猕猴桃的功能和作用 猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种很常见的非常受大家喜爱的水果，不仅有十分奇特有趣的名字，嫩绿可爱的外表，还有很高的营养价值。那么猕猴桃的功能和作用有哪些大家知道吗？一起来看看吧。

猕猴桃的功能和作用

1.预防心脑血管疾病

猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2.强健身体

猕猴桃中含有十分丰富的营养物质，可以说是滋补身体的佳品，能够很好地增强细胞的活性，帮助体内的新陈代谢，促进肌体机能的协调稳定，从而可以强身健体。

3.清肠排毒

猕猴桃中含有大量的水溶性纤维和天然果胶，人们食用它以后能增加身体，饱腹感可减少身体对其他食物的摄入，并能对人类肠道产生温和刺激，能软化大便，也能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，对人类经常出现的便秘和痔疮有特别好的预防作用。

4.预防癌症

猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

5.美容养颜

猕猴桃还是一种能美容的美味水果，因为它含有的维生素c是一种抗氧化成分，能阻止自由基对人类皮肤产生伤害，而且这种维生素被人体吸收后，还能阻止人体内黑色素生成，能淡化皮肤表面出现的色斑，可起到特别明显的美白作用。人们吃猕猴桃吸收了其他营养，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

6.提高记忆力

人们吃猕猴桃以后，吸收到多糖和多种氨基酸与微量元素，能直接作用于人类的大脑和营养脑神经，并能提高脑细胞活性，它能进高人类大脑功能也能促进智力发育提高记忆力，能让人们变得越来越聪明。

看完上文的介绍后，相信大家对猕猴桃的功能和作用已经有了自己的认识了，希望以上内容可以帮助到大家。

吃完猕猴桃嘴唇周围火辣辣的

当出现吃完猕猴桃后，嘴唇周围火辣辣的情况时，主要考虑的因素有猕猴桃成熟度过低和过敏反应这两种可能。建议在明确具体因素后采取合适的处理措施。

1、猕猴桃成熟度过低：当食用的猕猴桃成熟度过低时，不仅口感会呈现酸涩感，其成分中还会含有大量的蛋白分解酶。蛋白酶和嘴唇周围的皮肤黏膜发生反应时，嘴唇周围就会出现火辣辣的症状。这种症状通常可以自行好转，无需特殊处理，在日常生活中，要注意选择已经完全成熟的猕猴桃，既可以保证口感，也可以避免出现不适症状。

2、过敏反应：当人体对猕猴桃中的成分过敏时，在食用猕猴桃后就会出现过敏反应，表现在皮肤上就可出现嘴唇周围火辣辣的症状，还可伴有皮疹的出现和明显的瘙痒感。在处理方面，要立即停止食用猕猴桃，可外用炉甘石洗剂减轻症状，口服西替利嗪、氯雷他定、依巴斯汀等药物抗过敏治疗。若伴有喉头水肿等危险情况，甚至需要在医生的指导下使用泼尼松、地塞米松、甲泼尼龙琥珀酸钠等糖皮质激素类药物治疗。

猕猴桃和火龙果可以一起吃吗

　　猕猴桃和火龙果通常是可以一起吃的，但胃部疾病的患者不宜多吃。

　　猕猴桃和火龙果中都含有丰富的维生素C、碳水化合物、纤维素以及其它营养物质，二者中所含的成分并不会有所影响，食用后能够很好的促进肠蠕动，有利于缓解便秘的情况。但猕猴桃和火龙果性寒，有胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡的患者不宜多吃，防止刺激胃黏膜加重胃部不适。

　　食物相克的说法多数是谣言，例如：猕猴桃和牛奶不宜同时食用，因猕猴桃中含有的维生素C与牛奶中的蛋白质结合后会造成消化不良;猕猴桃还不能与胡萝卜、黄瓜等食物同时吃，其中含有的维生素C分解酶能够破坏猕猴桃中的维生素C，会使猕猴桃原有的营养价值变低。适量食用这些食物，正常都不需要太过担心。

猕猴桃不熟怎么办 猕猴桃怎么催熟

猕猴桃有着水果之王的称号，它是水果家族中维生素C含量最高的一种水果，它的糖份含量低，适合大多数人群食用，但是市场上出售的猕猴桃多数都不熟，人们购买以后根本不能直接食用。那么猕猴桃不熟应该怎么办呢？它应该怎么催熟呢？下面小编就为大家支几招。

猕猴桃不熟怎么办 猕猴桃怎么催熟

1、猕猴桃表面插牙签

平时购买猕猴桃以后，如果它不熟，可以取几个干净的牙签插在猕猴桃的表面上，它的表面出现伤口以后就会产生乙烯物质，会加快它的成熟，插入牙签以后的猕猴桃在温暖的环境中存放两三天以后就会变软。

2、猕猴桃放在温暖环境中催熟

猕猴桃多在冬天时大量上市，催熟也很困难，但是它在温暖的环境中新陈代谢就会加快，而且变熟也比较快。因此大家购买的猕猴桃不熟时，可以把它放在有暖气的温暖房间中，最好是接近暖气的地方，再用保鲜袋密封保存，这样能让猕猴桃很快变熟。

3、增加乙烯浓度催熟猕猴桃

平时购买的猕猴桃不熟时，可以用增加乙烯浓度的方法去催熟它，具体方法是把新鲜的猕猴桃放在干净的塑料袋中，再把熟好的苹果从中间切开与猕猴桃混装在一起，把口扎紧两三天以后猕猴桃就能变软，取出以后去掉果皮就可以直接食用。

哪些食物不能和猕猴桃一起吃

猕猴桃虽然是营养丰富的食物，也有着维C水果之王的美称，但在吃猕猴桃的时候，一样有很多不能搭配食用的食物你知道吗？今天，中华养生就给大家科普一下猕猴桃不能和什么一起吃。

1、猕猴桃和虾

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

2、猕猴桃和白萝卜、胡萝卜

与白萝卜同食会诱发甲状腺肿大。猕猴桃与胡萝卜同食会降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。

3、猕猴桃和动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒，和白萝卜、胡萝卜会降低营养价值，和动物肝脏会降低应有的营养价值。因此建议不要和以上几种食物一起食用。

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