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冬季补肾当选这种黑色食物

网友投稿 四季养生 2015-12-02

黑米的功效与作用

黑米是药食材同体食物,它不仅可以制作出美味香甜的米饭,也可以作为药材使用,黑米具有很好的健脾暖肝的、滋阴补肾的功效,而且它的黑色外皮具有很好的抗衰老作用,有研究表明,米的颜色越深,则说明它抗衰老的功效越好。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。黑米由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢。因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。

为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。

它还可以做成点心,常见的有米糕、黑米粽子等,让大家在享受不同美味的同时获得双倍的补肾功效。

黑米的营养价值


1黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

看光泽如何鉴别黑米的质量

正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽。

看表皮

正常的黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的则是劣质黑米。

看米心

正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,没有颜色。用大米染成的黑米,它外表虽然比较均匀,但染料的颜色会渗透到米心里去。

看泡米水

正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,这就是假黑米。

下面为大家介绍几种补肾效果很棒的食物

1荔枝

荔枝的主要成分有果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1 、维生素C及粗纤维等。荔枝味甘,性温,它有着补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等作用。因此对于津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠等病症有着好的治疗效果。

2羊肾

羊肾又名羊腰子。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C,同时还含有钙、铁、磷等营养元素。中医认为,它味甘,性温。有生精益血、补肾功效。羊肾在补虚损,阴弱,益肾方面效果显著。因此像肾虚者可以食用。

3枸杞子

枸杞子又名枸杞。其中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱以及铁、钾、锌、钙、磷等营养成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,因此在滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等方面疗效显著。

4松子

松子是属于补肾食品。中医认为,松子仁味甘,性微温,在补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等方面疗效显著。松子仁当中不仅有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质,同时还含有着多种维生素和矿物质。如果我们经常食用的话,有着强身健体,提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容。对于中老年人滋补有着很重要的作用。

黑米的养生做法

红枣玫瑰黑米粥

材料

黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。

做法

1将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。

3等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

4粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。

5起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

小诀窍

“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。

黑米蒸蛋糕

材料

鸡蛋5个,面粉100克,黑米面50克,糖50克,油20克,泡打粉少许。

做法

准备一个无水无油的器皿,最好要大一些,以便鸡蛋打发膨胀后,不外漏。面粉和黑米面及泡打粉混合,过筛备用。

鸡蛋打发,糖分三次加入。将鸡蛋打到用打蛋器舀起后垂下3厘米左右即可。

将过筛好的面粉搅入蛋糊,分次搅入。用刮刀上下拌匀。

倒入模具中,磕出大气泡。

冷水上锅,从锅冒蒸汽开始算15~20分钟,直到用筷子插入后没有粘蛋糊为止。

小诀窍

时间要根据自己使用的模具大小而定,我用的是一次性的锡纸模具,蒸好后很容易脱模,如果是用碗之类的朋友,建议保险起见还是抹一点油为好。

黑米枸杞豆浆

材料

黑米、枸杞、白糖。

做法

1黑米提前2小时浸泡。

2枸杞备好。

3先把黑米和枸杞一起放入豆浆机中。

4加够足量的水。

5放上豆浆机盖子。

6插上电源,按一下五谷豆浆键,20多分钟即熟。

7盛入碗中,即可享用。

结语:以上就是为大家介绍黑米补肾效果的全部内容,在看完全文之后相信大家已经了解了黑米都有哪些营养价值了吧,黑米不仅能够补肾还能够治疗少年白发、产后虚弱,但是黑米不易消化所以消化不良的人群建议少吃。

龟鹿补肾片可以长期吃吗

通常龟鹿补肾片是不可以长期吃的。

龟鹿补肾片主要由陈皮、熟地黄、淫羊藿等多种中药成分制成,属于一种补中益气药物,具有益气养血、补肾壮阳的作用。一般用于治疗身体虚弱、腰腿酸软、头晕目眩等症状。如果长期服用可能会增加肝肾负担,可能还会出现不同程度的副作用和毒性反应,不但无法起到治疗的目的,还可能会增加夜尿频多、健忘失眠等副作用。

因此,建议大家在用药期间,应严格遵循医嘱,根据个人身体情况进行服用药物,避免私自盲目用药,以免对身体造成不良的损伤。

枸杞子泡水喝补肾吗

  枸杞子泡水喝可以滋补肾阴。如果患者平时怕热、口干、口渴、晚上出汗多,同时伴有失眠、盗汗的情况,可以用枸杞子来泡水喝。

  但是,如果平时怕冷,同时伴有手脚冰凉、喜欢吃软的东西,此类患者属于肾阳虚,所以喝枸杞子水是没有用的。

  因此,临床用药一定要辩证是阴虚还是阳虚,之后才决定用哪种药物来治疗比较好。

男性补肾的食物有哪些 男性补肾吃什么

生活水平的提高,但是快节奏的生活以及工作上的压力容易导致很多男性肾虚,肾不好的时不仅身体会虚弱,还会引起腰酸背痛等现象,因此补肾在男性中较为流行,那么男人补肾的食物有哪些呢?接下来我们就一起来看看!

1.虾

虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。

2.黑芝麻

黑芝麻具有补肾、填髓、益脑、强筋骨、益气力的功效。用于腰膝酸软、头昏耳鸣、记忆力差、发枯发落、早年白发、大便燥结。黑芝麻洗净,放锅中用小火炒熟,放入食品搅拌机中打成粉末状,胃肠容易吸收,用适量的开水冲调即可。

3.秋葵

黄秋葵当中含有一种黄铜类的物质,它可以调节人的内分泌,改善机体循环紊乱现象,黄秋葵还可以增加细胞的存活能力,起到抗衰老的作用,因此黄秋葵能够养肾护肾。

4.韭菜

韭菜自古就有起阳草、壮阳草等称号,位居十大补肾的食物排行榜之首。韭菜含有微量元素锌,对生长发育和生殖功能等均有重要作用。韭菜具有补肾,温中行气的功效,肾虚阳痿都可以多吃韭菜。

5.生蚝

因为研究发现,锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要,前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。而生蚝除了补肾壮阳外,还能提高人的免疫力。而且经欧美的调查显示,许多人在使用生蚝认为有催情作用。

6.海马

海马也是具有补肾功能的一种食物,食用方法是把它磨成粉碎用黄酒送服。

以上就是给大家介绍的男性补肾的食物,相信通过这篇文章,大家对男性补肾有了一定的了解,在日常生活当中,需要补肾的男性朋友,可以适当的多吃这几种食物,以帮助大家补肾,除了食疗补肾之外,大家还有注意养肾,合理饮食,劳逸结合。

肾气足百病除 秋天这样睡就能补肾

秋天补肾可为即将到来的严寒冬季打下基础,增强人体抵御寒冷的能力,因此是补肾的好时节。

睡觉补肾

中医认为:睡觉补肾最出奇效,但一定要懂得方法及注意事项,方能领受其妙。怎样睡觉最补肾呢?有两种方式:一是还阳卧,二是混元卧,一起来看看吧。

1、还阳卧

身体自然平躺,髋关节放松,腿似环,两脚心相对,脚后跟最好直对着会阴(如果能顶着会阴最好)两手心放于大腿根部附近,掌心向着腹部。仰卧由于着床面积大,压迫力较小,身体更容易放松,身体的放松加上一定的姿势,可以很快的把阳气和肾气充盈起来。

肾阳气相当于命门的真火——一个生命力的大小关键,就是看命门的阳气是否充足。摆这个姿势,就是为了更有利于肾阳气的充足,此式补肾的作用明显。

2、混元卧

把还阳卧再提高层次的练法是混元卧。两脚心相对,腿似环,两手重叠或交叉轻轻的放在头上,手心对着头顶百合。

这个姿势既能补肾气又可放松头部,对失眠、神经衰弱有较好的治疗效果。上面两臂围成一个圈,可以使肾气不往生殖器上走,而是拉到中脘的深处;下面两腿围成一个圈,有利于周身气血沿腿循环到身体的当中。

这两种姿势,都会拉紧肝经和肾经,起到锻炼肝经和肾经的。大家不妨试试。

艾灸穴位保健

人到中年以后,身体机能就开始衰退,为了保证人体正气充足,阳气不亏,进而减少各种疾病的发生,提高生命质量。中医认为,常艾灸并按摩关元穴及腰眼穴可起到补肾的功效。

1、关元穴


“关元穴”位置:脐下四指处。关元穴位于人体“阴脉之海”的任脉,肚脐之下3寸的位置,又称为下丹田,具有培补元气、强壮身体的作用。

2、腰眼穴

“腰眼穴”位置:腰眼穴为经外奇穴,在腰部,第4腰椎棘突下,旁开约3.5寸的凹陷中。

中医认为,用掌搓腰眼,不仅可疏通带脉和强壮腰脊,而且还能起到聪耳明目、固精益肾和延年益寿的作用。中年人经常搓腰眼,到了老年可保持腰背挺直,还能防治风寒引起的腰痛症。

其他补肾的保健动作

1、热水泡脚

动作示范:每晚7~9点是肾经气血最衰弱的时间,泡脚可以改善全身血液循环。泡脚以木盆为好,泡脚水以40摄氏度为宜,每次泡脚以15~30分钟为佳。

功效:经常泡脚可以改善身体的血液循环,达到滋养肾脏和肝脏的目的。


2、用脚后跟健走

动作示范:尽可能的迈开大步,脚后跟先着地,走路的时候要注意不要弯曲膝盖。另外腿往前迈步的时候,脚尖要伸直,就好像在踢球一样。前脚在落地的时候,后脚脚尖要踮起来。每天有时间可以将休闲的散步变成大步走练习。

功效:用脚后跟先着地的走路方法,实际上是刺激了肾经的穴位,可以有效的防止骨质疏松症。

3、深呼吸

动作示范:选择空气清新的环境,尽量用鼻子吸气,呼吸要保持柔和、缓慢、均匀、深长。每次的深呼吸以6次为一组,然后就可以平息调整,然后再做。

功效:深呼吸可以让肺部的空气得到更换,每次的深呼吸之后可以促进体内废气的排出,新鲜空气的吸入,头脑更加清醒。

4、握固

动作示范:将大拇指扣在手心中,指尖位于无名指的根部,然后屈曲其余的四个手指,稍稍的用力,整个动作感觉就好像在握紧一个宝贝一样,力度控制适宜即可。日常闲来无事的时候,例如走路、坐车、发呆、闲聊、看电视等等都可以练习。

功效:握固这个动作可以将精气神在体内。

5、提踵颠足

动作示范:提踵的时候以五个脚趾抓地,两腿并拢,同时提肛收腹,肩部要向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足的时候,身体放松,轻轻的咬牙,可以先慢慢的下落一半,然后轻轻的震动地面。

功效:提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经和肾经,轻震地面则可以按摩到五脏六腑。

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