薏米的功效与作用 吃薏米的好处
薏米是我们生活中非常常见的一种谷类，又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，食用薏米对人体有诸多的好处，那么薏米的功效与作用有哪些呢?我们接下来就一起来看看吧。
1.祛湿除风
用生薏米煮汤食用，有利于祛湿除风。薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。
2.健脾益胃
用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。
3.持肌肤的光泽细腻
薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显。
4.高血压
薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。
5.滋养头发
薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。
6.消除疲倦
薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米。
7.预防癌症
薏米还可有效的预防癌症，经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
以上就是薏米的功效与作用，在生活中，我们可以适当的多吃一点薏米，来祛湿除风、健脾益胃、持肌肤的光泽细腻、高血压、滋养头发、消除疲倦、预防癌症。
吃薏米能去湿气吗 健脾祛湿,利尿消肿,清热排脓等
薏米，在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主。由于薏米的营养价值很高，因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列为防癌食品，因此身价倍增。那吃薏米能去湿气吗?快让我们来一起了解看看吧!
薏米可以去湿气吗?
米可以去除体内的湿气，适当的喝点红豆薏米粥，具有健脾祛湿的效果，同时还可以利尿消肿。湿气重很可能是长时间不良的饮食结构以及不良的生活习惯等因素引起的一种疾病。在发病期间很可能会引起病人面色苍白，还会伴有潮热盗汗、四肢乏力、少气懒言等症状，在生活当中可以采取针灸或者是拔罐等方法，可以排出体内的湿气。薏米虽然可以去湿气，但也不是什么情况下都能食用的。
同时薏米在祛湿除湿的使用上还是很广泛的。生薏米偏寒凉，可以利水渗湿，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果更为显著。
薏米吃多久才祛湿?
薏米是有很好的利湿作用的，它的营养也很丰富，是十分受欢迎的一种食物。薏米不仅利水、健脾、清热，它还有美白的作用。但是红豆却更多的是养心，并没有祛湿的作用，为什么很多人用红豆呢?那是因为红豆薏米的方子由来已久，中医里的“红豆”指的是祛湿效果非常棒的赤小豆，并不是每个人都懂中医，弄错也正常。红豆的祛湿作用没有那么厉害，薏米是寒性食物，红豆性平，无法中和薏米的寒性。体质寒的人吃红豆薏米容易伤到脾胃。脾胃是帮助祛湿的，因此可能会让湿气加重。
薏米怎么吃最除湿?
想要薏米的除湿效果最好，可以将薏米炒熟后泡水或者煮烫食用。在炒制薏米的时候可以将薏米用文火小炒，差不多变微黄、鼓起的时候将它盛出放凉后便可食用。
1、薏米粥：薏米中含有丰富的水溶性纤维，能很好的吸附掉脂肪中的胆盐，促使肠道对脂肪的吸收率变差，从而起到降低血脂的作用。另外薏米还能很好的促进血液和水分的新陈代谢，从而起到利尿消肿的效果，所以能达到很好的减肥的作用，因此吃薏米粥能有比较好的除湿效果，
2、绿豆薏米粥：首先将薏米和绿豆清洗干净后加入到清水中浸泡两小时左右，然后将薏米和绿豆捞出沥干加入清水中熬煮后便可食用，有很好的清热解毒、强健脾胃、祛风湿、消水肿的效果。
3、百合薏米粥：首先将百合清洗干净后待用;然后将薏米清洗后浸泡在水中两小时左右捞出沥干待用;然后将百合和薏米加入水中熬煮熟后加入适量的蜂蜜搅拌均匀后便可出锅食用。日常食用此粥能起到强健脾胃、润肤祛斑的功效，特别是一些痤疮、湿疹等有很好的效果。
4、解暑茶：首先将准备好的薏米粉加入适量的温开水浸泡后当做茶水饮料饮用，能起到很好的降暑解渴、利尿消肿、清热解毒的功效，也能有效的预防脱发，保持头发光滑柔软的效果。
总结：薏米煮粥服用祛湿效果更好，每天50克薏米配合赤小豆、山药、芡实、莲子肉等能起到更好的健脾化湿的效果，由于薏米性质微寒，对于虚寒体质的人最好炒熟后应用或配合其他温性药物一起应用。
冬瓜薏米水的功效与做法
相信很多人都知道冬瓜薏米水这道养生汤，不过听闻不如尝试做一做哦。美味营养的冬瓜水到底是怎么做成的呢?下面就为各位展示精彩片刻。
冬瓜薏米水的做法
冬瓜薏米水的材料
我们需要准备冬瓜、冰糖、枸杞、薏米
冬瓜薏米水的步骤
1、将薏米水洗净入锅，启动电饭锅的煲汤模式。大概一个小时后即可。冬瓜去皮之后切成丁状，同时将枸杞叶洗干净，一同倒入锅中。
2、材料全部下锅之后，加入适量的冰糖，继续煲汤。直到冬瓜熟烂为止。
3、这道蔬菜汤是夏季必备饮品，有清热解毒的功效。所以你还可以将这道汤肴放进冰箱，那冰爽，一定让人难以忘怀呢。
冬瓜薏米水的功效
1、冬瓜自有清热解毒的功效，这道夏日饮品适合小儿饮用。它能健脾利尿，对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄，有一定的疗效。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好
红豆薏米水，是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食；是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，且还有利水消肿、解毒排脓的效果；非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。那么，红豆薏米水怎么煮去湿气效果好呢？接下来就为大家解答这个问题。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好
一般来说，红豆薏米水中的红豆，一定要用赤小豆；因红豆只有补心的作用，对于去湿没有什么效果；而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可促进体内湿气和水分的排出。同时，薏米要炒熟；因为薏米性凉，如果直接把薏米煮水喝的话，长时间喝下来对肠胃也是不好的，且还不能达到祛湿的效果；所以，准备好的薏米也是要放在锅里面炒熟的，这样才能够去除薏米的寒性。此外，要提前用热水浸泡；许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。因此，最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。
知识拓展：红豆薏米水的功效
1、降脂减肥
因红豆中含有丰富的维生素B、大量膳食纤维和天然磷脂，这些物质都能加快人体内新陈代谢，也能阻止脂肪在人体内淤积。而薏米含有丰富的水溶性纤维，可吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率降低，从而起到瘦身的效果。
2、保护血管
因红豆能吸收丰富磷脂和多种维生素，且能扩张血管，加快血液循环，降低血液粘稠度，增加血管壁的韧性与弹性，让其发生病变的几率明显下降。而薏米可降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。
3、美容养颜
因为红豆中含有大量膳食纤维，能促进人体新陈代谢。而薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能起到健脾补肺、清热利湿的功效。平时适当吃些红豆薏米水，可保持皮肤光泽细腻，并可起到消除粉刺、斑雀、老年斑等效果。
以上就是关于红豆薏米水怎么煮去湿气效果好的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
薏米山药粉的功效和作用
薏米山药粉是用以薏米和山药为主要材料加工成的一种保健食品，在保健品市场上特别热销，有除湿健脾以及补肾等多种作用，另外薏米山药粉营养价值也很高，对身体有多种好处，为了让大家能对薏米山药粉有一个更全面的了解，现在我把薏米山药粉的功效做一个全面的介绍。
薏米山药粉的功效
1、薏米山药粉能补肾
薏米山药粉中有大量的黏液蛋白，对人类的肾脏有很明显的滋补功效，能补益肾气，食用以后能明显缓解肾虚，对男性的腰膝无力和性功能减退，以及遗精滑精等疾病都有一定的预防和缓解功效。
2、薏米山药粉能强壮筋骨
薏米山药粉营养丰富，有大量的蛋白质和多种矿物质，其中钙的含量就比较高，而且特别容易被人体吸收，平时人们经常食用，钙和多种营养成分会直接被人体吸收，能起到强壮骨骼的作用，能有效预防多种骨科疾病的发生。
3、薏米山药粉能美容
薏米山药粉是一种可以美容的特色食品，它里面含有一些天然的抗氧化成分，还有一定数量的硒这些物质都都能直接作用于人类的皮肤，可以减少皱纹和色斑的出现，另外薏米山药粉中还含有维生素E和一些维生素C，这些维生素可以滋养皮肤，能让人们的皮肤变得红润而白皙。
