蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 蒜烧小黄鱼怎么做好吃
小黄鱼营养丰富，而且做法有很多，可以清蒸，可以红烧，也可以做汤，人们可以根据自己的口味洗好来选择不同的烹饪方法，其中，蒜烧小黄鱼是较为常见又简单的做法。那么蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜呢？接下来就为大家介绍。
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜
蒜烧小黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于鲁菜，是一道汉族名菜，口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁小黄鱼富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。
蒜烧小黄鱼怎么做好吃
食材：小黄花鱼3条，蒜、葱段、姜、盐、糖、料酒、生抽、蒜瓣、干豆豉各适量。
做法：
1、先把小黄鱼清洗一遍，然后在鱼身上切一刀，把鱼肚内的五脏掏出来，冲洗一遍小黄鱼，沥干水分后把盐、糖、蒜、姜放入小黄鱼的肚子以及身上，然后倒入适量的料酒进行腌制；腌制时间为15分钟。
2、将腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份，沾上干淀粉待用。
3、将沾上干淀粉的小黄鱼放进油锅中煮炸，炸至表面呈金黄色，捞出备用；锅内留少许余油，炸蒜瓣，炸至金黄色。
4、加入干豆豉、葱段炒香，放上适量的水（以没过鱼身为准），倒入少许生抽、盐；放入炸好的小黄鱼，盖上锅盖后焖煮10分钟左右，勾入薄芡即可出锅。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜，此外还介绍了蒜烧小黄鱼怎么做好吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
白菜怎么做好吃呢
白菜是一种餐桌上最常吃的一种蔬菜了，可是白菜要怎么做才好吃？现在我们就一起来了解一下白菜怎么做好吃吧。
白菜怎么做好吃
白菜的做法很多，有有炒着吃，有人腌着吃，有人把白菜做成泡菜吃，这些都是很不错的，同时白菜也可以作成汤来吃，现在我们就一起来了解一下白菜汤的做法吧。1.白菜汤的材料
鱼丸、、香菇丸、白菜。2.白菜汤的做法
1）先把白菜清洗干净，沥干水份备用，先把锅煮热，然后再把油加进去，再把白菜放进锅里一直翻炒，直到白菜被煮到七八分钟熟的时候就可以先把白菜先盛装到碗中备用。2）然后再把水放进锅中，然后再用大火烧开水，这时候再把香菇丸和鱼丸一起放入锅中。慢慢煮，这时候再把刚才的白菜放进锅里一起煮，一直煮到香菇丸和鱼丸变得膨胀了。
3）体各变大了，浮出了水面，这时候说明这些香菇丸子和肉丸子就已经煮熟了，再把调味料加进去一锅香喷喷的白菜肉丸汤就做好了，吃起来是特别香的。
八棱瓜的功效与作用 八棱瓜好吃吗
夏季蔬菜中，比较常见的瓜类很多，比如八棱瓜也是常见的。有人说八棱瓜煮面线特别好吃，特别甜，那么大家知道八棱瓜的功效与作用吗？八棱瓜怎么煮才好吃呢？带着这些问题，一起来看看八棱瓜的相关介绍吧。
八棱瓜好吃吗
八棱瓜是属于爬蔓类型的植物，果皮绿色，外皮质地比较硬，有明显的棱条外形。八棱瓜的肉质白色，微甜，富含营养。
八棱瓜口感好，关键还有很好的养生功效。因此，人们还是会选择其他食材和八棱瓜一起烹饪成美味的食物。
八棱瓜和鸡蛋一起熬煮成汤，夏季食用，乃绝佳美味。八棱瓜受到很多人的喜爱，加入少许虾米和八棱瓜一起翻炒，也是非常好吃的。
八棱瓜的功效和作用
1、清热解毒
八棱瓜适合在夏季食用，人们在夏天的时候需要解暑排毒，那么吃点八棱瓜，有很好的清热解暑的效果。八棱瓜也能够促进人体中的毒素排出，养生且美味。
2、养颜
八棱瓜的功效和作用还包括美容和养颜。瓜类的食物在女性美容上也是很受欢迎的。八棱瓜利于人体毒素排除，能够让女性肌肤变得更好，更光滑。
3、止咳
咳嗽问题的出现，一般建议用食疗的方式缓解。在解决咳嗽问题时，适量吃点八棱瓜也是很不错的。八棱瓜止咳效果好，还有祛痰的功效。八棱瓜的止咳作用好，特别适合缓解孩子的咳嗽问题。
4、药用
八棱瓜也是一种中药材。当八棱瓜成熟之后，瓜肉中的网状纤维会变粗，此时就可能变成丝瓜络，可以被当做中药。
八棱瓜的作用和功效很多，夏季盛产瓜果，选择新鲜的八棱瓜，加入其它食材，制作出八棱瓜美食吧。养生的菜品更适合我们。
百合的吃法和做法 百合怎么做好吃
百合是日常生活中常见的中药材，富含丰富的营养物质，常吃百合对我们的身体健康很有益处。那么百合的吃法和做法有哪些呢？接下来就为大家介绍。
百合的吃法和做法
1.百合莲子汤
将百合和莲子用清水淘洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火煮十分钟加入冰糖，待冰糖全部溶化后关火即可。建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤，有清火宁神的作用。
2.干百合桂圆甜汤
把干百合和干桂圆清洗干净，然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开，之后转小火再煮半个小时即可关火食用。因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜，所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖。
3.西兰花清炒百合
西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。
4.百合莲子银耳羹
先用温水将银耳泡发半个小时，之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净，然后把银耳撕成小片；把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用；将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中，加入适量的清水煮开；大火煮开盖上盖子转小火，一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好。
5.绿豆百合粥
先将粳米用水清洗一次；绿豆和干百合清洗3遍作用，主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净；大枣去掉内核后清洗干净；将所有清洗后的食材全部放入高压锅中，加1500ml左右的水煮开；转中小火继续焖煮30分钟，关火后不要立马打开高压锅盖子；锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用。
关于百合的吃法和做法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
金针菜怎么做好吃 金针菜的做法
金针菜也叫黄花菜，是一种营养价值很高的食材，不过金针菜不适合生吃，它含有一种毒性物质，只有经历高温以后才能失去活性。那么金针菜怎么做好吃呢？一会儿我就把金针菜的做法大全写出来，想吃金针菜的朋友快来学学吧。
金针菜怎么做好吃 金针菜的做法
1、金花菜拌粉丝
黄花菜拌粉丝很好吃，在做的时候，要提前把金针菜用温水泡开，然后再把它放入到开水中焯烫一会，取出以后去掉水分降温，再把粉丝也用开水泡法，切成段状，与黄花菜放在一起，然后加入葱丝和胡萝卜丝，以及适量的黄瓜丝，再加入生抽和香醋以及麻油，调匀以后即可装盘食用。
2、金针菜排骨汤
金针菜排骨汤也是人们吃金针菜的一种常见做法，平时可以适量的排骨切成段状，用开水焯一下去掉血水备用，再把金针菜用温水泡发，与排骨一起放入砂锅中加清水和适量的葱姜一起煮制，煮到排骨八成熟时加入食用盐调味，然后接着煮制，到排骨软烂，关火，取出即可食用。
3、金针菜炒肉
金针菜炒食也很好吃，在炒制时可以准备适量的瘦肉，把瘦肉切成丝状，加入蛋清和料酒腌制一下，然后金针菜泡好，取出去掉水分，起锅放油把风肉丝放入炒到变色，加入生抽和葱花再把金针菜放入炒制，用大火快炒，炒制三分钟左右，加入食用盐和味精进行调味，调匀以后即可取出食用。
