山药有什么副作用 铁棍山药的副作用

山药是一种根茎类的菜品，它营养丰富，口感细腻，有丰富的营养，同时也有一定的养生保健功效，可以分为淮山药和铁棍山药等多个不同的品种，平时的生活中很多人都喜欢吃，但是也有些人担心吃山药或者铁棍山药会有副作用，这种担心有道理吗？山药和铁棍山药都有哪些副作用呢？

山药有什么副作用 铁棍山药的副作用

1、山药容易引发过敏

山药这种菜品正常情况下是没有副作用存在的，但是山药皮中有一些皂角素和具有粘性成分的植物碱，这两种物质与人类皮肤接解以后，就容易引发过敏，因此大家在食用山药时，最好把它的外皮去掉。

2、山药不宜生吃

山药在做熟以后食用，是没有副作用的，但是却不宜生吃，因为生的山药中有一些天然的毒素成分，它们进入人体会直接影响人体的多种内脏器官，最明显的表现就是会出现肠胃不适，有些人会出现腹痛和腹胀等不良情况。

3、铁棍山药的副作用

铁棍山药是山药的一种，其副作用和上面介绍的情况相近，另外还有一点，那就是铁棍山药中有大量的雌激素，女性是不宜过量食用铁棍山药的，如果过量食用，会让女性的荷尔蒙数量增加，让女性子宫内膜过度增长，出现增生或者月经不调等不良症状，对女性身体健康不利。

被山药弄的时候很痒怎么办

被山药弄的时候很痒要避免抓挠，用清水冲洗，必要时也可以使用外用药物、口服药物治疗。

1、避免抓挠：被山药弄的时候很痒要避免抓挠，否则会越抓越痒，严重时还会导致皮肤破损，引发感染。

2、清水冲洗：被山药弄得很痒要马上使用清水进行冲洗，能够将残留在皮肤上的山药内的物质去除，改善山药对皮肤的刺激，从而减轻瘙痒。

3、外用药物：被山药弄的时候很痒如果无法自行缓解，可以使用炉甘石洗剂、地奈德软膏等糖皮质激素类的外用药进行局部涂抹，能够起到止痒的效果。

4、口服药物：被山药弄的时候很痒如果是由于过敏导致的，也可以在医生的建议下服用西替利嗪、氯雷他定等抗过敏的药物治疗。

被山药弄的时候很痒如果通过以上方法无法改善，要及时到医院进行面诊。

栗山药饼怎么做好吃又简单 栗山药饼的制作方法

栗山药饼做法

1、食材准备:

山药150g、栗80g、黄油5g、糖少、芝麻少。

烹饪时间:30分钟

2、山药洗净剥皮，放入锅中水蒸15~20分钟。

避免处理山药时粘液过敏，不仅可以戴手套，还可以打开水龙头，一边洗一边用剥皮器剥皮，有效防止氧化变黑。

3、山药蒸烂取出，抛光成泥。

在这里必须选择铁棒山药。另外，很多母亲在做山药蛋糕的时候，山药泥太稀，不用在山药皮上锅蒸，可以防止水蒸气进入，避免这个问题。

4、栗子入锅水煮20分钟

5、熟后捞出沥干，剥下壳后放入料理机打泥备用

6、预热锅，放入黄油。

搅拌后栗子泥的水分有点多，所以必须用不粘的锅接受水分。在这里用黄油增加香味，其实不用加黄油，直接炒就行了。

高纤维食物有哪些。燕麦/山药/无花果/火龙果

高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用有益于人体健康，有缓解便秘、辅助减肥、预防糖尿病及癌症的发生。那高纤维食物有哪些呢？一般来源于谷物、豆类、蔬菜、水果，在生活中比较常见，可适量的摄入膳食纤维，注意饮食的均衡。

高纤维的食物排行

1、燕麦

燕麦中有一定含量的高粘稠度纤维，我们食用之后可以增强饱腹感，含有的高纤维还能刺激肠胃如多，加快消化速度，排出体内堆积的垃圾毒素，加快粪便得产生，对我们的新陈代谢有很很好的帮助，非常适合大家用来做减肥的代餐食品。

2、山药

山药的膳食纤维含量也非常高，食用之后饱腹感强，有一定的抑制食欲的作用，还能促进肠胃蠕动，有不错的润肠通便功效。含有的粘液蛋白还能降低血液中胆固醇的含量，可以防治高血糖，适合糖尿病患者食用。还有不错的健脾胃功效。

3、无花果

无花果中的膳食纤维含量也非常高，每240克中含6.6克的膳食纤维，热量也很低，食用之后有抱负感，可以减少我们对其他食物的摄入，有不错的辅助减肥功效，富含氨基酸、维生素，有美容养颜、不饱和脂肪酸，有美容养颜、预防心血管疾病的功效。

4、火龙果

火龙果的纤维素含量较高，尤其是里面黑色的种子，食用之后有促进消化的作用，加快人体新陈代谢，有效避免脂肪在体内对家，火龙果本身的热量也较低，富含水分，食用起来有很好的减肥瘦身，美容养颜的作用，女性朋友可以多吃一点。

大家知道高纤维食物有哪些之后，平时摄入适量的膳食纤维对我们的身体有好处，但注意不要过量，会影响人体对其他营养物质的吸收，长期下去会导致营养不良，甚至是引发疾病，饮食要讲究均衡。有研究显示，成人一天摄入20-35克的膳食纤维最佳，千万不要节食减肥哦。

桂圆山药枸杞粥的做法

食材

• 白米 半碗
• 枸杞 5到6个
• 枸杞 一小把
• 山药 一小节

1准备好食材山药，枸杞，桂圆

准备好食材山药，枸杞，桂圆。

桂圆在水中清洗并泡一会

山药切块

将白米，山药，枸杞，桂圆一起入锅

30分钟左右美味的粥就好了

注意事项

白米要是煮熟的，这个粥煮的更快

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