七款养生粥预防疾病

网友投稿食疗养生 2014-10-08

秋季是喝粥的最佳时机，囚禁气温逐渐转凉，但人极易出现倦怠、乏力等。此外很多人会在这季节转换的时候患上感冒。所以此时期一定要做好保健养生工作，预防各种疾病的发生。喝粥是最佳选择，那么秋季喝什么粥养生呢?下面就给大家介绍几款秋季养生粥，一起来看看。

1、菊花粥

菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥。菊花具有散风疏肝明目等功效,对心脑血管疾病具有较好的防治作用。

2、银耳粥

银耳10克浸泡半天,粳米100克,大枣5枚,粳米加水适量,煮沸后放入银耳、冰糖同煮为粥。适用于肺虚咳嗽,痰中带血,慢性便血者。

3、白果腐竹粥

很多人不清楚白果是什么，白果也叫银杏。营养价值特别高。白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

4、鲫鱼糯米粥

鲫鱼在全国各地哪里都有卖，糯米可以补中益气还有暖脾胃的作用。鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

5、百合银耳粳米粥

百合银耳汤很多人都喝过，特别是女性朋友们。但是这款粥很多人就没吃过了。银耳5-10克，先浸泡发涨;粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

6、芝麻粥

芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成细粉,待粳米煮成粥后拌入同食,适合头晕目眩、大便干结者食用。

7、梨子粥

梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。该粥具有润肺御燥止咳功效,可作为秋季常食粥品。

冬季养生粥的材料和做法

冬季天气虽然寒冷，却是一个最适合人们养生的季节，在这个季节中人们可以多食用一些特色养生粥，就能起到调理身体，滋补身体的养生功效，会让自己的身体健康水平有一个明显的提高。冬季养生粥有很多种，一会小编会把几款最适合大家在冬季食用的冬季养生粥材料与做法告诉大家，喜欢养生的你赶快随小编学习一下吧。

冬季养生粥的材料和做法

一、冬季养生米仁莲子百合粥

1、用料：冬季养生米仁莲子百合粥用是米仁五十克，去心的莲子三十克，百合二十克，粳米六十克，红糖少量就可以。

2、把米仁、莲子与百合洗净以后先放在锅中煮制，煮开以后再加入粳米，煮熟以后加入红糖调味就可以，这种粥品可以滋随补虚，适合肠胃功能比较弱的人群食用。

二、冬季养生白萝卜粥

1、用料：制作白萝卜粥时要准备一个白萝卜和一百克粳米以及少量的红糖或者盐。

2、把白萝卜洗干净以后切成片状，放在锅中加清水煮制，煮半小时以后再马洗好的粳米加入用大火烧开，然后调成小火，煮到粥品粘稠，然后加入红糖或者盐进行调味就可以取出食用，这种粥可以健脾化痰，最适合经常感冒的人群食用。

三、冬季养生雪梨生地粥

1、用料：雪梨生地粥在制作以前要准备两个雪梨，一百克粳米和十五克生地。

2、制作雪梨生地粥时，要把生地先放在锅中煮制，煮出药液以后，进么过滤，把雪梨切入放在药液中煮制，煮开以后再煮五分钟，然后加入洗好的粳米熬制到粥品软糯就可以取出食用，这种雪梨生地粥有清热生津和养阴合胃的作用，最适合那些咽喉疼痛和声音嘶哑的人群食用。

男人秋天吃什么养生粥强身健体

秋天的男性也不能忽视养生。如何提高强身也很重要。那个男人秋天应该吃什么？下一位编辑推荐养生粥，味道美，做法简单，快点一起来看看吧。

1、桂圆小米粥

桂圆肉15克，小米100-200克。把桂圆肉洗干净，和小米一起煮。先用武火煮，再用文火煮粥。桂圆肉性味甘甜，可补心脾，养血安神。

2、菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米洗净。菊花、粳米放入锅中，加入适量的清水，盖上盖子，用旺火煮沸，用文火煮成粥即可。这种粥散热，清肝火，降低血压。适用于头晕、头痛、眼红、疥疮、原发性高血压等。

3、梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加白梅花，煮两三分钟即可，每餐一碗，可连续吃三五天。梅花性平坦，能舒适肝理气，刺激食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

4、韭菜粥

新鲜韭菜30~60克或韭菜仔5~10克，粳米100克，精盐少许。取新鲜韭菜，洗净切细，或者将韭菜仔研制成细末，首先将粳米煮成粥，粥快成时，加入韭菜或韭菜仔细、精盐，煮成粥。补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。适用于脾肾阳虚引起的阳痿、早泄、尿频、腰膝酸痛、腹痛、腹泻等。

5、天门冬粥

天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，加入冰糖稍微煮一下即可。空腹吃。滋阴降火，润肺滋肾。适用于阴虚火旺的性欲亢进、阴茎易勃起、早泄、频繁遗精等，伴有虚烦、口渴、舌红苔、尿少等。

6、决明子粥

决明子10克，米60克，冰糖少量。首先，用水煎决明子，取适量的汁。然后用汁和米一起煮，做粥加冰糖。这粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

7、菠菜粥

菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中加热，切成碎片的粳米放入锅中，加入适量的水，煮到粳米成熟为止，将菠菜放入粥中，煮到粥成为止停火为止，加入盐、味精。菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、贫血、糖尿病等有很好的辅助治疗作用。

8、芹菜粥

芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春天肝阳容易移动，经常头痛，头晕，这种病患者和中老年人经常吃芹菜粥，有助于调整肝脏，降低血压，减少烦躁。

9、核桃粥

核桃肉20克，粳米100-200克。把核桃肉洗干净，和粳米一起煮粥，润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但是，痰火、积热、腹泻者不能吃。

10、稠粥

稠30-50克，粳米100-200克。把两者放在锅里，加水煮后，用小火煮。稠实性味甘平，可固肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。

冬季九款补肾养生粥

冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备。所以冬季养生关键是养肾，早上喝上一碗补肾粥，不仅可以养胃保暖，也能赶走肾虚。那么冬季补肾适合喝什么粥呢?以下9款养生粥为你的肾脏健康提供丰富营养，每天只要一小碗，长时间坚持就能让肾脏更强壮!

推荐一：枸杞粥

材料：枸杞子15～20克;粳米50克白糖适量。

做法：将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

功效：枸杞补肾益精效果明显，且药性平和，不用担心会上火。它作为补肾之品，能阴阳双补，明目安神。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

推荐二：韭菜鲜虾粥

材料：韭菜、鲜虾、大米适量。

做法：将大米淘洗干净放入1小勺色拉油和少许精盐腌制10分钟，将大米放入清水熬成米粥，直到米粒开花。煮米粥的时候可以将虾用牙签在虾的背部挑去虾线(虾肠子)去虾壳留虾头，虾如果个大可以切成两段。米粒开花后放入虾头和虾仁煮5分钟，放盐胡椒粉和少许色拉油调好味。放入洗净切成3毫米长的韭菜末搅匀即关火。

功效：韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友，其表现有阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用，和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用，对于忙碌的中年夫妇来说，还能防止性功能减退。

推荐三：白术山药粥

材料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效：白术山药粥，健脾补肾。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉。

推荐四：紫米核桃红枣甜粥

材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。红糖，或者冰糖适量。

做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

功效：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。红豆能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，同时有很好的利尿作用。核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。紫米核桃红枣甜粥，有较好的补肾效果!

推荐五：黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克、粳米100克。

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

推荐六：当归红枣粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

推荐七：五黑粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

功效：这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

推荐八：山药栗子粥

材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块，锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。山药栗子粥，是补肾的佳品。

推荐九：阿胶麦冬粥

材料：糯米100克、阿胶30克、麦门冬15克。

做法：将阿胶捣碎，备用;将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁;将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，粥稠胶化即可。

功效：阿胶麦冬粥助男女滋阴补肾，《名医别录》中就强调，阿胶可以治疗男人的虚劳羸瘦，《本草纲目》中也记载，阿胶可治男人的骨节疼痛。现代临床应用方面，阿胶对男人阳痿、性功能障碍以及房事劳伤等，具有一定的治疗作用。

夏季养生八款养生粥

夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性，常喝粥能调养脾胃，增进食欲，更可以补充身体所需要的养分。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，毕竟“吃好，睡好，身体才会好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥，在夏季喝最适合。

一、薄荷粥——清热解暑。

材料：新鲜薄荷、粳米。

做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

二、苦瓜菊花粥——清利暑热。

材料：苦瓜、菊花、粳米。

做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

三、黄瓜粥——清热解毒。

材料：黄瓜、粳米。

做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

四、小米莲子绿豆粥——降火消暑。

材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

五、莲子百合粥——健胃补脾。

材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

六、银耳白果粥——补气润肺。

材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

七、丝瓜粥——清热化痰。

材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。

功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。