花性寒,用来泡茶放太多容易增加金银花茶的寒性,可能会加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,其次金银花属于中药材中的一种,可能会对人体的健康造成不利影响,所以金银花茶一次放5-10根左右即可。

金银花茶可以泡几次

金银花茶可以泡2-3次。泡第一遍时药性是最浓的,后面就会越来越淡,可以观察茶水的颜色,一般金银花茶的颜色是淡黄色带点绿色,一般泡到第二遍或者第三遍时颜色就已经很淡了,那么就不要再继续泡下去了。

糯米香茶怎么泡 糯米香茶的正确泡法

糯米香茶是中国云南地方名茶,这种茶是普洱茶的一种,因为它带有浓郁的糯米香而得名,普洱香茶茶香浓郁,冲泡以后汤色红润而且滋味甘醇,但它多以解药茶的形式存在,很多人对这种茶的冲泡方法还不了解,不知道糯米香茶怎样才能泡出美味的茶汤。

糯米香茶怎么泡

1、糯米香茶在冲泡时应该注意水温和水治疗选择,他最适合使用天然山泉水来冲泡,如果没有也可以使用桶装矿泉水或者纯净水,而且这种茶的耐泡性特别强,所以在冲泡糯米香茶时,一定要使用95~100度之间的开水。

2、糯米香茶在冲泡以前应该先用茶刀或者茶斋,从减压茶的茶饼或者沱茶上撬一下适量的茶叶,然后放入到准备好的茶具中,再冲入开水冲泡,茶叶放入茶具以后首次冲入开水,数量不能过多,大约占茶具的1/3就可以,等茶叶吸水以后把它倒掉,二次注水一分钟以后里面的茶汤就能泡好。

糯米香茶的正确泡法

1、糯米香茶可以直接用茶壶来冲泡,生活中常见的土陶瓷壶或者紫砂壶都可以用来冲泡糯米香茶,在冲泡以前应该先用开水把准备好的茶具冲洗温热,然后把水倒掉,再把准备好的糯米香茶直接放入的温热的茶具中,冲入适量开水,,用手轻轻晃动让茶叶温润,然后再把水倒掉,随后再次冲水冲水后30秒就可以得到色香味俱全的茶汤。

2、糯米香茶的耐泡性特别强,平时不但能直接用开水冲泡,还可以煎煮后再饮用,在煎煮糯米香茶时,应该先取下适量的糯米香茶,把它放到干净的养生锅壶中加入准备好的纯净水加热煮开,再用中火煮5分钟,这时就能得到色泽红润茶香浓郁的茶汤,关火以后取出茶汤降温后就能慢慢饮用。

红枣枸杞泡水怎么泡 红枣枸杞泡水喝的做法

红枣和枸杞都是生活中的常见食材,而且它们都能补益气血,缓解体虚,并能增强人类身体素质,平时把它们搭配在一起泡水喝,会让它们的养生功效得到更好发挥。但很多人对红枣枸杞泡水的方法还不了解,不知道它们放在一起怎样才能泡出的既好喝又养生的饮品。今天小编就把红枣枸杞泡水的正确方法写出来,想用红枣枸杞泡水喝的人快来学学吧。

红枣枸杞泡水怎么泡

1、红枣枸杞泡水喝时,需要把准备好的红枣提前处理一下,正常情况下300毫升的杯子可以准备10颗红枣核8克枸杞以及适量的冰糖,而红枣在准备好以后要用清水洗净晾干,表面水分以后再用刀把它切成小块,去掉中间的枣核。

2、把切好后的红枣果肉直接放在无油无水的锅中用小火慢慢炒,炒到红枣外表的颜色变深后取出降温,等它完全降温后,再与准备好的枸杞一起放在杯子中加入,准备好的冰糖,冲入95度左右的开水,焖泡三分钟,里面的汤汁就能取出饮用,这样泡出的红刺枸杞水口感诱人,营养价值还特别高。

红枣枸杞泡水喝的做法

1、红枣枸杞泡水喝时需要准备4~5个大红枣和5~6颗枸杞子,还要准备五个桂圆和适量的冰糖,把准备好的桂圆去掉外壳,得到桂圆肉后直接放在杯子中,而准备好的枸杞则要放在温水中,浸泡10分钟,认真清洗干净后取出沥掉水分再放在杯子中。

2、红枣也要提前放在温水中浸泡,等它变软后才能把它遮住中的脏东西清洗干净,清洗完以后要把红枣掰成块状放在被子中,红枣桂圆和枸杞全部放到杯子以后,要加入准备好的冰糖最后才能用沸水冲泡,冲水以后要把杯子盖盖好,五分钟以后打开杯子盖调匀饮用。红枣枸杞泡水喝时还可把准备好的食材放在养生壶中加清水煎煮,煮好以后取出代茶饮用,那样得到的红枣枸杞水滋味会更加诱人。

竹荪要用盐水泡什么原因 竹荪怎么泡发快

竹荪很多人都吃过,知道它是菌类食材中的精品是一种味道鲜美,肉质细嫩,而且能滋补强壮身体的美味食材,不过市场上出售的竹荪都是脱水加工后的干品,人们想要食用它必须把它提前泡发,今天就为大家介绍一些与竹荪泡发相关的知识,能让大家知道竹荪怎样泡发,最快的同时也让大家知道竹荪为什么要用盐水来浸泡。

竹荪要用盐水泡什么原因

竹荪在浸泡的时候最好用淡盐水浸泡,而且在浸泡过程中要多次换水,因为竹荪这种菌类食材中含有一些天然的苦味成分,人们如果把它直接吃或者用清水浸泡,就会感觉做好以后的竹荪有明显苦味会影响它的口感。如果用淡盐水浸泡则会让它的苦味消失,能让泡好以后的竹荪肉质更加细嫩滋味更加诱人。

竹荪怎么泡发快

1、方法一

竹荪在浸泡的时候可以准备少量食用盐,把它放在盆中加清水化,开制成淡盐水以后,再把干竹荪直接放在淡盐水中浸泡,10分钟以后里面的竹荪就能吸水变软,而且淡盐水能变得微微发黄,这时要把它的菌盖头用剪刀剪掉,把淡盐水倒掉以后,再重新换一盆清水,把鱼下的竹荪放在清水中冲洗干净,洗好以后可

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