马铃薯的营养价值与功效 吃马铃薯的好处

马铃薯是一种常食材，它就是我们平时说的土豆，它能营养丰富，产量很高，而且吃法多变，是人们生活中的主要食材。只是有些天天吃马铃薯对它的营养价值却了解不多，今天我就对此做一个专门的介绍，同时也会告诉大家马铃薯的功效有哪些。

马铃薯的营养价值与功效

1、马铃薯能和中养胃

马铃薯这种食材中含有大量的淀粉与蛋白质，还有一些维生素BC和维生素C，这些物质进入人体以后能调理脾胃，能消除胃部的炎症也能提高肠胃的消化能力，可以起到良好的和中养胃作用。

2、马铃薯能宽肠通便

马铃薯这种食材膳食纤维的含量特别高，这种物质进入人类肠道以后能宽肠通便，也能促进身体代谢，同时也能消除肠道中的多种病菌，能在预防便秘的同时，起到预防肠道疾病的重要作用。

3、马铃薯能降血糖降血脂

马铃薯这种食材含有一些天然的黏液蛋白，这种物质可以提高人体的消化能力，也能减少脂肪在人类血管中的沉积，可以增加血管弹性，经常食用能降血脂，也能预防高血糖，更能减少动脉粥状硬化的发生。除此以外，马铃薯还能减肥，美容，还能利水消肿和预防高血压。

孕妇不可以吃的食物有哪些？怀孕初期不能吃太多马铃薯

妇女在怀孕期间应根据自己的实际情况选择合适的食物。一般来说，孕妇的身体和胎儿腹部非常健康，没有任何不适，可以正常饮食，但仍要注意孕期营养平衡，避免吃不利于胎儿喂养的食物。

孕妇不能吃的食物清单：

1.螃蟹虽然味道好，但性寒冷，有活血祛瘀的作用，尤其是蟹爪有明显的堕胎作用，孕妇禁食。

2、薏苡。药理实考证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，可以收缩子宫，诱发流产。

菠菜：菠菜富含铁，补血效果好，但菠菜含有较高的草酸，不利于母胎钙的吸收。

4、吃巧克力和山楂：吃太多巧克力会给孕妇带来饱腹感，影响食欲。此外，吃太多的巧克力会使母亲的糖过高，囤积脂肪，增加妊娠期糖尿病的风险。孕妇喜欢酸，如山楂，但山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过度饮食会使子宫膨胀，严重流产，应避免饮食。

6.怀孕初期不能吃桂圆、荔枝，性温易冷。

5.怀孕初期不要吃太多土豆。土豆含有生物碱，保存时间越长，土豆的生物碱含量越高。过量食用土豆会影响胎儿发育，甚至导致胎儿畸形。

妊娠期食疗首选马铃薯？食欲不振时最好吃土豆

马铃薯是妊娠期食疗的好产品

早产反应和增大的子宫压迫胃等消化器官，孕妇消化不良、食欲不振等情况较多。此时，孕妇不仅要吃很多食物，还要选择易消化、新鲜的食物，尽量不要吃油炸、辛辣的食物，在医生的指导下可以吃维生素B酵母片和健脾开胃的中药。

另外，食欲不振的时候最好吃土豆。由于营养丰富，不仅富含粗纤维素，而且食用后容易产生饱腹感，而且富含维生素B6、c，预防妊娠早期油腻呕吐，还含有大量钾、钙、铁、镁、碘等矿物质和碳水化合物。据研究，土豆富含钾，每天吃5~六个鸡蛋大小的土豆可以保持血压正常，预防中风。所以土豆也是孕中晚期防治孕高血压的食疗保健品。

马铃薯的功效与作用

马铃薯又名土豆,是茄科茄属植物,是一种粮食兼用型的蔬菜。那么马铃薯的功效与作用？

马铃薯的功效与作用

马铃薯性平在养胃过程中具有健脾益气的功效，能改善胃肠功能，对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘有一定疗效，马铃薯营养丰富，富含维生素、钙、钾等微量元素，易于消化吸收土豆对心脑血管的保护非常好。 土豆含有丰富的钾，有效预防高血压。 除了对脑细胞有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，防止动脉硬化。 土豆中含有的纤维素，对胃肠粘膜没有刺激作用，有解除疼痛和减少胃酸分泌的作用。

常食土豆具有胃调中健脾益气的作用，促进脾胃消化功能，对胃溃疡、热咳嗽、皮肤湿疹有疗效。 第三，土豆还有助于减肥。 不用担心脂肪过剩。 因为它只含有0.1%的脂肪，在充饥的食物中脂肪含量最低。

每天吃土豆可以减少脂肪的摄入，使身体逐渐代谢多余的脂肪，消除心腹疾病。祝您身体健康，生活愉快!

马铃薯的功效与作用 马铃薯的营养价值

马铃薯，别称洋芋、土豆等。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。那么马铃薯的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

马铃薯的功效与作用

1.利水消肿

马铃薯所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

2.宽肠通便

马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3.降糖、降脂

马铃薯可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4.抗衰老

马铃薯含有大量的维生素，还有大量的食用纤维，还含有大量的微量元素，氨基配等，还有蛋白质，如果常吃马铃薯，可以延缓人体的衰老。

5.帮助减肥

马铃薯是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克马铃薯产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

6.调整虚弱体质增强忆力

常吃马铃薯的人身材不会发胖，如果有伤口还有很好的愈伤作用，也利尿，可以预防淤斑、神经痛，对于关节炎有好处，对于冠心病的治疗也有好处，同时马铃薯也可以治眼痛。

7.美容护肤

新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

相信大家看完上文的介绍后，对马铃薯的功效与作用已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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