鸡头米的功效与作用

网友投稿食疗养生 2021-08-27

鸡头米是水生植物芡的种子，它的存在形态与植物莲十分相似，都属于睡莲科，这种鸡头米也叫芡实，是一种药食同源的特殊存在。鸡头米营养丰富能预防癌症也能延缓衰老，它的功效还有很多，接下来小编就会全部告诉大家。

鸡头米的功效与作用

1、防癌抗癌

平时人们食用鸡头米以后，能提高人体内小肠的吸收功能，可以加快身体内有害物质代谢，有效提高人体血浆中胡萝卜素的浓度，而胡萝卜素这种物质可以防止人体组织细胞癌变，而且能保护人类眼睛，所以防癌抗癌预防视力下降就成了鸡头皮的重要作用。

2、补中益气

鸡头米入药以后，具有补中益气的中药功效，平时人们食用它以后能滋补强壮身体，而且他能收敛固精，对生活中男性经常出现的遗精滑精和性功能减退，有良好预防和缓解作用，另外女性多吃一些鸡头米，还能防止白带异常和月经不调。

3、补脾去湿

鸡头米还是一种能补脾去湿，利水消肿的常见食材，它能预防人类的脾虚水肿和肾炎水肿，能让人体内多余的水分尽快代谢出体外，可以防止水滞留，也能减少人体水肿和小便不利等症状发生。

4、延缓衰老

鸡头米中不但含有大量的淀粉，还含有丰富的碳水化合物和多种对人体有益的氨基酸，除此以外，它还含有蛋白质，脂肪和维生素以及多种矿物质，这些营养成分不但能满足人体正常代谢时对营养的需要，而且能提高人体组织细胞活性，可以延缓人体衰老，增强人体素质。

鸡头米的营养价值与功效

鸡头米大家吃过吗？它是一种比较常见的米类食材，它也叫芡实，是一种药食两用的特色存在，它营养丰富，保健功效出色，平时可以直接用来煮粥喝。那么鸡头米的营养价值有多高？它又有哪些具体功效呢？想具体了解可以随小编一起去看看。

鸡头米的营养价值与功效

1、鸡头米的营养价值

鸡头米含有大量的碳水化合物和多种微量元素与维生素，其中钙、磷以及钾等物质的含量都比较高，另外核黄素和尼克酸以及硫胺素等物质也是鸡头米中最重要的存在，人们食用它以后能吸收营养，也能促进身体正常代谢，提高身体各器官的功能。

2、鸡头米能止痛

鸡头米还能入药，它能补脾健胃，也调理神经，更能缓解头痛，平时把鸡头米与瘦肉一起加清水炖制，然后吃肉喝汤，就能让人们的头痛、神经痛以及关节痛和腰痛等多种疼痛症状好转。

3、鸡头米能治尿频

鸡头米能提高人类的肾功能，缓解人类的尿频，最适合那些是肾虚的小便不利的中老年人群食用。另外新鲜的鸡头米还能直接鲜食，直接鲜食时它可以清热去火，也能消炎止痛，对人类的咽喉肿痛和咽喉炎症都明显的治疗作用。

鸡头米的营养价值

鸡头米也就是芡实，这是一种中药材，是一种不错的营养食物，现在我们就一起来了解一下鸡头米的营养价值吧。

鸡头米的营养价值

1.鸡头米的营养价值一
鸡头米有很好的补中益气的作用，还有很好的滋养强壮性食物，鸡头米是和莲子很相近的一种食物，不过鸡头米的固精效果会更好，是很不错的一种调理性的食物。

2.鸡头米的营养介值二

鸡头米对于虚弱小儿遗尿有好处，对于老年人小便频数的也可以适量多吃一些鸡头米，鸡头米也可以治疗一些慢性泄泻类的疾病，可以补脾，有很好的防老的作用。

3.鸡头米的营养价值三

鸡头米是一种性味甘涩平的一种食物，鸡头米可以用煮粥，也可以用来研末可以用鸡头米来煎汤服有，对人体是特别的有好处的，鸡头米可以制作成粉，然后再用开水冲泡一下，是特别的好吃，也特别的有营养的，鸡头米是很好的进补品。

4.鸡头米的营养价值四

鸡头米对胃有好处，鸡头米含有丰富的碳水化合物，可是却含有很少量的脂肪，对人体的消化有好处，就算我们常吃鸡头米也不会变胖子的。

鸡头米什么人不能吃鸡头米的功效与作用

鸡头米是一种药用价值非常高的食物，也叫做芡实，平时比较注意养生的人都比较了解这个东西。鸡头米的功效非常多，最常见的就是健脾胃、去湿气等，虽然说鸡头米对健康有很大的好处，但是也不是所有的人都适合吃。下面就来看看鸡头米什么人不能吃。

鸡头米什么人不能吃

1.消化不好的人

鸡头米无论是生吃还是做熟后再吃都不容易消化，如果食用过多就会导致胃胀。而消化功能有问题的人是不建议食用的，以免导致消化不良。

2.容易上火的人

鸡头米的祛湿效果非常好，会将体内多余的湿气都排出体外，而上火的人体内水分含量本身就很低，这个时候如果还吃鸡头米就会让上火的情况更加严重。

3.产妇和小孩

鸡头米的营养价值很高，但产妇和小孩不适合食用，因为它消化比较困难，产妇和小孩食用容易导致便秘。

鸡头米的功效与作用

1.防癌抗癌

平时人们食用鸡头米以后，能提高人体内小肠的吸收功能，可以加快身体内有害物质代谢，有效提高人体血浆中胡萝卜素的浓度，而胡萝卜素这种物质可以防止人体组织细胞癌变，而且能保护人类眼睛。

2.滋补

鸡头米含有丰富的淀粉、碳水化合物以及维生素等成分，其中丰富的淀粉和碳水化合物可以为机体提供足够的能量，起到滋补作用。

3.延缓衰老

经过对上文的阅读，相信大家对鸡头米什么人不能吃已经有了自己的认识了，此外还介绍了鸡头米的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。