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腐竹怎么泡最快,用微波炉5分钟就可以搞定(温水加盐加醋也可泡发)

网友投稿 食疗养生 2021-12-01

腐竹吃起来好吃,但是自己在家里做的话,是需要将其泡发的,如果大家是用冷水泡发的话, 是不是觉得时间很漫长呢,想要腐竹怎么泡发最快,这里有可以泡发5分钟的方法,那就是用微波炉5分钟就可以搞定,除了这之外,也可以用温水泡发,时间也是要比冷水泡的时间短。

腐竹怎么泡最快的方法

1、微波炉

我们平时在热饭的时候,是会用到微波炉的,其实大家如果是想要将腐竹泡的快一些的话,也是可以借助微波炉这个工具的,大家是可以将腐竹弄成小段,将它简短,放在碗里面,然后再加入一些水到碗里,然后将保鲜膜盖上,就可以放进去热了,大家可以选择高火的设置,然后加热3分钟到5分钟的样子。需要注意的是,大家要注意微波炉的使用注意,对于微波炉适用的材质才可以放进微波炉的。

2、温水浸泡

冷水浸泡的时间是不短的,那大家是可以将腐竹用40℃温水浸泡的,热水的时间或许短,但是如果用热水的话,软硬不均的,对口感也是有影响的,大家是可以将其提前2个小时在温水中浸泡,如果腐竹飘起来的话,可以在上面反扣一个盘子,不让它浮起来,以免影响口感,而且也是可以帮助维持水温的。

3、温水加盐

大家是可以将腐竹弄成小段,然后放在碗里面,并且加入能够淹没腐竹的水,也加入一些食盐,然后再加上一个反扣的盘子,是可以让腐竹不飘起来的,而且浸泡效果好,而且泡发的时间也是会更短一些的,大家是可以试试的。

4、温水加醋

大家也是可以选择加醋浸泡的方式,来泡发腐竹的,大家是可以将腐竹弄成小段,将其简短,放在碗里面,然后加入温水,并未向里面加入一勺醋,然后用盘子反扣住,然后就可以等待它的泡发了,这样子,腐竹的状态也是不错的,做饭的时候,口感也好。

大家如果想要腐竹怎么泡最快,那就不妨试试上面的方法,泡发腐竹的时间也不是很长的,大家可以根据自己的情况,选择合适的方法,对腐竹进行泡发的,泡发好之后,也可以选择一些好吃的腐竹做法。

腐竹怎么泡最快最松软,弄成小段温水泡加入食盐即可(也可借助微波炉)

在用腐竹制作好吃的美食之前,是需要将腐竹进行泡发的,在泡发的时候,也是要讲究方法的,这样在口感上面也是会达到大家想要的软硬程度,而且也是可以让大家更快进行泡发,在腐竹怎么泡最快最松软的方法中,大家可以注意水温、腐竹大小等方面。

腐竹怎么泡最快最松软的方法

1、将腐竹弄成小段

大家如果是想要将腐竹泡发的快一些的话,是可以将腐竹弄成小段,其实是有助于它的泡发的,关于泡发的方法,其实大家是可以选择微波炉,也是可以选择在常温下进行浸泡和泡发, 不过都是需要将腐竹的长度弄短一些会更好,这腐竹的长度太长的话,也是不便的。

2、微波炉

在选择微波炉进行快速泡发的时候,是可以将其弄成小段,然后装进有冷水碗中,将保鲜膜盖好,高火加热3到5分钟左右即可,它的速度是比较快的,大家可能会担心它的口感,它的口感是软硬适中的,大家也是可以选择下面常温进行泡发的方法。

3、浸泡的水选择温水

大家在泡腐竹的时候,是可以选择温水浸泡,这是可以让大家泡发的辅助的时间缩短的,如果大家之前用的是冷水浸泡的话,时间会发现也是不短的,既然温水可以,那热水是不是更快呢,大家可别这样做,这会影响口感的,是会软硬不均的,所以选择40℃左右的温水就可以,大家是可以将开水和凉水兑成40℃也行。

4、在温水中加入食盐或者白醋

大家在将小段的腐竹用温水进行浸泡的时候,想要其泡得快切松软的话,是可以加入食盐或者白醋,如果选择加入食盐的话,是可以搅拌下,让其充分溶解的,还可以帮助腐竹更快吸收水分,如果选择白醋的话,白醋具有软化的好处,可以帮助将其泡软,

5、反扣一个盘子

大家在腐竹中加入了食盐或者温水之后,可是并不就这样放置不管了,如果腐竹浮起来的话,最好是在上面反扣一个盆子,这样是可以防止它浮起来,而且也是可以让浸泡的效果更好一些的。

这腐竹怎么泡最快最松软,大家是可以选择常温进行泡发,也是可以选择微波炉进行泡发,不过何种,都是将其弄成小段是比较好的,选择常温泡发,要注意水温以及可以加入食盐或者白醋,腐竹泡好之后,大家可以在很多的腐竹做法中选择你喜欢的。

干腐竹要泡多久 干腐竹怎么泡开

干腐竹是一种豆制品,是很多人最喜欢吃的一种食材,它可以炒也可以涮,还可以做凉拌菜,但不论怎么吃都需要把干腐竹提前泡发,那么干腐竹要泡多久呢?接下来就为大家介绍。

干腐竹要泡多久

干腐竹可以直接用冷水浸泡,在浸泡的时候可以把干腐竹掰成段状,直接放在干净的盆中加入准备好的冷水浸泡,这时需要浸泡3-4小时,能吸水变软,如果想涮着吃或者炒着吃直接进行烹调就可以,如果用它做凉拌菜,还需要用沸水焯烫一下。

干腐竹怎么泡开

1.温水加白醋泡发

在盆中放入适量的温水,然后加入适量白醋调匀以后,把需要泡发的干腐竹放在水中,要让水完全把它浸没上面,可以加上比较沉的大粉或者盘子,持续浸泡4~5小时里面的干腐竹就能泡好,这样泡出的干腐竹口感特别好,还不会出现营养流失。

2.用温水浸泡

腐竹一般是两根连在一起的,在腐竹的U形连接处折断,因为那里最不好泡软,再把腐竹折短些。先在温水里泡两三分钟,然后用手捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,再换点水泡会儿就好了。

3.微波炉泡发

在用微波炉泡发干腐竹的时候,可以准备一个带盖的容器里面放入适量的清水,把干腐竹放到里面盖好盖,然后放入微波炉中用高火加热3~5分钟,取出以后不要急着取出,再浸泡半小时左右,这时里面的干腐竹就能泡好。

4.用凉水浸泡

泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净,注意,千万不能把腐竹泡在沸水中,容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。

5.用温水加盐浸泡

泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了,而有的地方还是干硬的没泡开。

上面就是为大家介绍的干腐竹要泡多久相关知识,此外还介绍了干腐竹怎么泡开,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

腐竹怎么泡最快 腐竹的营养价值

腐竹是家常菜中必备的豆制品,但是腐竹是干晒食品,每次食用前都需要先浸泡变软后才能用来煮。那么腐竹怎么泡最快呢?接下来一起来了解一下吧。

腐竹怎么泡最快

1.盐水泡法

泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

2.微波炉泡

用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。

3.凉水泡法

凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致,腐竹的味道也流失的较少,外观也比较完整,不会太软烂掉,或者出现碎末。用凉水基本泡发后,切成细丝,加少量食盐再在凉水泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。但是,凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时。

4.醋泡法

用温水泡腐竹的时候,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,大约浸泡3-4个小时就好。

腐竹的营养价值

每100克腐竹中含有20克左右的脂肪,45~53克左右的蛋白质,丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富,而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要,更易被人体消化吸收,吸收率接近100%。

经过对上文的阅读,相信大家对腐竹怎么泡最快已经有了自己的认识了,此外还介绍了腐竹的营养价值,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

腐竹怎么泡最快,用微波炉加热非常快(加盐加白醋也可)

腐竹使我们生活中常见的一种食物,做法多样吃起来很美味,但是市面上买回来的干腐竹是不能直接拿来做菜的,需要泡软才能烹饪,日常情况下大家普遍都是用冷水浸泡,需要泡上一两个小时才行,等的人很不耐烦,那腐竹怎么泡最快呢?

怎么泡腐竹最快的三种方法

1、用微波炉

把干腐竹处理成小段,装进容器里,盖上盖子,放微波炉中用高火加热3-5分钟即可(根据腐竹量的多少增减时间),腐竹怎么泡最快,可以说用微波炉这个方法最快乐,而且用微波炉泡发腐竹不仅快,泡出来的腐竹软硬度还很合适。

2、加盐

和醋泡法一样,把干腐竹处理成小段,装进容器里,倒入温水,然后在温水中加入适量食盐,用筷子搅拌一下,使盐充分溶解,食盐可以让腐竹快速的吸收水分,还有清洁腐竹的作用,最后同样是用一个盘子扣在腐竹上,让腐竹充分浸泡在水里。

3、加白醋

把干腐竹用手或者用刀处理成小段,然后装进容器里,倒入温水,水不能太烫会把腐竹泡烂,水要没过腐竹,然后在温水中加入几滴白醋,如果腐竹一直往水面上漂,可以用一个有点份量大碗或盘子压着让水全部没过腐竹,浸泡5分钟就可以发现腐竹已经开始变软了。

腐竹怎么做好吃

腐竹泡发之后当然要开始烹饪了,这里给大家整理了辅助的四种做法:清炒、凉拌、煲汤、油泼,味道都很不错,可以自己在家做......【查看详情】

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