生日蛋糕在常温下能放多久？蛋糕在30度的天气可以放多久？
蛋糕的主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉，辅料为牛奶、果汁、奶粉、水、起酥油、泡打粉等，经过搅拌、调制、烘烤而成。蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，营养价值高。那么，生日蛋糕在常温下能放多久？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
生日蛋糕在常温下能放多久
生日蛋糕在常温下一般能放24个小时左右。在冰箱0°-4°的环境下，一般可以保存3天左右。蛋糕的奶油在温度相对高的情况下容易融化并影响口感。因此蛋糕最好当天食用。
蛋糕在30度的天气可以放多久
建议放置不要超过4小时左右。由于30度的气温温度过高，放置太久蛋糕上的奶油会出现融化现象，并且蛋糕还会容易塌陷，口感也会发生变化，所以建议尽早食用掉最好，可以将蛋糕放在冰箱冷藏区保存。蛋糕适宜在2-7℃的温度中冷藏保存，一般可以保存1-2天。
自己做的蛋糕可以放几天
添加有动物奶油的蛋糕建议存放不要超过2天，因为奶油会化掉严重影响口感。添加有植物奶油的蛋糕建议存放不要超过3天，因为植物奶油的添加剂比较多一些。没放置任何添加剂的蛋糕建议存放也不要超过3天，部分细菌在低温下也会附着于蛋糕并少量滋生。
坐月子能吃蛋糕吗？坐月子吃蛋糕要注意什么？
有些母亲更喜欢吃甜食，尤其是在分娩期间的生日那天。那么你能在这个月吃蛋糕吗？吃蛋糕有什么好处？在这个月里吃蛋糕要注意什么？在这个月里吃什么恢复得很快？
坐月子能吃蛋糕吗？
一些孕妇怀孕后可能会改变口味，喜欢吃甜食。甜食确实很有吸引力，但孕妇不应该吃太多。蛋糕不仅含有大量的糖（一些蛋糕糖和面粉的比例甚至可以达到1:1)此外，它还含有大量的脂肪和高能量。长期大量摄入不仅会增加体重，还会增加一些妊娠并发症的风险。那些外观精致、颜色鲜艳、诱人的蛋糕实际上是在生产中大量使用添加剂的结果。这些添加剂包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先，起酥油含有大量的反式脂肪酸，这对心血管健康和神经系统的发育非常有害。其次，大量饱和脂肪酸可能导致血脂增加。第三，大多数泡打粉都含有明矾，铝会对胎儿神经系统的发育产生不利影响。专家建议尽量少吃蛋糕。最好不要选择太精致的奶油蛋糕。你可以选择粗制蛋糕。
月内吃蛋糕的好处
蛋糕一般以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、酥油、泡打粉为辅料，搅拌、调制、烘烤后制成海绵小吃。蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养价值高。你可以在分娩期间适当地吃蛋糕。注意不要吃太多。建议全面均衡地增加营养。
坐月子吃蛋糕要注意什么？
蛋糕虽然营养价值高，但也存在能量过高、反式脂肪、色素、香精、乳化剂等食品添加剂含量高的问题。坐月子吃蛋糕要注意适量，不要吃太多，尤其是奶油，谨防产后肥胖。选择的蛋糕最好不要添加其他材料，如罐头水果、奶油等。坐月子期间避免吃辣椒、酒等刺激性食物，可以刺激器官充血，增加阴道血流量。
月内吃什么恢复快
1、莲藕：莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能尽快清除腹部积聚的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于喂养新生儿。
2、红糖：因为红糖比白糖含有更多的葡萄糖,因此，饮用红糖会使产妇全身温暖。红糖中铁含量高，能补血,红糖含有多种微量元素和矿物质,能利尿，防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳止痛的作用。但是不要吃太多,一般饮用时间不超过10天,血性恶露增加时间过长,而且夏天会让产妇出汗多，体内盐少。
3、汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有蛋白质、维生素、矿物质，易于人体吸收,而且味道鲜美，能刺激胃液分泌,提高食欲,还能促进泌乳。产妇出汗多，乳汁分泌,需水量高于普通人,所以产妇要多喝汤。但专家提醒,多喝汤,别忘了多吃肉,肉比汤更有营养,汤比肉更有营养的说法是不科学的。
4、海带：海带含有更多的碘和铁,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,孕妇多吃这种蔬菜,能增加牛奶的含量。新生儿吃了这种牛奶,有利于身体的生长发育,防止因此引起的小病。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用,月内饮食多种多样,荤素兼备,营养丰富，易消化。
如何用电饭锅制作大理石蛋糕
食材
- 巧克力蛋糕预拌粉 100g
- 香草蛋糕预拌粉 100g
- 植物油 160g
- 酸奶油 170g
- 鸡蛋 6个
- 糖霜或装饰品 适量
- 水 160g
80克水、80g植物油 、3个大鸡蛋、85克酸奶油和100克巧克力蛋糕粉在一个大碗里搅拌均匀，直到面糊光滑无颗粒
80g水、80g植物油、3个大鸡蛋，85克酸奶油，100克的香草蛋糕粉在另一个大碗里搅拌均匀，直到面糊光滑,无颗粒
把巧克力蛋糕液倒在不粘电饭锅里
加入香草蛋糕液，使用薄刀,慢慢地把两者混合一下
电饭锅按“蛋糕”开始蒸蛋糕
关掉电饭锅,让蛋糕在电饭锅里再闷45到60分钟
把蛋糕倒在盘子里
加点糖霜或奶油就可以享受蛋糕了
成品
简单的生日蛋糕
食材
- 八寸原味蛋糕 1个
- 甜橙 1个
- 草莓 6个
- 车厘子 7个
- 食盐 一茶匙
- 淡奶油 200g
- 绵白糖 20g
八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透
八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
准备这些食材，水果不需要这么多的
准备这些食材，水果不需要这么多的。
车厘子冲洗干净，草莓漂洗干净
抓一茶匙食盐放手心，将甜橙用俩手使劲搓一搓，冲洗后切成片待用。
淡奶油倒入盆里加绵白糖，用小电动打蛋器三档打发
选六个大小适中的草莓，每个对切为二半
用橡皮刮刀取打发好的淡奶油，放在蛋糕体上，用抹刀抹平
面上先将切好的草莓摆上一圈，再摆一圈车厘子，中间放上一个一切为四的草莓，点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可。
注意事项
淡奶油的打发，，按淡奶油：糖=100:5~10。
淡奶油如果有280g~300g的话，可以将蛋糕体切三层，夹放水果和淡奶油，然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮。
别样好滋味的柚香磅蛋糕
食材
- 黄油 90g
- 鸡蛋 90g
- 细砂糖 75g
- 低粉 90g
- 糖渍柚子皮 15g
- 泡打粉（可选） 1g
- 水 50g
- 糖渍柚子皮 10g
- 糖 5g蛋糕体
蛋糕体
黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状
分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合，筛入低粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
加入糖渍柚子皮切拌均匀
将蛋糕糊移入模具，用刮刀抹平
烤箱预热180度，中层烤40分钟至上色满意出炉
糖浆
将水、糖和糖渍柚子皮放入小奶锅煮沸1-2分钟后关火
将做好的柚子糖浆趁热刷在蛋糕的各个表面上
让蛋糕体充分吸收糖浆
室温放凉后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1天后即可食用
