白萝卜瘦肉粥做法和营养价值

白萝卜跟瘦肉一起煮成的白萝卜瘦肉粥是一种非常完美的搭配，可以用作我们日常生活中的早餐提供，也可以在晚上作成夜宵，含有多种蛋白质，营养价值非常的丰富，对于在小孩年龄阶段的孩子食用白萝卜瘦肉粥更加有助于发育，今天小编就来跟大家说一下白萝卜瘦肉粥做法和营养价值。

白萝卜瘦肉粥的营养价值

1.萝卜含有大量的维生素，而已瘦肉含有大量的蛋白质，对于小孩或是老年人的身体补充都很有帮助。

2.萝卜可以帮助消化，增加食欲，使得身体素质更加的强壮。

3.萝卜含有的淀粉酶可以分解食物中的淀粉，脂肪，使得身体能够更好的吸收。

4.可以预防癌症的发生，因为所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺。

白萝卜瘦肉粥材料准备

白萝卜若干 瘦肉适量 葱花适量 生姜适量 食盐适量 酱油适量 花生油适量 香米适量

白萝卜瘦肉粥做法步骤

1.把白萝卜用水洗干净后削皮，然后切成粒状。

2.把瘦肉也用水洗干净，然后用菜刀切成一块薄薄的，加入 花生油 食盐搅拌腌入味。

3.用锅子把米洗干净后加入适量的水煮沸，然后把白萝卜粒加进去后煮10分钟左右就可以加入已经腌入味的瘦肉 生姜 搅拌均匀等到煮沸

4.可以加入酱油 食盐调味，味道调好了就可以加入葱花后搅拌完毕就可以食用了。

白萝卜要削皮吗？白萝卜里面发蓝能吃吗？

白萝卜是日常生活中常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，比较常见的大型品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜等。那么，白萝卜要削皮吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

文章导读

1、白萝卜要削皮吗

2、白萝卜里面发蓝能吃吗

3、腌白萝卜发苦怎么补救

白萝卜要削皮吗

白萝卜不用削皮，因为萝卜皮中含有丰富的营养物质，如果削皮了可能会浪费营养价值，只需要将表皮清洗干净即可直接食用。而且失去外皮保护的萝卜果肉极易发生氧化变质，所以需要在1小时内将其烹饪食用，放置时间久后口感和营养都会下降。

白萝卜一般在冬季自然成熟，此时细菌和微生物的繁殖速度较慢，因此只需将白萝卜用报纸包裹，放置在通风干燥处即可，但是最多不能超过20天。

白萝卜里面发蓝能吃吗

白萝卜里面发蓝是可以吃的。

发蓝可能与储存环境有关，如果白萝卜储存的环境温度较低，低温下的白萝卜会出现褐变，导致里面变色。或者白萝卜成熟后，超过了应采摘的时间还没被采摘或者存放时间过久，会造成营养物质和水分的流失，从而出现变色。也有可能是商家为了让白萝卜保存的时间更长，会给白萝卜添加保鲜剂，某些保鲜剂会导致白萝卜变色。

正常情况下，发蓝的白萝卜一般来说是不具有毒性的，但如果发现白萝卜的味道或者口感不对，应该立即停止食用并尽快扔掉。

腌白萝卜发苦怎么补救

腌白萝卜发苦建议把萝卜取出来用盐水腌制，等萝卜变软后，把萝卜里的水分弄干，这样再腌制的话一般就不会苦了。

白萝卜不可以和什么一起吃

白萝卜是现在餐桌上很常见的一道蔬菜，但是正确的吃白萝卜才可以让其发挥更好的功效，白萝卜不可以和什么一起吃？

白萝卜不可以和什么一起吃

白萝卜不宜与人参、西洋参同食：二者不相容，同食会引起不适；不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的吸收，柑橘加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用；不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏了白萝卜中的维生素C，降低了两者的营养价值。

白萝卜具有消食、通风、解毒的作用，但如果食用过多，不适宜人食用，则会诱发便秘，甚至加重便秘。 白萝卜素有小人参之称，具有通气行气、健胃消食、清热化痰、解毒祛瘀等功效。 不过白萝卜虽然好，但也不是人人都适合，总归是适合的。气虚阳虚便秘的人可能会加重症状。 对于这些人来说，能行气的萝卜要少吃，否则会加重便秘。 因为行气多会耗气散气，适合气滞，但不利于气虚。

日常生活中要养成良好的饮食习惯，要少食多餐，不要暴饮暴食，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

白萝卜的功效与作用 吃白萝卜的好处

白萝卜生活中特别常见，而且特别适合人们在冬天使用，在民间人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，从这句话也可以看出白萝卜对人类身体有多种保健功效，能有效预防一些常见病的发生。但是平时吃白萝卜的好处你们全部了解吗？知道白萝卜有什么神奇功效吗？想了解白萝卜的作用，可以参考下面小编对它做的具体介绍。

1、止咳化痰

白萝卜中含有一定数量的芥子油，这种物质被人体吸收以后，可以直接作用于人类的肺部，也能消除气管和肺部的多种炎症，止咳化痰的功效十分明显，平时人们出现咳嗽痰多，气喘等呼吸道疾病时，可以直接把白萝卜的表皮削下来，加入白糖腌制，然后直接食用，就能起到明显止咳化痰作用。

2、促进消化

进入冬天以后，人们的活动量减少，这时很多人的消化能力都会下降，就会出现食欲不振以及，积食等不良症状，，而白萝卜这种食材中则含有一些天然的糖类化酵素，它进入人体以后，可以分解食物中的淀粉与脂肪，另外它含有的芥子油还能促进肠胃蠕动，，因此冬天人们多吃白萝卜能起到促进消化的重要作用。

3、降血压降血脂

高血压降血脂也是人们吃白萝卜的重要好处之一，平时人们多吃白萝卜，可以促进人体内钠的排泄，也能清理血液中的胆固醇，可以软化血管，能让人们过高的血压与血脂降下来。另外平时把新鲜的白萝卜榨成萝卜汁以后直接饮用，还能有效预防人类冠状动脉硬化的发生。

白萝卜籽的功效与作用 白萝卜籽的食用方法

白萝卜籽就是植物白萝卜的种子，它是一种中药材，是一种接近黑色的颗粒装物质，白萝卜籽的功效与作用有很多，能治疗多种疾病，一会我就对此做一个具体的介绍，同时也会告诉大家白萝卜籽的食用方法有哪些。

白萝卜籽的功效与作用及食用方法

1、白萝卜籽的功效

白萝卜籽能降气化痰也能消食导滞，对人类的积食和气滞以及下痢后重咳嗽痰多等症都有不错的治疗作用，另外它对人类的腹胀痛和腹泻等不良症状也不错的调理作用。

2、白萝卜籽的作用

白萝卜籽能消肿止痛，平时能用于人类跌打损伤的治疗，治疗时把生的白萝卜籽研碎，然后加热酒调匀以后外敷在受伤的部位上，就能让肿痛的症状快速好转。

3、白萝卜籽能生食

白萝卜籽平时可以直接生食，食用时需要把它去掉杂质，研成碎末，这种生的白萝卜籽在服用以后药性较强，很多人会出现在胃痛或者呕吐等不良症状，但是它加蜂蜜用温水调服以后对咳嗽气喘的治疗功效最为明显。

4、白萝卜籽能炒食

白萝卜籽能炒制以后食用，炒制它的药性温和，有香气，服用后也没有副作用，它炒制以后对人类的积食胀痛能及消腹泻等多疾病的治疗功效最为明显，平时使用时把炒好的白萝卜籽研碎以后煎制，最有利于它药性的发挥。

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