七彩粥
关于七彩粥想必大家对于该粥的名字都很感兴趣吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的一些知识。
七彩粥
七彩粥的材料
大米 2小碗
盐 2汤匙
食油 1汤匙
猪瘦肉 300g(切薄片)
麻油
胡椒粉
马铃薯 2粒(切条)
川贝 13粒
淮山 7片
红萝卜 半条(切丝)
香菇 5朵(切片)
红番茄 2个(切片)
枸杞子 100g
青葱 7根(切粒)
七彩粥的做法
先将猪肉片淋些麻油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。
取饭锅洗米注入适量的水煮开软绵的粥。
再把盐/食油/马铃薯/川贝/淮山参入一起煮粥15分钟。
然后将红萝卜/香菇/红番茄/枸杞子投入热粥里煲。
煮七彩粥时的注意事项
20分钟后木勺搅拌热粥顺便淋下蚝油少许才把猪瘦肉片倒进饭锅里搅拌均匀。
继续焖煮超过10分钟把青葱碎加入后电制转成保温符号。
上桌享用时随喜的添加酱清提味撒下胡椒粉和芫荽
宝宝便秘吃什么好?试试这种防便秘菠菜梨粥
气候干燥,许多小宝宝开始出现便秘、大便干结的症状。食疗是最好的方法。
原料:浸泡的米、菠菜、梨各10克,水70毫升。
制作方法:1.米加水煮粥。
2.加热菠菜,研磨的梨去皮,种子变成泥。3.粥里放入菠菜、梨,稍煮,即可食用。
营养评价:菠菜和梨含有大量膳食纤维,促进肠道蠕动,帮助排便。同时,菠菜和梨还有润燥清火的作用。
冬季养生粥种类和做法
冬季喝什么粥养生呢,下面给大家介绍几种冬季养生粥:
养生粥简介
冬天喝什么粥好?在寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,不但可以养生、养脾胃、滋补身体、延年益寿,还能驻容颜,为此小记下面介绍几款冬季适合食用的冬季养生粥。
冬季养生粥1、
莲子粥:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。
莲子用开水泡胀,去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
注:莲子要用开水泡,提早多泡几小时,这样煮出来不会硬,因为莲子很耐煮,不容易烂。
冬季养生粥2、
党参大枣茶:党参15克,大枣10枚,陈皮3克。
将上3味煎汤代茶饮。每天2次,7天为1个疗程。
养胃、消炎。主治慢性胃炎。
冬季养生粥3、
小米大枣粥:小米50克,花生米30克,大枣10枚,蜂蜜30克。前三味加水煮粥,入蜂蜜搅匀即可。
空腹服食,和脾润肺止咳。
冬季养生粥4、
龙眼肉粥:龙眼肉(即桂圆肉)100克,粳米100克。同煮
补心养血,生津润燥。
冬季养生粥5、
麦仁粥:麦仁煮粥。健脾宁心,除热止渴。
冬季养生粥6、
糯米百合粥:百合60-90克,糯米适量,红糖少许。
百合糯米共煮,熟时调入红糖。补中益气,健脾养胃,养心安神。
冬季养生粥7、
补虚益气粥:党参20克,炙黄芪30克,粳米200克,白糖适量。
将党参、黄芪用水湿润切片,加水煮提取2次,提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥,待粥熟时加入党参、黄芪浓汁,再煮片刻。加白糖调味即成。
补气虚,益虚损,抗衰老。(另核桃仁50克与大米60克同煮也有此功效)
冬季养生粥8
桂圆莲子粥:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。
莲子开水泡开去心,大枣去核,再与桂圆同煮,食时加入白糖即成。
补血心脾,健脑益智。
冬季养生粥9、
冰糖百合粥:百合50克,小米100克,冰糖少许。煮熟后,食前加冰糖溶化。日服2次,清肺止咳,养心安神。
冬季养生粥10、
黑芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克(超市有粳米卖,不是普通的大米哦)
先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
补肝肾,润五脏
防治胃癌的三款养生粥
一、梨根粥
用料:藤梨根125g,瘦猪肉100g,大米100g。
用法:藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥,每日1剂,早晚服食,7~14天为1疗程。
二、苡仁粥
用料:将苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。
用法:以苡仁、糯米洗净,置锅内放冷水2大碗,中火煮半小时,离火温食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。
三、首乌粥
用料:首乌50g,大枣20枚,粳米100g。
用法:大枣去核洗净,首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂,早晚服用。
养生粥做法大全 让你整个冬天都暖暖的
冬季食疗5大养生粥
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
冬季养胃粥系列
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3、干酪面包粥
原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。
做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
3大冬季养生粥食谱
1、核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。
制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。
2、芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。
应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。
制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。
服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。
3、粟米龙眼粥
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。