香菇田园蔬菜粥的做法
关于香菇田园蔬菜730粥的做法不知大家了解多少呢?下面就让小编来给你具体介绍一下,希望您喜欢。
香菇田园蔬菜粥的做法
香菇田园蔬菜粥
香菇田园蔬菜粥的材料
隔夜饭1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鲜虾50克 姜丝少许 花椒粉1/4茶匙(1克)糖1/4茶匙(1克)盐1茶匙(5克)鸡精1/4(1克)香油1/4(1ml)
香菇田园蔬菜粥的操作步骤
1)将香菇用40度的温水浸泡2个小时,玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线。
2)将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝。
3)锅中倒入清水大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,锅中放入一把勺子,半盖锅盖,用中小火煮25分钟后,倒入香菇丝煮5分钟,再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。
注意事项
在浸泡香菇时,往温水中加入少许糖,泡发之后的香菇在烹饪后的味道更加鲜美。
煮粥时,锅中放一把勺子,可以改变水的沸腾方向,因此可以避免溢锅的麻烦。
胃胀胃酸吃什么好呢?胃胀胃酸不妨尝试萝卜粥
一、鸡内金粥
配料:鸡内金,粳米100克
做法:
1.鸡内金清洗干净,沥干水分,用文火炒至黄褐色,研究清洗细末备用粳米,备用
2.将粳米放入锅中,加入适量水,煮至米粒腐烂,加入适量鸡内金粉。继续煮一会儿,加入适量的糖,调味后吃。
二、萝卜粥
配料:炒鱿鱼(萝卜)10克,粳米50克
做法:
1.炒鱿鱼,备用粳米,备用
2.炒鱿鱼汤,加入适量米饭,用文火煮粥
三、山楂麦芽粥
配料:生山楂、炒麦芽各10克,粳米50克
做法:
1.山楂、麦芽、备用粳米、备用粳米
2.将山楂和麦芽煎水,加入适量米饭,煮粥,加入适量砂糖调味。~连续服用两天可有效缓解嘎嘎等症状。
胃酸饮食疗法:
一、冰糖蒸莲子
配料:干莲子300克,冰糖150克,猪网油1张(约200平方厘米),棉纸1张
做法:
1.将莲子放入锅中,加入适量的水加热,用刷子反复擦拭。莲花衣服脱落后,立即离开火,用温水冲洗,切掉两端,用牙签刺出莲花心备用
2.将清洗过的莲花放入蒸锅中,加入适量的水,用武火蒸1小时。把猪网油放在碗里,把莲子放在网油上,把冰糖撒在上面。然后用温纸密封,放入笼子里蒸莲子,最后吃。
二、蘑菇土豆丸
配料:土豆700克,水干蘑菇2朵,香菜1棵,黄油1勺,盐1勺,鸡粉1/3勺,生粉1/2勺,清鸡汤1/4杯。
做法:
1.土豆清洗干净,切块后备用香菜清洗干净,切碎后备用
2.锅中加入适量水,煮沸后加入一勺盐,加入土豆块,中火煮10分钟。然后捡起土豆,沥干摊位冷却,放入塑料袋压制土豆。
3.蘑菇挤出干水,切成细粉,加入土豆泥搅拌,加入盐、鸡粉、黄油、生粉、鸡汤,搅拌均匀,揉成大小相同的球,盖上保鲜膜。
4.将水放入锅中,加入土豆丸,用大火蒸5分钟。最后取出土豆丸,撒上香菜。
三、参芪猴头炖鸡
配料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
制作方法:
2.将母鸡放入购买炖锅的地方,加入姜片、葱结、绍酒、清汤等材料,然后加入猴头菌片、黄芪、党参、枣等配料,用文火炖,对胃酸有很好的缓解作用。
1.猴头菌清洗干净,去蒂后挤出水分,切成薄片备用母鸡去掉头脚,切成块备用
绿豆薏米粥的功效与作用
绿豆和薏苡仁都是清热消毒的食材,不仅可用于绿豆薏苡仁汤,还可用于绿豆薏苡仁糖水,绿豆薏苡仁粥。那么,绿豆薏米粥的功效与作用?
绿豆薏米粥的功效与作用
绿豆薏苡粥主要是绿豆和薏苡仁混合制成的传统美食。 从中医角度看,绿豆薏苡粥具有消肿、安神养胃、活血通便的功效。 它不仅清热利湿、解毒、清热祛湿,而且能健脾祛湿,对代谢问题引起的肿胀有很好的辅助治疗效果。 可以去除面部的斑点和雀斑。 营养学上膳食纤维也很丰富,有改善便秘的效果。
薏苡粥主要由绿豆和薏苡仁混合制成的粥品,绿豆自身具有清热利湿、凉血解毒的功效,薏苡仁可健脾利湿、消肿、清热除烦。 两种食物混合制成的绿豆薏苡粥,不仅能加速体内水分代谢,还能缓解咽喉肿痛、舌肿、大便干燥、水肿现象。 营养学上,该绿豆薏苡仁膳食纤维、碳水化合物、蛋白质比较丰富,能促进肠道蠕动。
绿豆有清热益气的功效。 两者相结合煮粥可以改善水肿、利尿,降低血压和胆固醇。 绿豆薏苡粥还具有美白养颜作用,可以使皮肤光滑细腻。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!
燕麦粥
燕麦粥的做法不知道大家还记得不呢?下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。
燕麦粥 燕麦粥的材料主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
燕麦粥的做法教您燕麦粥怎么做,如何做燕麦粥才好吃
1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
小帖士-健康提示:
1. 通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;
2. 玉米性平味甘,调中开胃;
3. 燕麦性平味甘,补虚健脾;
4. 豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。
小帖士-食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
宝宝是个宝 营养粥不能少
宝宝是个宝 营养粥不能少
大家都知道每家的宝宝都是个宝,他们的身心健康就是全家人关注的重点,而如何吃就成了家长们思考的问题,那么有什么宝宝营养粥呢?下面是小编为大家整理的一些宝宝营养粥食谱,虽然比不上宝宝营养粥大全那么全面,但是也介绍一些比较有营养价值的粥类供大家选择。
一、鱼泥豆腐苋菜粥
材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:1、豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2、接着将白粥加入适量的鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂备用。
3、再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
材料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个。
做法:1、在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗。
2、接着将鸡蛋煮熟,并取蛋黄的1/3研成粉。
3、将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
三、香米瘦肉粥
材料:香米50克,瘦猪肉50克。
做法:1、香米洗净后,用冷水泡2个小时,备用。
2、瘦猪肉剁成肉糜,加少许精盐,搅拌后放入碗中,入蒸锅蒸熟。
3、将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,再将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。
四、烂米粥
材料:大米、南瓜、胡萝卜、红薯、青菜。
做法:1、大米淘洗干净,提前浸泡30分钟。
2、用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥如南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里。
3、青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。
五、辅食肉末粥
材料:大米100克,猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。
做法:1、拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。
2、放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀,等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。