西红柿炒鸡蛋的营养功效有哪些？西红柿的饮食禁忌有哪些？
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒，却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭。那么，西红柿炒鸡蛋的营养功效有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
西红柿炒鸡蛋的营养功效
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
西红柿中的番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作，还能清除自由基，保护细胞，能阻止癌变进程，减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降低血压的效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
西红柿的饮食禁忌
空腹时不宜食用：西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
不宜和黄瓜同食：黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C，达不到补充营养的效果。
不宜食用未成熟的西红柿：青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
西红柿有黑斑是什么原因
是因为果实内缺钙而发生的，是供应果实营养的相应功能叶中钙供应不足，干旱，盐浓度过高，以及植株根部受病虫危害或水分过多等，均影响植株从土壤中吸取钙素。
血糖高可以吃西红柿炒鸡蛋吗
日常生活中有西红柿炒鸡蛋有颜色搭配和口味较好很多人觉得特别喜欢吃，但是有不少人只会由于血糖高有所顾虑，那么血糖高可以吃西红柿炒鸡蛋吗？
血糖高可以吃西红柿炒鸡蛋吗
糖尿病人可以吃西红柿炒鸡蛋。鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、各种微量元素和矿物质等。对糖尿病患者有益。但是，鸡蛋不能吃太多。一般一天一个鸡蛋比较好。
番茄作为一种蔬菜，营养成分丰富主要含有维生素、矿物质，是有机酸、胡萝卜素、番茄红素等含糖量低、适合糖尿病患者食用的蔬菜。两者结合，对糖尿病患者比较有益。糖尿病患者一般饮食主要注意主食多吃粗粮、膳食纤维高的食物，合理搭配蛋白质，多吃绿叶蔬菜，补充各种营养，稳定血糖，防止并发症发生。
高血糖患者饮食禁忌如下
1、禁食含各种饮料、点心等高糖食品，以免促进血糖升高。研究表明，一瓶饮料含有约10个糖糖分，尽量不喝饮料；点心糖分高，血糖高的患者也不要吃
2、少吃主食。特别是血糖高的患者更严格控制。
3、肥胖高血糖患者，应减少高脂饮食摄入，防止肥胖进一步加重，血糖升高。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
生吃西红柿有什么好处 生吃西红柿的功效与作用
西红柿是生活中常见的一种食物以及水果，其营养价值是非常多的。西红柿的做法也是各式各样，还有很多人都喜欢将其洗洗生吃。那么生吃西红柿有什么好处呢？一起来看看吧。
生吃西红柿有什么好处
1.保护心脏
生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物。
2.补充维生素C
西红柿含有大量的维生素C，对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。
3.提高免疫力
西红柿中的维生素、番茄红素的含量比较丰富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身体的氧化自由基，这样能很好的避免身体免疫系统受到侵害，因此常吃西红柿能提升自身的免疫力。
4.杭血栓
西红柿杭血栓的作用好，可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。
5.排毒养颜
西红柿中含有大量的维生素C及番茄红素，这两者都是比较好的抗氧化物质，有助于机体美白，日常食用还能很好呃改善便秘的效果，有助于身体的排毒，从而能起到比较好的美容养颜的效果。
6.缓解溃疡
将西红柿和马铃薯榨汁后一起饮用能很好的缓解一些轻度的溃疡，日常吃西红柿也能预防一些牙龈出血或者皮下出血的现象。
看完上文的介绍后，相信大家对生吃西红柿有什么好处已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
西红柿的营养价值 西红柿的功效与作用
西红柿是生活中很常见的一种食物，果实营养丰富，具特殊风味。西红柿富含多种营养成分，可以生食、煮食。那么西红柿的营养价值是什么呢？下面一起来了解一下。
西红柿的营养价值
西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿的功效与作用
1.消除疲劳
西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。
2.美白
西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。
3.有益肠胃
西红柿还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，西红柿的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃西红柿对于便秘的预防也有一定的作用。
4.减肥
西红柿含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。饭前吃一个西红柿，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。收及有助脂肪燃烧。
5.解酒
西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。
相信大家看完上文的介绍后，对西红柿的营养价值已经有所了解了，此外还为大家介绍了西红柿的功效与作用，希望可以帮助到大家。
做一款美味的西红柿浓汤
食材
- 西红柿 500g
将西红柿去皮
将西红柿去皮。
把去皮后的西红柿切丁备用
把去皮后的西红柿切丁备用。
热锅
在锅里放入油
在锅里放入油。
加入西红柿、放入少量的盐，翻炒直到西红柿出水较多时，加入适量的水。
锅内煮沸后，开小火煮一段时间
锅内煮沸后，开小火煮一段时间。
