黑豆的禁忌 吃黑豆的时候不要搭配它
黑豆是我们在提到健康饮食的时候，经常会听到的一个名字。黑豆的禁忌是什么?吃黑豆不能太盲目，虽然对身体很好，也要按照正确的方法来吃。黑豆的好处有哪些?常吃这种食物，益处是很多的。黑豆怎么吃?一起来看文章了解一下!
黑豆的禁忌
1、黑豆对于一些药物可能会产生反应，比如说治疗甲状腺疾病的药物，如果和黑豆一起吃，那么药效就可能会受到影响。所以说如果患有甲状腺疾病，那么就不建议吃黑豆了，或者是在用药之前，仔细的询问一下医生是不是能吃。
2、吃黑豆的时候虽然说多数人习惯煮粥，但是也可以炒着吃，炒出来的黑豆就像是一种零食，味道不错，口感也好。但是炒黑豆由于放了油，反复的炒熟之后，它的热性也就增加了，这样的黑豆不能吃太多，以免引起上火的问题。
3、孩子是不建议吃黑豆的，实际上所有这种难以消化的豆类都不宜吃多。因为黑豆消化起来存在一定的难度，而且还可能会产气，即使是成人，每次也要少量食用。孩子的肠胃功能没有发育完全，吃黑豆会造成严重的肠胃负担。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆的好处
1、预防动脉血管硬化
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
2、预防便秘
黑豆中的膳食纤维含量比较高，因此可以起到不错的促进肠道蠕动的作用。假如平时蔬菜和水果都不爱吃，有便秘的问题，那么就可以适当的吃一点黑豆，可以帮助排出身体里面的毒素，达到改善便秘的作用。
3、预防骨质疏松
黑豆中含有异黄酮，这种一种天然的植物性雌激素，在黄豆中也有。对于那些体内缺乏雌性激素的女性朋友来说，经常吃点黑豆是很好的。可以起到预防乳腺癌以及骨质疏松的作用，男性吃了还能预防前列腺癌。
4、美容护发
假如你平时的头发以及皮肤的状态都不太好，比如干燥和发黄，小编建议你可以通过常吃黑豆的方法来改善一下。做饭或者做粥的时候放一小把黑豆，这样的方法是很简单的，而且吃起来味道也更加容易让人接受。
5、黑豆能抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
黑豆具有防止大脑老化的作用，因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。
黑豆怎么吃
红糖乌豆蛋汤
材料:鸡蛋2个，黑豆100克。
做法：先将黑豆洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;再把鸡蛋磕入碗内，打散。
往锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;约10分钟后用汤勺拌动即成。
功效:益智补脑，明目、补血。
黑豆汁
材料:黑豆100克，白糖适量。
做法：将黑豆清洗干净，再用冷水泡上三分钟捞出来，再把黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。
再将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
功效:清热解毒、祛水肿。
糯米黑豆粥
(1)将当归、红枣、黑豆、鸡蛋、红糖放入砂锅一同炖煮，煮好后将汤和里面的食材吃掉，当然当归是不用吃的。
(2)黑豆和糯米一同熬粥，与其它的熬粥方法一样。
总结：吃黑豆的禁忌你现在都清楚了吧!黑豆的价格其实是很便宜的，大家可以稍微买一些放在家里，每次煮粥或者是煮饭吃的时候，可以放一小把的黑豆进去，这样煮出来的黑豆比较软，吃起来相对好消化一些，希望大家要记住哦。
醋泡黑豆对减肥有帮助吗 醋泡黑豆怎么吃减肥
醋泡黑豆减肥对减肥有帮助。醋泡黑豆不仅有减肥的效果，还有养肝明目，美容养颜，消炎杀菌的功效。可以促进肠胃的新陈代谢速度，加速蠕动，促使体内垃圾毒素的排出，防止便秘和脂肪的堆积。能软化血管，清除血管内的垃圾和毒素，预防心脑血管疾病和冠状动脉硬化，脑血栓的形成。还可以缓解神经衰弱，提高睡眠质量。
醋泡黑豆对减肥有帮助吗
醋泡黑豆是可以帮助减肥的，那么，要怎么吃才能帮助减肥呢？醋泡黑豆有哪些功效与作用呢？一起来来了解一下吧。
醋泡黑豆的功效与作用
1、醋与黑豆搭配，能激活黑豆的有效成分，发挥黑豆的养生保健的作用，减肥效果极好。因为黑洞中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动，能够更好的促进排便。也有着帮助消化的功能，使肠道更轻松。
2、醋泡黑豆完全保留了黑豆的营养成分，并且长期经过醋泡，变得柔软可口，也不会引起腹泻，还可以提高人体的新陈代谢，有降低胆固醇的作用。坚持食用，对降血脂也有明显的功效。
3、醋泡黑豆有美容减肥的功效，可以改善便秘。
4、活血利水，对于小便短赤所导致的水肿胀满、黄疸浮肿、腹水的人，适当吃醋泡黑豆有活血利水、消肿的作用。
5、祛风解毒，对于风痹筋挛、手脚活动不利、丹毒、疮肿的人，适当吃醋泡黑豆有祛风解毒的作用。
6、健脾益肾，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用醋泡黑豆，有很好的健脾益肾的作用。
醋泡黑豆怎么吃减肥
1、黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。
4、每天吃30粒，如果想增加减肥的效果，可以把平时的零食换成醋豆，约15粒就能填饱肚子,而且才只有20千卡热量。饭前吃一点醋豆可以增加饱腹感，就可以减少饭量。
5、必要的时候，早晚可以吃30颗醋豆，可以促进体内循环，消耗人体多余的热量，能起到减肥的效果。
黑豆怎么吃最好 黑豆的功效有哪些
黑豆是我们常见的谷物。黑豆的营养价值很高，除了煲粥以外还有很多其他的吃法。那么黑豆怎么吃好?黑豆的营养价值又有哪些呢?今天小编不仅要为大家总结黑豆的营养价值，还要研究一下黑豆的功效有哪些，一起来学两招吧。
黑豆怎么吃好
黑豆可根据自身的需要，治疗各种疾病。可以搭配其它食物，一起制作成为药膳，能让黑豆的保健治疗功效更好哦。
1、黑豆雪梨汤
黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。
功效
此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
2、黑豆猪尾汤
原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
做法
1. 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
2. 黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
3. 把清水加入煲汤的容器中煮沸，把准备好的黑豆和猪尾一起放进去，大火猛煮后，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效
养血补肾，壮健筋骨。
3、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片。
1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
功效
补肾，壮健筋骨
4、乌鸡黑豆首乌煲
主料：乌骨鸡1200克
辅料：玉兰片50克,何首乌15克,枸杞子15克,黑豆10克,桂圆肉10克,枣(干)15克
调料：姜8克,黄酒15克,盐5克,味精2克
1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉;
2.玉兰片洗净，切成梳状大片;
3.青仁黑豆洗净，用温水泡软;
4.何首乌、枸杞、红枣洗净待用;
5.锅内倒入适量清汤，放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒，在火烧开;
6.改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐、味精即可。
黑豆的功效有哪些
滋阴补肾
中医认为黑豆是肾之谷，黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的，而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足。食用醋泡黑豆也同样具有这样的功效，对于缓解尿频、腰酸等症状有好处。
明目
醋泡黑豆是有滋补肝肾的功效的，而肝肾的健康对于视力的改善也是有极大的帮助的，再加上黑豆中是含有花色素和对眼睛有益的维生素A,醋则是能促进黑豆中的营养元素溶出，有利于高效摄取营养成分，从而吃醋泡黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。
润肠通便
黑豆含有的膳食纤维是能增加肠道中益生菌的数量的，而醋中的醋酸成分则是能刺激肠道蠕动，帮助消化，经常吃醋泡黑豆可以改善肠道环境，起到润肠通便的作用，帮助改善便秘症状。
降低胆固醇
黑豆中是含有大量能降低“坏胆固醇”的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和降低中性脂肪的亚麻酸，这些成分能软化血管，扩张血管，促进血液流通，再加上用醋泡黑豆能使得有效成分从黑豆中溶出，促进机体全面吸收，食用之后能起到一定的降低胆固醇和中性脂肪的作用。
消炎解毒
黑豆中含有亚油酸可以起到非常好的消炎作用，还有很好的杀菌效果。如果把黑豆泡在醋里面，食用的话会有很多的消炎和解毒的作用。
防癌抗癌
黑豆中是有丰富的维生素E、花青素和异黄酮等成分的，都是具有较强的抗氧化能力，能帮助清除体内有害的自由基，特别是异黄酮，是一种植物性雌激素，食疗养生网，呢个有效的抑制乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等。
预防骨质疏松
黑豆中是有丰富的铁、钙、磷等多种矿物质元素的，食用后有利于人体补钙，再加上黑豆中的皂苷成分，能有效的强健骨骼。食用醋泡黑豆后对于预防骨质疏松能起到一定作用。
美容养颜
黑豆中含有的花青素、维生素E等物质是具有比较强的抗氧化性，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，使皮肤白嫩，经常食用能帮助美容养颜。
乌发
黑豆中有丰富的泛酸，具有乌发的功效，再加上黑豆本就是补肾极品，醋泡黑豆能促进人们更好吸收黑豆中的花青素，让黑豆效果更大化，食用后是有不错的乌发护发的功效的。
总结：这篇文章小编就说到这里喽。怎么样是不是对黑豆有了更深层次的了解呢?黑豆有很多的功效与作用，所以大家要多多利用，选择合适的吃法，来帮助你调理一些病症，一定会有很好的效果的。赶快学习一下上面的药膳做法吧。
黑豆怎么吃最营养 黑豆吃法
黑豆又叫做乌豆，味甘性平，具有高蛋白、低热量的特征，黑豆原产于中国安徽、东北，现在在河南、河北、山东、江苏等地均有种植。其营养价值极高，甚于黄豆。据研究发现黑豆皮能够提取到一种提高机体对铁元素吸收的物质，所以带皮食用黑豆可以有效改善贫血的症状。那么黑豆怎么吃才最有营养呢。
黑豆怎么吃最营养 黑豆吃法
1.将黑豆洗净，与瘦猪肉、还带一起用炖食，再加入适量的调味料，每日一次，具有活血、利水、祛风、解毒等功效。
2.将黑豆洗净，与桂圆肉、红枣一起炖成汤食用，具有补肾、乌发、补血安神等功效。但是小儿不可食用。
3.将黑豆洗净，煮熟沥干水分，研成粉末，每天3次，每次6克，用米汤送服，具有补虚益肾、活血利水、治疗脱发、秃头等功效。
4.将黑豆洗净，与乌鸡一起炖食，在加入适量的红枣、生姜、何首乌一起熬汤，食用具有补血养颜、乌发、养心安神等功效。
5.最常见的也是最方便的一种就是讲黑豆提前用凉水浸泡一夜，第二天打成黑豆浆饮用，具有降低胆固醇在血液中含量的作用。
女性盲目吃黑豆的坏处 女性吃黑豆的好处
黑豆大家都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的动力食材，而且在生活中十分常见它能补益气血，也能提高肝肾功能，很多女性为了提高身体素质就会盲目吃黑豆，但女性在盲目吃黑豆以后会有一些坏处出现，严重时会危害身体健康，接下来会带大家去了解这方面的知识，同时也会让大家全面了解女性吃黑豆的好处有哪些。
女性盲目吃黑豆的坏处
女性吃黑豆对身体有一定好处，但盲目吃黑豆也会有一些坏处出现，因为女性盲目吃黑豆以后会造成身体内分泌功能紊乱，而且会让体内激素数量增加，严重时会使卵泡变大，这时身体就会出现一些不良反应。另外女性吃黑豆还要注意食用量和食用时间，如果不注意就盲目食用也会对身体产生不良影响。
女性吃黑豆的好处
1、滋补身体
平时女性多吃些黑豆能滋补强壮身体，因为黑豆能为女性身体补充大量蛋白质和不饱和脂肪酸，还能让女人身体吸入一些灵芝和微量元素钙铁磷等营养成分，这些物质能维持人体正常代谢，并能提高女性身体多器官功能，可延缓身体衰老，也能提高女性身体健康水平。
2、防止皱纹生成
女性吃黑豆还能防止皱纹生成，因为女人吃黑豆以后不但能吸收丰富磷脂，还能吸收大量维生素，e它们都是天然抗氧化成分，能清理身体内的自由基，并能防止自由基对女性皮肤细胞产生破坏，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。
3、提高造血功能
女性适量吃一些黑豆还能起到明显补血作用，它能提高女性身体的造血功能，因为黑豆中含有丰富多糖，这种物质能加快人体内骨髓细胞合成，并能增强人体内造血干细胞的活性，能预防缓解贫血，也能让女性面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状很快减轻。
今天重点带大家了解了女性盲目吃黑豆的坏处，也让大家知道女人适量吃黑豆对身体有哪些好处。后再吃黑豆是女性一定不能盲目使用，要多加注意，按正确使用量和正确时间来使用它，这样就能让黑豆发挥特别好的养生功效。
