吃坚果好处多 吃坚果有哪些好处

坚果是很多人的零嘴，好吃又方便。其实坚果的营养价值是很多的，甚至有些好处是你所不知道的哦。但是，你知道什么样的坚果不能吃吗？吃错的后果可是很严重的哦，以下，就和小编一起来看看，吃坚果的好处有哪些，以及哪类坚果不能吃吧。

吃坚果有哪些好处

1、改善大脑发育

当然了，坚果类的食物最有效的还在于改善大脑发育，有助于补脑效果。对于大脑发育来说，其最为关键的还是不饱和脂肪酸，而这一物质重要来源就是坚果类食物，所以，多吃坚果无疑就可以促进大脑的发育。

2、多吃坚果清除自由基

自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒性物质，对人体有损害的作用。不过，要想清除自由基，我们不妨可以多吃吃坚果，因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。

3、提高视力水平

吃坚果还可以提高我们的视力，乍一看有点不可思议。不过，这确实是经过了科学验证过的。因为我们吃坚果的时候，一般需要经过咀嚼的过程，而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用，咀嚼越强的话，越有利于眼睛睫状肌的调节，从而增强面部肌肉，进而可以提高视力。所以，要是我们吃过分柔软的食物，在这一过程中，我们的咀嚼相对较少，所以视力就容易下降。要想提高视力的话，建议大家多吃点硬邦邦的食物，而且对食物要充分咀嚼。

4、调节血脂好帮手

对于那些三高人群来说，整天需要通过服用药物来降低血压、调低血脂很是烦恼。那么，有没有比较简便的，又十分好上手的方式呢？其实，我们可以通过吃点坚果就可以实现这一目标了。特别是美国大杏仁，这一类坚果在连续服用四周也就是一个月左右就可以有着明显的降低血脂的效果。由于一般来说，坚果都富含有单不饱和脂肪酸，所以，对于高血脂的调节有着良好效果。

女性吃坚果有什么效果？女性吃坚果的好处是什么?

女性吃坚果有什么效果

1、去除自由基

自由基非常活跃，与人体内的细胞组织和DNA反应，产生毒性和损伤作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2、补脑智育

脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。这都是坚果的优势。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分——不饱和脂肪酸，还是构成脑神经细胞的主要成分——氨基酸，坚果含量都绰绰有余。

3、调节血脂

吃杏仁后，人体血清总胆固醇和脂肪蛋白b明显下降，脂肪蛋白A1明显上升。这说明富含单不饱和脂肪酸的杏仁对人体血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

4、降低女性发生II型糖尿病的危险

多食坚果显着降低II型糖尿病的危险。坚果中富含不饱和脂肪等营养物质，这些营养物质有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

5种情况下坚果有毒

发霉。许多坚果容易受黄曲霉的污染而发霉，因此产生剧毒物质黄曲霉毒素，发烧呕吐，严重危害生命。黄曲霉毒素具有很强的致癌性，对人体器官的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。

烧焦。坚果中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏，但坚果烧焦时，温度已经在200℃以上，此时对身体有益的营养素开始部分转化为致癌的苯并萨、杂环胺、丙烯酰胺等物质，烧焦的坚果不应该吃。

被石蜡美容过的。另一方面，加工坚果时加入石蜡，产品更加明亮，销售更好，而且潮湿不易变软。如果你看到的坚果外观光滑，明显比普通坚果美丽，加入石蜡的可能性很高，另一方面，一些商人长期积压，在颜色不好的坚果中加入石蜡，用于美容。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。

口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者在购买时最好仔细观察盛放坚果的器皿底部，不干净的坚果往往会在器皿底部落灰。

胆囊炎不能吃什么，蛋黄以及坚果都不能吃 (要拒绝吃5类食物)

胆囊炎不能吃什么，拒绝吃的5类食物中，就有高胆固醇食物、高脂肪食物、刺激类食物、产气食物、高糖分食物，其中蛋黄以及坚果都不能吃，这些食物都是大家在饮食中尽可能要避免的，以免对于身体健康不利。

胆囊炎不能吃的食物

1、高胆固醇食物

胆囊炎患者是不宜食用高胆固醇的食物的，高胆固醇的食物其实是不宜被消化的，胆囊炎患者有胆道梗阻现象发生，进食高胆固醇食物的话，会加重病情的，胆汁分泌增加，应该少吃高油高脂肪的食物，一些常见的高胆固醇食物就有鸡蛋、鸭蛋之类的蛋黄，螃蟹的蟹膏也是不宜被食用的。

2、高脂肪食物

胆囊炎不能吃什么，对于胆囊炎患者而言，是不适宜食用一些脂肪含量较大的食物的，其实不光是肥肉，在生活中经常食用的坚果类食物，就有很多的油脂，常见的就比如腰果以及核桃等，干果、果仁等食物都是不宜被胆固醇患者食用的。

3、刺激类食物

说到刺激类的食物，除了一些吃起来比较辛辣的食物之外，也是包括浓茶、咖啡以及烈酒的，就比如说浓茶，它里面含有大量的持续熬多酚以及刺激性的去脂，不利于胆囊炎患者的恢复，不过也不是说不能喝茶，可以适当食用清淡的茶，具体可以问问医生，但是不要喝红茶以及绿茶。

4、产气食物

胆囊炎患者是不宜食用胀气的食物的，小心因为食用胀气食物之后，而让自己的情况出现加重，常见的胀气食品除了豆制品之外，也是有红薯食物的，所以在食用一些东西上面，大家就要注意了，以免加重病情。

5、高糖分食物

一些高糖分的食物，对于胆囊炎患者而言，也是不宜食用的，小心对于此时的情况不利，出现加重的情况，高糖饮食是会刺激胰岛细胞分泌很多胰岛素，使胆固醇含量增加，可增加患有胆结石几率。

胆囊炎不能吃什么，除了上面说到的5类食物之外，也是包括一些过冷过热或者酸性的食物，在饮食上，胆囊炎患者有很多需要注意的地方，这都是为了身体健康着想，自己在饮食上注意清淡饮食，可食用蔬果，如果是急性发作期间就不宜食用任何食物。

腮腺炎可以吃坚果吗

　　腮腺细菌感染和病毒侵袭可引起腮腺炎。发病后腮腺会出现红肿、发热、疼痛等症状，还会导致发热、头痛、食欲不振等全身不适症状，需要及时治疗，否则可能会出现睾丸炎、脑膜炎等并发症。许多疾病在治疗过程中需要避免进食，那么腮腺炎可以吃坚果吗？

　　腮腺炎可以吃坚果吗

　　腮腺炎患者不可以吃坚果。患腮腺炎后，必须加强饮食管理。不要吃酸性食物，不要吃太油腻、太硬、太硬、不易咀嚼的食物，如骨头、坚果、油炸食品等。尽量不要吃这些食物，此外，不要吃辛辣食物，可以选择容易消化的软食品或半流质食品、流质食品。如新鲜果汁、蔬菜汁、粥、烂面条或面条。同时，让患者多喝水，注意加强口腔护理，经常漱口，饭后漱口，保持口腔卫生。

　　患腮腺炎时，不建议吃水果，因为大多数水果尝起来是甜的或酸的。酸甜的味道可以促进唾液的分泌，腮腺炎最重要的是避免食用酸性饮料或食物，减少唾液分泌的刺激。水果的酸味明显刺激唾液分泌，加重腮腺炎。水果中的甜味还会增加唾液分泌，导致腮腺炎症状加重，因此水果不太适合食用。

　　建议患者在治疗过程中也要注意饮食。不应该吃任何辛辣的食物，更应该注意休息。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

坚果的功效及营养价值 　怀孕吃什么坚果好

听说坚果类可是补脑的哦，准妈妈位如果希望你的小宝宝聪明健康就多吃吧。

坚果的功效及营养价值

众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。不仅要热量足，还要看所吃食物的品质和营养含量是否高，是否足够满足母胎所需。

坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15～20%的优质蛋白质，十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

因此，不管是准妈妈还是胎儿，坚果都是最好的补脑益智食品，怀孕期间可以吃坚果。

怀孕吃什么坚果好

核桃

核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

瓜籽

常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

松籽

含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。

榛子

含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。

开心果

果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

花生

蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

板栗

不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。

南瓜子

含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。

腰果

腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功

效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒

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