番茄炖牛肉做法步骤教程

冬天天气寒冷往往人都喜欢吃肉，那么这个时候来点番茄炖牛肉应该是非常美味的吧，下面给大家说说具体怎么做的。

番茄炖牛肉原料：

牛腩500g、番茄500g。

番茄炖牛肉辅料：

桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

番茄炖牛肉调料：

料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。

番茄炖牛肉做法：

1、牛腩切1cm见方的小块;

2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份;

3、番茄洗净切块;

4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香;

5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;

6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽;

7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅;大火烧开，小火焖1小时;

8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

小贴士：

1、炒好的牛腩一定要加开水;

2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

番茄红素软胶囊的作用

番茄红霉素软胶囊在生活当中是比较常见的一种药物，能够给身体提高免疫力，同时还具有抗氧化的作用，但是有些人可能不太了解。那么，番茄红素软胶囊的作用？

番茄红素软胶囊的作用

提高免疫力、抗老化的作用。番茄红素软胶囊主要具有抗氧化、提高免疫力、抗老化的作用。临床研究发现番茄红素可增强免疫力，恢复体能，并有助于减轻紫外线对皮肤的伤害，改善皮肤老化及老年斑。

此外，还可以通过抗氧化作用抑制氧化游离基，降低肿瘤危险性，抑制肿瘤的生长，包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长。番茄红素还可抑制动脉硬化的形成，改善高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病。目前临床上未发现本品的不良反应，患者可以放心服用。

不管任何药物都需要遵照医嘱，在医生的指导下口服，避免对身体造成影响，让身体产生过敏现象，同时还会加重病情，平时注意多休息，多参加一些户外的体育锻炼，能够加强身体的免疫力系统，，同时也能够预防疾病的发生，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

番茄红素的功效与作用

番茄红素自化学家将其从番茄中提取出来之前一直都无人知晓，而发现番茄红素之后，人们都对其宝贵的营养价值所叹服。番茄红素能够让我们健康长寿，下面就来看看番茄红素的功效与作用吧。

番茄红素的功效与作用

一、番茄红素改善过敏肌肤

番茄红素是非常天然的营养成分，这种成分中油强劲的抗氧化作用能力。番茄红素来自成熟的番茄中，能够改善皮肤状态，去除皮肤中的自由基细胞，阻隔自由基对皮肤造成侵害。番茄红色可以该是过敏性皮肤和皮肤干燥引起的瘙痒问题。所以爱美人士和有过敏困扰的人要多吃番茄红素类食物。

二、番茄红素抗击紫外线辐射

番茄红素可以加强人体对紫外线辐射的免疫能力。多摄入番茄红素的人能偶减少被紫外线晒伤或者出现红斑的可能。在夏季出门前应该适当的多吃些番茄来抵御紫外线阳光侵扰。

三、番茄红素可以解酒

番茄红素能够解酒，多数酒精进入人体后就开始产生氧化反应，伴随着稀释出大量的自由基。而番茄红素对自由基有很好抵御抗击效果。酒量不好的人平时多吃些番茄红素，酒量也会有所提升。而酒后吃些番茄红素也能降低酒精对人体的损伤。

番茄炒蛋材料和做法步骤

番茄炒蛋我想应该是大家最喜欢吃的一道菜啊，而做法也非常的简单，那么下面就给大家说说具体的做法：

番茄炒蛋食材

西红柿2个

鸡蛋3个

尖椒一个

香葱4根

蒜3瓣

盐、味精

番茄炒蛋步骤/方法

将鸡蛋在碗中打散待用。

选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。

将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。

将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入，放入蒜翻炒几下，加入盐和味精，炒半分钟，加入切好的葱段，翻炒几下就可以出锅了。

最后，盛上一碗新蒸的米饭，就可以美美的吃一顿了。

番茄炒蛋注意事项

西红柿要选取熟透的西红柿，不要去皮，这样保留膳食纤维，是健康的，熟透的西红柿皮很薄，不影响口感。

以上这些材料放的盐，大概需要三分之二个矿泉水瓶盖那么多，少了没味，多了咸。一般家里做菜盛调料都会配有小勺，一平勺就可以了。

秋季种植番茄注意点

我们秋天在种植番茄的时候应该注意哪几个注意点呢，下面给大家说说看看：

一、定植前

秋茬番茄定植前应做好棚室的消毒工作，合理施用基肥。在前茬作物拉秧后，及时清理田园，对棚室进行消毒。在时间允许的情况下可以采用高温闷棚、溴甲烷熏棚等方法进行棚室消毒;若时间较紧，可以结合整地施肥进行土壤消毒，如每亩用敌克松6公斤均匀施入土壤耕作层，可有效地防止疫霉菌根腐病的发生。基肥一定要充分腐熟，如果因为时间的关系，没有使鸡粪充分腐熟，可以使用活性菌快速腐熟法，将有机肥发酵菌对水后均匀喷洒在鸡粪上，这样不仅能够在短时间内使鸡粪充分腐熟，还能在一定程度上除臭。

二、定植时

秋茬番茄定植期处于高温多雨季节，茎基腐病、疫霉菌根腐病、青枯病等土传病害发生较重。因此警告菜农朋友应以防为主、防治结合。

可在定植时穴施向农4号、多菌灵等药剂进行预防。有根结线虫危害的棚室可穴施福气多等药剂进行预防。

三、定植后

秋茬番茄定植后可采用两网一膜覆盖栽培的方法防高温、防虫害、防雨水。遮阳网要合理使用，不能覆盖时间过长，否则番茄植株会因光照不足而徒长。使用遮阳网的时间：晴天上午10时至下午3时。在高温季节，通风降温是重要的环节，但是若在棚室“前脸”通风口和顶端通风口全部使用防虫网，则不利于通风降温。因此在高温季节，防虫网只适合在棚室“前脸”通风口使用。

由于顶部通风口无法使用防虫网，而此时的白粉虱、潜叶蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等虫害严重，增加了防治难度，建议采用物理防治和化学防治相结合的方法进行防治。另外，还要严防雨水灌棚造成秋茬番茄烂根死棵。如果雨水灌棚，要及时用井水浇灌，即涝浇园，以减轻雨水灌棚后的危害，并要适时进行划锄，增强土壤透气性，促进根系生长。

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