首页 > 食疗养生

榨菜肉丝怎么做好吃 榨菜肉丝的做法技巧步骤

网友投稿 食疗养生 2021-06-15

榨菜不是单一的早餐食品,榨菜搭配各种食材也是可以制作出美味的佳肴。榨菜肉丝就是一道我们今天分享的家常菜,榨菜肉丝怎么做好吃呢?下面一起来学习了解下。

榨菜肉丝怎么做好吃

一、榨菜肉丝怎么做好吃

第一步:清洗猪肉,香菜,红辣椒,将辣椒和香菜切段,猪肉切丝。

第二步:榨菜切成丝之后浸泡冷水中,再放入沸水中汆烫下。

第三步:锅中加入油后煸炒肉丝直到变色,加入葱姜和红辣椒,炒出香味。

第四步:锅中继续加入生抽,榨菜,一起翻炒后加入花椒粉和盐。

第五步:等到肉丝炒熟后,淋入香油和香菜即可。

二、青椒榨菜肉丝怎么做好吃

第一步:将青椒切丝,肉丝则用生抽和油搅拌腌制,之后加入淀粉上浆入味。

第二步:锅中加入些油,加入腌制好的肉丝翻炒直到变色。

第三步:用蒜末煸炒出香味后再加入青椒丝一起翻炒均匀。

第四步:等到青椒丝变软变色,放入生抽调味,不停翻炒直到肉丝完全熟即可。

三、毛豆榨菜肉丝怎么做好吃

第一步:清洗榨菜和红椒后切丝。

第二步:猪肉丝用料酒和水淀粉搅匀上浆放置十分钟。

第三步:锅中加入油,放入毛豆翻炒熟之后放入肉丝反复滑炒,等到肉丝断生之后盛出。

第四步:重新加入油后开始煸炒榨菜丝,再加入肉丝一同翻炒,加入毛豆炒匀出锅。

痛风可以吃榨菜吗

榨菜,是生活中常见的腌制菜品,榨菜的口感很好,利于下饭,但是不好消化。那么,痛风可以吃榨菜吗?

痛风可以吃榨菜吗

痛风患者可以吃榨菜。榨菜属于低嘌呤类食物,食用榨菜不会增加体内尿酸水平,也不会诱发痛风关节炎的急性发作。但是,榨菜是含钠盐较多的腌制食品,不鼓励痛风患者多吃榨菜这一食物,可能会增加高血压、冠心病等风险。痛风患者最好不要吃榨菜。榨菜是腌制食品,腌制类食物对痛风患者来说很难吃。痛风本身就是一种代谢性疾病,是患者体内血尿酸浓度过高引起的一系列疼痛和相关症状。

建议痛风患者多吃新鲜蔬菜水果,也可以吃鸡蛋牛奶。痛风患者平时应避免进食动物肝脏、心脏等内脏,避免进食带贝壳类的海产品、肉汤、锅等。痛风患者应减少果糖等软饮料的摄入,尽量严格限制饮酒。

所以,对于痛风的患者,饮食生活很重要。请多喝水。饮食上控制,尽量少吃或少吃嘌呤类多的食物,可以将患者体内血尿酸浓度控制在较正常的范围内,减少痛风发作的次数和患者自身的痛苦。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!

糖尿病可以喝番茄榨菜汤吗

在生活中,有一些朋友有糖尿病,但想吃番茄,又不清楚可不可以吃,给我们的生活和学习带来了很大的困扰,并且,还带来了很大的精神压力,那么,糖尿病可以喝番茄榨菜汤吗

糖尿病可以喝番茄榨菜汤吗

糖尿病患者理论上可以喝各种蔬菜汤,但蔬菜汤中油和盐成分较高,建议糖尿病患者除非有特殊情况,不要喝蔬菜汤。你可以吃炒的青菜和肉。蔬菜汤可以去掉。多喝蔬菜汤会导致糖尿病患者体重增加,血脂代谢紊乱,血压水平显著升高,这与多喝蔬菜汤有密切关系。糖尿病患者平时可以多吃蔬菜,但尽量不要喝剩下的蔬菜汤。

糖尿病患者可以喝鸡蛋西红柿汤。鸡蛋西红柿汤的主要原料是鸡蛋和西红柿,但这两种食物都不是高血糖值的食物。也就是说,这些食物本身短期内不会对血糖产生急剧的变动,不会产生急剧的影响。如果用这两种食物做汤,对胃肠的吸收更有利,但毕竟糖分上升指数不高,所以不用担心对血糖有很大的影响。鸡蛋和西红柿能最大限度地满足患者的营养需要,这两种食物既含有蛋白质,也含有维生素,有助于改善糖尿病患者的营养结构。所以,糖尿病患者如果要喝汤的话,我推荐鸡蛋西红柿汤。因为这个汤是健康安全的。

以上方案仅供参考,具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。另外建议出现病症后应及时去医院进行检查,在医生的指导下进行相应处理。希望这篇回答能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


我最拿手的青椒榨菜木耳炒肉丝

食材

  • 猪肉 50克
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 1个
  • 黑木耳 10片
  • 榨菜 一包
  • 生抽 3勺
  • 淀粉 2勺

将辣椒 洗干净切丝

木耳泡发好,榨菜准备好

肉切成肉丝,倒入生抽,淀粉,待用

锅里放油,比一般炒菜多点油,烧热后下入肉丝翻炒几下变色后起锅。

锅里放少许的油烧热,放入青椒,木耳,榨菜翻炒,炒2分钟后倒入肉丝加生抽继续翻炒1分钟后起锅装盘。一盘好吃的青椒榨菜木耳炒肉丝就做好了

注意事项

肉丝下锅快速翻炒记下起锅,保持嫩滑

油不要放太多适量就好

不要放盐,因为有榨菜。

炒完肉丝后要洗锅。淀粉容易糊锅,炒出的菜不好看了

榨菜炒肉丝的制作方法

食材

  • 猪瘦肉 适量
  • 榨菜 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 白酒 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 适量

猪肉切丝,榨菜洗净挑去渣末,大蒜剁成末

肉丝用白酒、生抽和盐腌制10分钟左右

锅内坐油,入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色

加入榨菜和木耳

倒入蚝油,翻炒至木耳断生即可出锅

可以出锅装盘了

注意事项

榨菜本来就可以生吃,主要是肉丝和木耳熟了就可以了

推荐阅读:

  1. 痛风可以吃榨菜吗
  2. 糖尿病可以喝番茄榨菜汤吗
  3. 我最拿手的青椒榨菜木耳炒肉丝
  4. 榨菜炒肉丝的制作方法
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/292609.html
本文标签:榨菜 肉丝