番茄栽培打杈三注意

我们在个番茄打杈的时候还是需要注意一定的事项的，那么下面就给大家说说看看：

番茄打杈注意事项：

把握好打杈时间 在1天中，最好选择晴天高温时段进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

打杈前做好消毒工作，防止交叉感染 因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。

所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。

适当留茬 很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤大，不利伤口愈合。

正确的做法应该是打杈时在杈基部留1~2厘米高的茬，既可有效阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面变小，有利伤口愈合。

吃什么可以祛暑？夏天清热泻火多吃莲藕番茄

炎热的夏天，炎热的火是很多人面临的烦恼，养生专家建议经常吃清热的火消暑食物，有利于夏天的养生预防。

1、莲藕润肺滋阴

效果:性味甘寒，清热止渴，润肺滋阴。

先取0.5金莲子心，加入600ml水用大火煮沸，再加入30克莲藕切小块，用小火煮10分钟，最后加入去皮切小块的梨，适量加入冰糖调味，煮5分钟，降低火气，改善口干口臭

注意:莲藕是淀粉，减肥和体重过重的人，吃莲藕的话，其他淀粉就像饭和面一样适量减少。

2、芹菜湿降火

效果:性冷、味甘、湿、清肠，缓解心火旺盛。

取150克左右的芹菜，清洗切片，取1个苹果，去皮切片，放入果汁机，加入350~500ml的热水和适量的蜂蜜汁，可以降低火气，降低血压。

芹菜是高钾低钠蔬菜，有助于预防心血管疾病，但是有限钾肾病患者应该先咨询医生。

3、西红柿消暑解渴

效果:性味甘酸、微寒、消食积累、解渴、改善发热解渴。

这样吃:取10个圣女西红柿，洗净，用一半奇怪的果实剥皮切小块，500ml。低脂优酪乳，加入果汁机，搅拌带粒子，清热止渴，减少心火，有健康胃肠的效果。油脂可以提高茄红素的吸收率，加入5克黑芝麻。

如果不习惯芝士乳的粘稠口感，可以加入100ml的热水搅拌，口感更好，15分钟内喝完。

4、甘蔗清凉利尿

功效：性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

这样吃：20克绿豆、洗净，加400ml水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500ml甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。

注意:甘蔗的成分是糖类，要注意甜分，热量约1碗饭，糖尿病和体重过重的人，当天的饭量必须减少1碗。

番茄如何施肥？

温室给番茄施肥的确是需要一定的注意点的，那么下面给大家说说番茄施肥的几大注意点：

番茄施肥注意点：

1、根据番茄的生长情况确定营养种类：一般来讲，结果前期，植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养，可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期，植株生长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养来促秧保叶，可选用尿素、糖及大源一号、稼棵安等各类叶面专用营养液。

2、要根据天气情况确定营养的种类：阴雪天气，温室内的光照不足，光合作用差，番茄的糖供应不足，叶面喷糖效果比较好。

3、叶面及时喷施钙肥：在番茄结果期主张喷施氯化钙、过磷酸钙、氨基酸钙、补钙灵等钙肥，以满足它对钙素的需要。

4、叶面施肥的间隔时间要适宜：适宜的间隔时间为5―7天。其中无机化肥喷肥间隔时间一般不少于7天，有机肥的间隔时间，一般为5天左右。

5、叶面施肥应与防病结合进行：连阴天叶面喷施肥料次数要少，施肥时加入保护性杀菌剂，并在施肥后进行短时间通风以减少发病率。

6、叶面肥使用不当：发生伤叶时，要用清水冲洗叶面，冲洗掉多余肥料，并增加叶片的含水量，缓解叶片受害程度。土壤含水量不足时，还要进行浇水，增加植株体内的含水量，降低茎叶中的肥液浓度。

怎么自制番茄汁 在家制作番茄汁的方法技巧

夏天时番茄大量上市，把它制成清凉可口的番茄汁能起到不错的消暑作用，同时也能让人体吸收多种营养成分，减少食欲不振和消化不良等症状的出现。但是怎么自制番茄汁呢？下面小编就来详细的告诉大家。

怎么自制番茄汁

番茄汁做法一

1、在家里制作番茄汁时要准备三个新鲜的番茄再准备少量的白糖。

2、把准备好的番茄放在冰箱里冷藏几个小时以后取出，用小勺用力去刮它的表面，刮匀以后就能把番茄的表皮去掉。

3、把番茄全部切成小块，取一个干净的纱布放在碗上，把切好的番茄块放在里面，包起来用力挤压，就能得到新鲜的番茄汁。

4、把剩下的番茄果肉可以炒菜吃，把得到的果汁放在杯子里，加入适量的白糖然后就可以饮用了。

番茄汁做法二

1、制作番茄汁时可以准备二到三个熟透的番茄和少量的冰块与白糖以及一台可以工作用料理机。

2、把番茄放在开水中浸泡一小会，然后取出去外皮去掉，再用刀切成块状。

3、把切好的番茄放在料理机中，接通电源让料理机把番茄打成汁，取出以后装入杯子加入白糖调匀，最后再加入冰块就可以饮用了。

番茄的营养价值 吃番茄的好处

番茄是一种全年都能看到一种热销菜品，它既能当水果生吃，也能当蔬菜炒食，食用方法多变，营养丰富，口感诱人。番茄的啊营养价值很高，它含有多种对人体有益的营养物质，想具体了解番茄的营养价值有多高，可以看看下面我对番茄营养价值的具体介绍，同时我会也带大家了解吃番茄的好处有哪些。

番茄的营养价值 吃番茄的好处

1、番茄的营养价值

番茄这种食材中含有大量的番茄红素，它是天然的抗氧化成分，人体吸收以后可以延缓衰老，也能预防癌症。另外番茄中还含有一些柠檬酸和糖类与苹果酸，这些质能促进消化液分泌，具有促进消化的重要功效。除了这些以外番茄中还含有多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。

2、番茄能美容也能抗衰老

番茄中含有大量的番茄红素，这种物质可以清除人体内的自由基，能延缓衰老，另外番茄中还含有多种糖类和维生素，这些物质则可以促进皮肤细胞再生与代谢，经常食用可以细嫩肌肤，也能抑制色素沉积，减少色斑生成。

3、番茄能治溃疡

番茄中有大量的维生素C，这种物质可以消炎杀菌，也能促进细胞再生，溃疡病人每天吃二到三个新鲜的番茄，可以消灭溃疡面的病菌，也能加快溃疡面愈合。另外番茄这种蔬菜中还含有一些微量元素铁，平时人们适量食用可以促进血红细胞再生，能起到一定的补血作用，经常食用可预防缺铁性贫血的发生。

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